Hiki ke hoʻohanaʻia ka papaʻi me ka kāleka a me ka mayonnaise e like me kā mākou mau meaʻai e like me kahi papa kālā ma kahi papaʻaina a iʻole he meaʻai i kēlā me kēia lā i ka wā e wikiwiki ai ka pōʻai i ka makemake e hoʻonele i ka manawa e hoʻomākaukau ai i kahi mea mahalo.
Kāleka me kaʻaki, ke kāleka a me ka mayonnaise
Hiki ke hoʻohanaʻia nāʻakika me nā kāloti a me ka hulu i ke anu, akā inā loaʻa iāʻoe ka manawa, e hoʻokomo i loko o ka umu no kahi minute wale nō, i maloʻo ai ka tīhi, a piha i ke kīʻaha ke kīlapala.
Mea Kai:
- kāloti - 620 g;
- kahe luʻu - 160 g;
- ka paʻakai paʻakai - 180 g;
- nā niho āpau - 3 mau'āpana;
- mayonnaise - 235 ml.
Hoʻomākaukau
Ma hope o kaʻokiʻana i nā kāloti, e hoʻolapalapa ia no 12-14 mau minuke. Nui kaʻoluʻolu, e holoi. E hoʻokuʻu i ka mayonnaise me nā'ōpokiʻokiʻoki o ke kāleka, a laila e hoʻopau i ka paʻakai'āpala a paʻakī. Hoʻohui i ka hopena hopena me nā kāloka a kau ma kahi'āpana.
Ma keʻano, ua hoʻomākaukauʻia nā beets me ke kāleka, ka mayonnaise a me ka cheese:ʻo ka mua, e hoʻolapalapaʻia ka'ōmole aʻa, a laila ua hui pūʻia me nā hulu a me ka hani i nāʻano like.
I ka paʻakai me ka paʻakai a me ka mayonnaise - meaʻai
No ka hoʻomākaukauʻana i nā'ākākā me ka hoʻohanaʻana i kēia meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka palaoa i hoʻomaʻamaʻaʻia i ka laʻau a me ka palaoa i hoʻomaʻemaʻeʻia, i kūʻaiʻia ma keʻano o nā pua. I ke kumu o ka mayonnaise hope loa, he mea pono e hoʻonui i ka mea hou, no ka mea, ua hoʻomaloʻoʻia ka palaoa i puhiʻia.
Mea Kai:
- kahe i hanaʻia - 175 g;
- nā niho āpau - 3 mau'āpana;
- ʻo nā hulu o nāʻekaʻeleʻele - 2 mau'āpana;
- mayonnaise - 45 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiha liʻiliʻi i ka pīpī a hui pū me nā kāleka kāleka i kaomiʻia e ka papa. E hoʻomoʻa i ka'āpana'omaʻomaʻo āpau a me ka mayonnaise i ka paila. Ma hope o ka huiʻana i nā meaʻai a pau, e hoʻopiha i ka pā ma mua o ka hoholaʻana i ka berena.
Hoʻopihaʻia ka laʻa me ka paʻakai a me ka mayonnaise
Hoʻomakaukauʻia kahi māmāʻoi aʻe maʻemaʻe o ka'āpana ma keʻano o ka pīpī pīpī kāpili, i kāwili pūʻia me ka waiū kulū a me nā lāʻau maloʻo. ʻO ka lawelaweʻana i kēlā'ā meaʻoi aku ka maikaʻi ma ka hoʻonaniʻana mai ka baguette ma ka hui o nā pila.
Mea Kai:
- feta - 135 g;
- ka hulu cream - 120 g;
- mayonnaise - 65 g;
- nā niho āpau - 3 mau'āpana;
- Pākī ka'ī, kāngano, koume, dill - 1/3 o ka spoonful.
Hoʻomākaukau
Me ka pīpī, ka hui pū, ka'ūpī a me ka mayonnaise. E pry i nā kāleka kālepa a hoʻokomo i ka hui cheese. A laila e hoʻouna i nā lāʻau maloʻo a me ka hui pū. Eʻoluʻolu i kaʻahaʻaina pīpī ma mua o ka lawelaweʻana a kau wale ma luna o nā toasts maloʻo, keʻokiʻole ka wai.