Pehea e kuke ai i ka hazelis?

He manu koʻikoʻiʻo Ryabchik ma kā mākou papaʻaina, akā inā i loaʻa iāʻoe ka laʻa no ka loaʻaʻana a me ka kuke ponoʻana, a laila, eʻoluʻolu iāʻoe i konaʻaʻa maikaʻi. Mai ka hazel e hana i nā kīʻaha likeʻole, a koho mākou i nā mea iʻoi loa aku ka holomua no lākou.

Pā mai ka hazel mai

Mea Kai:

• ke kumu hazel - 3 mau'āpana;
• kāloti - 1'āpana;
• ono - 1 wahi;
• wai - 3 l;
• Pāʻakai aʻa - 1'āpana;
• nā hua pāʻani a me ka hīnele - 1 ka lāʻau;
• ailaʻoliva - no ke kāhiliʻana;
• dill - hapalua hapalua;
• noodle - kahi lima;
• paʻakai ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

Māmā aʻokiʻoki nā huaʻai. Hiki liʻiliʻi iā lākou i kaʻaila, a laila e hoʻomoʻi i ka'āpana i hoʻomākaukauʻia ('opiʻia) a puhiʻia no 5 mau minuke. E nininiʻia i ka wai a pau, ka hola me ka paʻakai, ae hoʻolima i kahi 20 mau minuke. Ma hope o kēlā, e hoʻopau i nā meaʻai a hoʻomau i ke kuke i ka manu no kekahi 10-15 mau minuke.

Eʻoki loa i nā lau a hoʻouna aku me nā noodle i loko o ka hupa. E kīʻahi ia mea no 5-7 mau minuke.

Pehea e hoʻomoʻa ai i nā kera hazel i loko o ka umu?

E mahaloʻia kēia meaʻai no grouse e nā mea makemake i nā hui likeʻole.

Mea Kai:

• hazel - 4 pcs.
• waiu - 1,5 liters;
• kaʻaila kawa - 200 g;
• hazelnut fried - lima;
• nā kīʻaha eʻono;
• ka paʻakai a me ka pepa eʻono;
• kaʻaila no ke kāhili.

Hoʻomākaukau

Hoʻopiliʻia ka piʻi a me ka hoʻomapalapala i loko o ke kāpena, e ninini i ka waiū a hahao i ke ahi. E hōʻaihoʻi iā lākou a hiki i ka kokokeʻana o ka mahana. Ma hope o kēlā, e lawe i ka manu, e hoʻomaʻemaʻe a holoiʻia me kahi pepa kāwele.

Eʻoki i nā'āpala me nā meaʻala maikaʻi a waihoʻia i loko o ka pā palai, kahi e paʻi a hiki i ka huliʻana i ka ulaula mai nāʻaoʻao a pau. Eʻoki i nā pua a me nā greens a hui pū me ia, e waiho ana i kahi kī liʻiliʻi no ka pipiʻana. E hoʻomaka i kēia kāpena o ka hazel grouse, nā greens i koe, a kāpīpī iā lākou i luna a waiho i loko o ka pā bakena, i hoʻopihaʻia me ka kirīpiʻula.

E puhi i ka umu a 180 degrees a e kuke i ka manu no 30 mau minuke. I ka wā eʻoki ai, hoʻonani pinepine ai ka momona i kaʻaila a me ka wai me ka wai hua. Ke hoʻomākaukauʻia ka pā, e uhi iā ia me ka pahu, e kū no 10 mau minuke ae lawelawe i ka papaʻaina.

Hiki iāʻoe ke kuke i kekahi manu. Akā ināʻoe e noʻonoʻo pehea e hoʻomākaukau ai i ka quail , a pehea hoʻi e kuke ai i ka pipi i ka umu , e noʻonoʻo ponoʻoe i nā mea i haʻiʻia.