ʻO ka hua wainaʻo ia ka hoʻomaka kūpono i ka lā a he maʻalahi hiki i ka papa meaʻai. E hoʻomākaukau i kēia kīʻaha me nā kōkua o nā kekeneki kūikawā, a me ka maʻalahi. E nānā mākou i nā koho a pau loa i loko o kaʻike ma lalo nei.
Pehea e hana ai i ka'ūina i ka home?
E hoʻomaka kākou me ka hoʻomākaukauʻana i ka yogurt, kahi mea pono iā mākou i nā mea no ka maʻamau no ka multivarqua a me ka yogurt.
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia yogurtʻoi aku ka maikaʻi o ka laweʻana i kahi lāʻau hōʻailona, ma keʻano likeʻole me ka kānana i hanaʻia, i hoʻohana pinepineʻia e like me ka mea hoʻomaka,ʻaʻoleʻo E. coli i loaʻa i ka lāʻau lāʻau.
E ho oholo i ka waiu ma kahi o 40-45 degrees, e hoʻokahe i kahi mau teaspoon o ka waiū i ka mea hoʻoholo a hui maikaʻi. E ninini i ka mea hoʻoholo i hoʻoholoʻia i loko o ka waiū, e hoʻoula hou me kahi puna maʻemaʻe a waiho no 5-6 mau hola i loko o kahi wela, aiʻole ia i nakinakiʻia i kahi pāpale mahana. E hoʻomākaukau pū me nā'āpana hua aʻai.
Ka huaʻaina ma ka lehulehu
Mea Kai:
- kaʻakika maoli - 300 ml;
- waiu pasteurized - 1 l;
- nā hua a me nā hua ma ka koho - 300-350 g.
Hoʻomākaukau
ʻO nā hua a iʻole nā hua i kohoʻia he pre-mine, i hoʻomaloʻo a hoʻomoʻeluʻuʻia me ka mea holoi. Hoʻomaʻiʻia nā hua a me ka pīpī puree i ka waiū mahana a hahau hou. E hoʻohui i ka waiū a me ka nui o ka hua me ka yogurt a ninini i nā mea a pau i loko o nā ipu. Hoʻomoʻa mākou i nā ipu i loko o ke pola o ka multivark a hoʻololi i keʻano "Yogurt" no 4 mau hola. Ma hope o ka hala, ua hoʻomaha mākou i ka huahana i hoʻopauʻia a waiho i loko o ka firi.
Ka huaʻaina ma yogurtnitsa
Mea Kai:
- kekika - 1 l;
- nā hua hua a me nā hua - 300-350 g;
- ʻO ka Vanilla sugar - 2-3 tsp.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hanaʻana i ka palaoa, e hoʻonui i ka maʻi nui. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻonui i ka gau i loko o 2-3 mau papa a ninini ma luna o ka yogota. Ke kali nei mākou i ka mea holoʻokoʻa
No ka hanaʻona a momona o ka yogurt, e hoʻohui i ka yogurt maoli meʻelua mau punetine o ka momona momona ma mua o ka kukeʻana. Inā makemakeʻoe i ka hua i loko o ka yogurt e lilo i mau'āpana - eʻokiʻoki wale i ke'āpana a hui me ka yogurt i loko o kēiaʻano. Ma muli o ka manawa a iʻole ke kūʻana o nā hua'atika a me nā hua i loko o ka pīkoi, e hiki ke hoʻomākaukauʻia nā yogurts me nāʻanoʻono likeʻole.