Keʻokiʻokiʻia nā Cutlets (mai ka mea miko), kaʻiʻo, ka iʻa, nā mea kanu, nā hamila aiʻole nā mea kanu paha me ka hoʻohuiʻana o semolina. ʻO ka hoʻohuihuiʻana o kēia mau kumuhana i loko o ka hanaʻana o kaʻiʻo moa e hoʻonui i konaʻano. Eia hou,ʻaʻole hiki ke kuke i kēia kīʻaha a mai hoʻokauwā i nā mea hoʻonani, no ka mea aia ke kōkoi i loko o ke mele. Aʻoi aku,ʻaʻoleʻino ka semolina no kaʻaiʻana.
Ka heluʻana o nā cutlets hepiciki me semolina
Mea Kai:
- haohao (e like paha, e like paha, he moa + turuki a puaʻa) - e pili ana i 400 g;
- semolina - e pili ana i 1 kapu + no ka ulana;
- kahi maloo maloo;
- ʻO ka hua moa - 1-2 pcs.;
- ono - 1 pc.;
- Heʻokoʻa nā greens hou;
- kaʻaila aila aiʻole ka lūlū pua.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipa mākou i ke ake a i nā'āpana, holoiʻia a waiho hou i loko o ka colander. Me nā'ōpani'okena e hele mākou i ke akepaʻa ma o ka mea hana meaʻai. E hoʻonui i ka hua, nā meaʻala a me ka mango. Wela mākou i kaʻaila a iʻole ka momona i loko o ka pā palai, nāʻokiʻoki a me ka malohi mai nāʻaoʻaoʻelua i kahi hue gula'ōniʻoniʻo maikaʻi. E ho'ēmi i ka mahana a me ka pa'ū i kahi mea iki aʻe, e pani i ka uhi. Hiki iāʻoe keʻokiʻia i loko o ka umu (no 40 mau minuke) aiʻole e hoʻolapalapa ai no kekahi mau lā (20-25 mau minuke). Hoʻomaʻaʻia nāʻoki liʻiliʻi me ka'ōniu, e hoʻoulu ana i nā greens. Hiki iāʻoe ke lawelawe me ka papaʻaina.
ʻO ka meaʻai no nā cutle onion-carrot me kahi manga e mahalo nuiʻia i ka meaʻai meaʻai a me nā mea kanu o nāʻano likeʻole.
Kāhiʻia nā kāpeti me kaʻaila a me ka semolina
Mea Kai:
- kāloti - e pili ana 300-400 g;
- ono - 1-2 pcs.;
- semolina - 0.5-1 kapu + no ka ulana;
- nā meaʻala maloʻo maloʻo;
- hua'ōpiopio a iʻole ka waiū maemae i ka waiū;
- heʻanoʻokoʻa nā greens hou.
Hoʻomākaukau
ʻO kāloti Peeledʻekolu ma ka papahana aiʻole shallow. Paʻaʻia nā aniani Peeled ma kekahiʻano, akā, i mea e hiki ai ke hana (blender, knife, mīhini meaʻai). E hoʻonui i nā meaʻala a me ka mango. Hiki mākou i ke kuhū a me ka puhi mai nāʻaoʻaoʻelua, e hoʻohaʻahaʻa i ke ahi a ma hope o ka manawa e hoʻonāwaliwali mākou ma lalo o ke poʻi. ʻAe, aʻo kāua nō hoʻi ke kālua no nā kāne. Hāpai mākou i nā kāpī kāloti , i kākoʻoʻia me nā greens, me ka'ūni .
He meaʻai no nā iʻaʻoki iʻa me kahi manga
Mea Kai:
- ka iʻa (e like me ke cod, hake a pollock) - e pili ana i 500 g;
- semolina - e pili ana i hoʻokahi kapu;
- ʻO ka hua moa - 1-2 pcs.;
- ono - 1 pc.;
- nā meaʻala maloʻo maloʻo;
- nā greens o dill a me nā greens;
- kaʻaila aila, aiʻole kaʻaila i hoʻoheheʻeʻia, aiʻole ka momona.
Hoʻomākaukau
Hāʻalo mākou i ka iʻa me nā'ālika ma o kahi mea mīkiniʻai. Hoʻopili mākou i'ōpala'āpala, nā meaʻala, ka hua manu a me ka mango. Pākahi liʻiliʻi, paʻi paʻi. Hoʻomumu mākou i nā'ōpū a me ka'ōwili ma ke manga. Hiki iāʻoe ke hoʻolapalapa ia mau mea no kahi kāne a me ka beʻa. A iʻole e'ā'ī mai nāʻaoʻaoʻelua i ka hue gula a ma lalo iho o ke poʻi, e ho'ēmi i ke ahi. E lawelawe me nā greens, ka laiki, a me ka uala. ʻOi ka waina maikaʻi e koho i kahi kukui pāʻani.
ʻO nā'ōpoki'āpiʻi me kahi manga
Mea Kai:
- kaʻiʻo (ka moa me nā'ūhā a me nā pahu pahu) - 0,6 kg;
- semolina - e pili ana i hoʻokahi kapu;
- ono - 1 pc.;
- iʻa o ka moa - 1 piece;
- nā meaʻala maloʻo maloʻo;
- ʻokoʻa nā greens;
- ka momona moa no ka'ō'ō.
Hoʻomākaukau
Hāʻalo mākou i kaʻiʻo moa a hoʻokuʻu i nā'aleʻa i loko o ka mīhiniʻai. Hoʻonui mākou i nā hua manu, nā meaʻala a me ka semolina. ʻO nā mea kanu likeʻole. Hoʻomumu mākou i nā'ōpū a me ka'ōwili ma ke manga. Hiki i ka momona moa ma nāʻaoʻaoʻelua a no kekahi 15-20 mau minuke ma lalo o ke poʻi e hiki ai. ʻO kahiʻokoʻa, e kuke i ka kuʻi a iʻole ka umu i ka umu. E lawelawe me ka'ōniu kanuia a me kekahiʻaoʻaoʻaoʻao.
Hiki keʻokiʻokiʻia nā Cutlets me semolina mai ka iʻa aiʻole ka moa i nā mea liʻiliʻi no ka pono e hiki mai. No ka hanaʻana i kēia, ua kauʻia nāʻokiʻoki i hanaʻia a'ōwiliʻia ma luna o nā papa a me ka paʻakai i loko o kahi keʻena me ka pahu hauʻona o ka fri. Hiki, ināʻano hou ka friji, i lailaʻaʻole mākou e lilo i nā mea pono. A laila, hiki iāʻoe ke hoʻokomo i loko o kahi pōpō, pahu a pahu paha a me ka hale kūʻai i loko o ke kōpana pahuhopu (iʻa -ʻaʻole iʻoi aku i kaʻelua hebedoma, he moa - a hiki i ka mahina).