ʻO Hummus he ipu i hanaʻia mai ka chick pea. ʻO ia ka mea kaulana loa ma ka Middle East a me Cyprus. Ma waho aʻe o nā moa,ʻo nā mea nui o ka hummus he lemonona lemon, nā kānana sesame a me ka meaʻai pasta, ka leka hou, a me keʻano o kaʻailaʻoliva maoli. Pehea e hoʻomākaukau ai iāʻoe iho mai ka chickpeas, heluhelu ma lalo nei.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka hummus mai ka chickpeas ma ka home
Mea Kai:
- nā huaʻano sesame - 60 g;
- zira - ½ tsp;
- pea maloo - 320 g;
- kākāka - 3 mau pale;
- lemona wai - 110 ml;
- aila olila - 20 ml;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻa maikaʻiʻia ka nut a nininiʻia ka'ōmole wai ma 10-12. A laila mākou e ninini i ka wai, ma kahi o ia mea e ninini aku ai mākou i kahi'āpana o ka wai maemae a hoʻomehe i ka moa chickened 2 a hiki i ka hoʻopalupaluʻana o ka pā. Ma hope o ia, ua hoʻouluʻia ka hupa. E puhi i ka zir no 3 mau minuke ma kahi maloo maloʻo. A laila, hoʻokomo mākou i loko o ka mīkini kole a hoʻowali i lepo. A laila e'ō'ō i nā kumulāʻau sesame. Hoʻoponoponoʻia ko lākou nui ma muli o kā lākou makemake makemake. Hōʻoluʻolu i ka sesame a wili. I kēia manawa, hoʻokomoʻia kaʻalani soda, kalaki iʻaluʻia, ka paʻakai a me kaʻailaʻala ma loko o ka mea kanu a me ka lepo. E hoʻonui i kahi'āpana o ka meli i kāpalaʻia a me ka pena. Hoʻopi mākou i ka hulu me ka moa a hoʻomau i ke kāpili. A laila e hoʻonui i nā moa i koe, kaʻaila a me ka holoi a likeʻole. I ke kaʻina hana, e hoʻohui i kahi wai wai lemon. E hoʻomākaukau i kahi hummus i loko o kahi pāʻani hohonu, ma waenakonu mākou e hoʻoulu hohonu ai ka nininiʻana i kaʻailaʻaila. Hoʻomaʻaʻia ka paila mai ka chickpea "Hummus" i ka papa me nā mea kanu a me ka pita i loko o kahiʻano maloʻo.
Hoʻopiliʻia ka moa i ka moa moa - ka meaʻai
Mea Kai:
- ka pulu mīkeke - 2 mau kapu;
- paʻakai - 10 g;
- wai i hoʻolapalapa - 80 ml;
- aila olila - 20 ml;
- lemona wai - 120 ml;
- kākāka - 3 mau pale;
- paprika - ½ tsp;
- kumini - ½ tsp;
- mea kanuʻeleʻele - 1 teaspoon;
- kahini sesame paste - 80 g;
- alaala - 1 teaspoon;
- ka pāla liʻiliʻi - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i ka hummus mai ka moa chickley, pono mākou i ka mea holoi. Hoʻomoʻa mākou i ka ipu i loko o kāna kīʻaha, kāhikoʻia i ke kāleka a hoʻoulu maikaʻi. A laila hoʻohui i nā meaʻala, kaʻaila, ka wai, ka wai lemon, a kākau pū. A laila mākou e ninini i ka hapalua o ka moa chickenas, aʻoki liʻiliʻi, e ninini i ke koena o ka moa a hoʻokuʻu hou. I ka hopena, e hoʻomoʻi i ka paʻi paʻi a'ōhinu. Hanaʻia ka pote mai ka chickpea "Hummus" i ka papaʻaina me nā meaʻai, nā huaʻona hou, a,ʻo ia hoʻi, ka pita, e hoʻomaʻemaʻe mua ia. E hauʻoli i kou makemake!