ʻAʻole ia he mea hūnā i kahi mau mea waiwai maikaʻi. Loaʻa ka hopena maikaʻi o ka hōʻomiʻana i loko o ka'ōpū, heʻano ia o ka mea hoʻohālike no ka hanuʻana, a me ke kumuʻole e hāpai i ka hoʻohālikelikeʻana i ke kaumaha. ʻO ka hoʻohanaʻana i ka yogurt i kēlā lā i kēia lā, ua hoʻemi ia i ka pilikia o ka hoʻomohalaʻana i nā maʻi maʻi, ka paleʻana i nāʻano maʻi maʻi o ka'ōpū, a me ka hoʻonui i ka palekana a me ka ikaika.
Hiki ke hoʻomākaukauʻia kaʻakika maikaʻi loa ma ka home mai ka waiū maikaʻi a me ka mea hoʻokae kūikawā. Hiki ke loaʻa nā hope i loko o kekahi hale kūʻai kālepa a mea hoʻolaha kūikawā paha. He mau meaʻono no ka waina a me ka nui o nā huahana o nā supermarkets nunui.
He aha wai waiū e koho ai no ka yoguma? ʻO ka mea nui no ka huahana he kiʻekiʻe,ʻikeʻia. Pono e hoʻolapalapaʻia ka wai o ka home a me ka waiʻaʻole i hoʻolapalapaʻia ma mua o ka hoʻohanaʻana, a hiki ke hoʻohana kokeʻia ka waiū o nā mea i loaʻaʻole.
Pehea e hana ai i ka waikiko mai ka waiū me ka mea hū?
ʻO kēlā me kēia kānana no ka waina ka mea e pono ai ka hanaʻana me ka laikini, i ka manawa e launa pū ai me ka lawaiʻa, e ulu i loko, e hoʻololi i ka waiū i ka yogurt. No ka paleʻana i ka uluʻana o nā microorganic pathogenic me nā huaale huapona i ka hanaʻana o ka yoghurt, pono pono e hōʻoiaʻiʻo i ka ponoʻole o nā ipu i hoʻohanaʻia. No ke kumu hoʻokahi, pono e hoʻomākaukau i ka waiū no ka home a me ka waiwai i hoʻolālāʻia.
No laila, pehea e hana ai i ka hoʻomakaʻana no ka yogurt i ka home? No ka hanaʻana i kahi kūpono kūpono no ka hana o ka huaʻai huahua o ka moʻomeheu hoʻomaka, pono ka wela a hoʻomahaʻia ka waiū (ma hope o ka paila) i ka mahana ma ka laulā o 38 a 42 kekelē. ʻAʻole hiki ke piʻiʻia kēiaʻano wela ma kahiʻano'ē aʻe, a laila e hoʻopau waleʻia nā mea i loko o ka mea hū me ka hana i ka hana i ka waikō.
No laila, inā ua hoʻokomoʻia ka mahana kūpono o ka waiū, e hoʻopihapiha me ka mea hoʻokele i ke koko e like me nā'ōlelo aʻo a ka mea hana a hoʻohui me ka puna, e uhi i ka pahu me kahi poʻi a hoʻopaʻa pono iā ia me kahi mea mahana. No ke kaʻina hana o ka hoʻololiʻana i ka waiū i loko o ka yogurt, pono pono e mālama i ka mahana mua o ka ala. No laila mākou e kāpihi i ka moku i wahīʻia me ka hana hana ma kahi mahana a waiho i ia no nā holaʻewalu a iʻole e like me nā'ōlelo aʻo a ka mea hana i ka mea hōʻailona. Ke manaʻo nei mākou
Hiki ke hoʻohanaʻia ka hapakolu o ka waina i hoʻomākaukauʻia e like me ka mea hoʻomaka i ka hapalua o ka huahana. Ma kēia nui e koiʻiaʻekolu mau lawelawe o ka waiu i hoʻomākaukau ponoʻia. Ponoʻia e hoʻohana i ka leʻa noʻelua hebedoma i ka wā e mālamaʻia ai i loko o ka friji.
ʻO ka hulina me ka mea hū - ka meaʻai i ka yogurtnut
Hoʻopihaʻia ka hana o ka kukeʻana i ka yogurt homemade i ka yogurt, no ka mea e hiki ke hana i kēia huawai i nā kūlana wela maikaʻi loa no ka loaʻaʻana o kahi hopena hope loa. Ua lawa i ka waiū maemae, hoʻomehanaʻia a maloo paha i ka mahana o 38-40 degrees i hui pūʻia me ka mea hū, e ninini i nā kīʻaha o ka meahana a hoʻololiʻia e like me nā kuhikuhi a me nā'ōlelo hoʻohui i ka hōʻailona o ka mea hoʻoholo a me ka yogurt.