Hiki ke kapaʻiaʻo Bulgarian pepa me nā hua liʻiliʻi i kahi pūpū hua. E hana i kēia pālahalaha heʻelua, i ka umu a iʻole ke kālaiʻia paha, kahi kīʻaha. Hiki i nā mea kanu ke hana i ke kuʻi a me kaʻiʻo, kahi e hoʻomāʻona ai ka pā.
ʻO ka hua Bulgarian i hoʻopihaʻia me nā mea kanu a me ka raiki
Mea Kai:
- ka laikiʻala - 2 mau mea;
- Bulgarian pepper - 4 pcs.;
- Greens - he pūpū;
- pīlī pepa - 1 pc.;
- ka palaoa kanuia - 1/2 st.;
- nā'ōmato i kona wai pono'ī - 400 g;
- zucchini - 1 wahi;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi kāpili liʻiliʻi i ka laiki me ka 1 1/2 mau aniani o ka wai aiʻole ka'ōmole puna . E hoʻopomo i nā'ōmomo i loko o kāu wai pono a me ke'alali liʻiliʻi i loko o ka paila. E kāhua i ka raiki 12-15 mau minuke.
ʻOiai e hoʻomākaukau ana ka laiki, e lawe kākou i nā pepa. Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia nā peppers, e huki ana i ke poʻo a holoi i ka hakahaka o nā hua.
Hoʻokiʻuʻia Zucchini i loko o nā cubes a me ka paʻakai a hiki i ka hapalua iʻaila i kaʻaila. E hoʻomolo i ka zucchini me ka raiki, e kanu i ka palaoa a me nā greens, a me ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. ʻO ka hopena o kaʻaila lapaʻau e waihoʻia i loko o ka hollow o nā pepa. Hoʻomoʻaʻia nā mea i hanaʻia ma ka pepa baking, hoʻouluʻia, a hoʻounaʻia i kahi umu wela i 200 mau lā no 30-35 mau minuke.
Inā makemakeʻoe e hana i ka pepa i nā mea kanu i loko o kahi hua'ōlelo nui, e kau i nā pepa i loko o ke pola o ka mea hana, e ninini i kahi wai liʻiliʻi a hoʻonoho i ke "Quenching" mode no 1 hola.
ʻO ka meaʻai no ka pepa i'ōpūʻia me nā huaʻai
Mea Kai:
- Bulgarian pepper - 4 pcs.;
- kaʻailaʻaila;
- nā leahiʻulaʻula - 150 g;
- kahe puna - 350 ml;
- Pākuʻi Parmesan - 75 g;
- nā huaʻomaʻa maloʻo - 8 pcs.;
- Olive - 1 lima;
- Rukkola - 1 piha.
Hoʻomākaukau
E hōʻaiʻu i kahi 200 haneli. Hoʻokipa mākou i nā pepa i ka hapalua a hoʻokaʻawale i keʻano me nāʻanoʻano. E hoʻopiha i nā "kīʻaha" o ka pepa me kaʻailaʻaila a kau i ka pepa i uhiʻia me ka pāpale. E paʻi pepa no 12-15 mau minuke.
I kēia manawa, hoʻolapalapa mākou i nāʻalani i loko o ke kai a hiki i ka mākaukau. Hoʻopiliʻia nā'ōlani me ka'ūpī liʻiliʻi, nāʻaila a me nā'ōmato maloʻo. I luna, e hoʻolei i ka lima o ka polugula. E hoʻomākaukau i nā mea kanu i loko o ka pepa a kāpīpī i nā lihiʻai a pau e kiʻi i luna. ʻO ka mea kanu i ka mea kanu i ka umu e mākaukau i ka 12-15 mau minuke ma ka umu i 180 degrees.
Hoʻopihaʻia ka'ōpena me nā huaʻai a me nā haloha
Mea Kai:
- Bulgarian pepper - 6 pcs.;
- Kāpenaʻiliahi i ka laiki - 2 mau mea;
- aila olila - 2 tsp;
- aniana - 1 pc.;
- nā haoha - 400 g;
- Kāpena Feta - 150 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumuʻia ka umu i 190 degrees. Hoʻopili mākou i kaʻaila me kaʻaila. Mai kahi pepa e wehe ai mākou i ke kumu, aʻokiʻokiʻia ka lalo o ka hua i mea e maʻalahi ai keʻano.
Eʻokiʻoki i nā pepa i loko o nā pahu kuʻupuʻi a uʻi me nā'ālika a hiki i ka hapalua. A laila, e pālahalaha i nā haha i hoʻokipaʻia a kali i ka noʻonoʻoʻana mai ia lākou e hoʻopau loa. E hoʻomoʻi i ka paʻakai eʻono me ka pepa. E hoʻopihapiha me ka 2/3 o ka līlī a pau a hui me ka maikaʻi.
ʻO ka hopena o ka hoʻopihaʻana ua waihoʻia i loko o nā pepa kūmole o ka pepa a ua hoʻonohonoho mākou i ka papa hana.
Ma ke ala, hiki ke hoʻololi i kēia pāʻani i kāu iho. Hiki ke hoʻololiʻia ka liʻikuʻi me nā lepa a me ka kinoa, e hoʻonui i ka hua o nā huaʻai, a kāpīpī i ka ipu me nā'opena, nāʻoliva, greens a me ka hulu kao, aiʻole e pani i ka līʻau me nā nati.