ʻAʻole maopopo i keʻano o nā hua'ōlelo , he aha ka mea eʻaiʻia me ka mea hiki ke kukeʻia? No ka heluhelu mua,'ōlelo mākou e hoʻomākaukau i ka palaoa me kona komoʻana a iʻole e hana i nā mea'alapona maikaʻi e kōkua ai i ka hoʻonuiʻana i kaʻono o nā hua'ē.
ʻO kahi mea kanu maikaʻi loa me ka avocado a me ka iʻa
Mea Kai:
- ʻO Salmon aiʻole ka pīpī (kahi pīpī pīpī) - 65 g;
- pākuʻi o ka nui - 1 pc.;
- nā'ōmomo hou - 220 g;
- Hulu o nā'ōmoleʻeleʻele - 4 pcs.;
- arugula (salame'ōmaʻomaʻo) - eʻono;
No ka hoʻouluʻana:
- aila olila - 45 ml;
- lemona wai - 40 ml;
- mustard - kahi teaspoon;
- nui nui, paʻakai nui a me nā mea kanu a me nā mea kanu Provencal maloʻo - ma ke kui.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpala a me ka salmon i ka liʻiliʻi i loko o nā'āpana liʻiliʻi a me nā papa, aʻo nā'ōpona hou he mau'āpana liʻiliʻi. Māiʻopi mākou i nā'ōmoleʻeleʻele me nā hulu manu, a ma loko o ke kīʻaha mākou e hui pū i nā mea e pono ai no ka hoʻomākaukauʻana i ka pāpale. ʻOiai mākou e hoʻolimalima ana i ka huamata, hoʻokomo mākou i ke salmon, avocado a me nā'ōmato ma ke kīʻaha me ka arugula, e kāpīpī i nā'ālika a pau me nā'aleka a me ka wai i ka mea e loaʻa ai.
Pākeke pākena me nā kolo
Mea Kai:
- ua kāpiliʻia nā mea kanu (already peeled) - 65 g;
- pākuʻi o ka nui - 1 pc.;
- nā'ōmomo hou - 220 g;
- mozzarella - 120 g;
- ka pepa lūmū (romano) - ka'ōpū liʻiliʻi;
No ka hoʻouluʻana:
- aila olila - 55 ml;
- lemona wai - 20 ml;
- nā niho āpau - 1-2 mau'āpana;
- nā mea kanu hou (dill, ka pāhiri, basil) - eʻono;
- nui ka paʻakai,ʻeleʻele hou ka mea kanu pepa - he kui.
Hoʻomākaukau
I ka wā mua, e hoʻomākaukau i ka pāpale no ka saladi. 'Aleʻa iki i nā lau hou hou a kanuʻia ka paʻakai, hoʻokomo i kahi kui o ka paʻakai a kāwili pono i nā mea i loko o ka mimiki. E hoʻohui hou i kaʻailaʻaila, ka wai lemonona a me ka pepa honua, hoʻopili i nā mea a pau a hāʻawi iki i kahi.
I kēia manawa e hoʻomākaukau mākou i nā māhele o ka saladi. Hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki mākou i nā'āpana o ka nui i makemakeʻia a me kaʻano o ka avocado, nā'āpana kepau i holoi i nā'ōmato a me ka mea kanu, a inā he pono, nā kolo. Hoʻopili i nā meaʻai a pau i loko o ka ipu saladi, i hoʻouluʻia me ka lole, a ma hope iho ua hoʻolaha mākou i nā mahele o ka saladi ma kahi kīʻaha me nā lau lehua, e hoʻopili i nā paʻi o ka mozzarella a ninini aku i nā pale lole i koe.
Nā mea kanu me ka avocado - meaʻai
Mea Kai:
- ka palaoa maʻemaʻe keʻokeʻo aiʻole ka rai no ke koho mai;
- pākuʻi o ka nui - 1 pc.;
- Kāpī liʻiliʻi i ka niho - 1 pc.;
- aila olila - 5 ml;
- wai lemon - 5 ml;
- nui ka paʻakai,ʻeleʻele hou ka mea kanu pepa - he kui.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi wela sandwich, holoi mākou i ka avocado, e hoʻokaʻawale i ka hua mai ka pōhaku a kāpala i ka hopena me ka'ōpala. E hoʻomoʻi i ka kaumaha i loaʻa i ke kāpili'eneka paila, eʻomi i ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻomoʻi i kahi mauʻaila o kaʻailaʻaila a me ka wai lemon a me ka hui. Hoʻonui mākou i ka avocado ma nā'āpana o ka palaoa hou a hauʻoli.