ʻO kekahi mau mea no ka wikiwiki wikiwiki me nā hua a me nā'aleʻa'ōmaʻomaʻo, kahi e kūkākūkāʻia ma hope aku,ʻo ia ka hōʻailona'ē aʻe e hiki ke maʻalahi ka umu ma ka home a me kaʻikeʻole i ka'ikeʻai i ka kiʻekiʻe o Martha Stewart. ʻO ka liʻiliʻi o nā mea a me ka manawa, a ma muli o ka hopena - heʻai momona, ua piha piha i ka pihaʻana o kaʻohana a pau i kaʻai.
Māhele'ōwili me nā hua a me nā'aleʻaʻeleʻele
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- Butter - 220 g;
- ka palaoa - 240 g;
- ka wai - 25 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- he'ōpū'ōmaʻomaʻo uliuli;
- waiu - 280 ml;
- nā hua - 6 pcs.;
- i ka palaoa Swiss - 120 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana i ka paʻi me ka hua a me nā'āmona, e hana mākou i ke one one, e like me kā mākou hoʻomākaukau i hoʻomākaukau maoliʻia i loko o nā minuke. Kāpala mākou i kaʻaila a me ka palaoa, hoʻonā i kahi wai liʻiliʻi i ka pahu kuhumu a hana i ka palapalapa i loko o ka pōle. Hoʻopiliʻia ka'ōpoe i loko o ka pōʻai he hapalua keneta ka lahilahi a uhi mākou i nā paia a me ka lalo o keʻano i kohoʻia.
Hoʻokumu mākou i ka umu e hoʻomaha ai i 175 degrees, a mākou iho i nā hua me ka waiū no ka hoʻopihaʻana. I ka huiʻana, waiho mākou i nā'ieka a me ka palaoa i kāhiʻia. E ninini i ka hoʻopihaʻana i ka paila a waiho i ka pōpō i loko o ka umu no 40 mau minuke.
Lazy pie me nā hua manu a me ka'ōniʻomaʻomaʻo
Mea Kai:
- ono - 80 g;
- ka pipi - 130 g;
- pupuhi ;
- pipi pesto - 1/2 tbsp.;
- he'ōpū'ōmaʻomaʻo uliuli;
- huahelu - 7 pcs.
Hoʻomākaukau
Kāpena palaoa paʻalikī mākou e kau i kahi ipu wela maloʻo e hoʻokuʻu i nā momona a pau. Ma ka momona i loaʻa mākou i kaʻaila. E hoʻonani i kaʻili, a laila e hoʻomoʻa me ka liʻakai a me ka hua manu. Ke'ōwili nei mākou i nā'āpanaʻelua o ka pāpaʻi pākī mākaukau: ke uhi nei mākou i ka lalo o kaʻilima aʻoi aku ke koʻikoʻi o ka paia o ka'āleʻele, a ma ka liʻiliʻi heʻuʻuku, e uhi mākou i ka hoʻopihaʻana i ka wā e hiki mai ana. Hoʻopili i ka papa peso a hoʻopili i kaʻohe me nā'okiki a me nā hua. Hoʻopau mākou i ka hoʻopihapihaʻana me kahi'āpana'ōwili'ōwiliʻelua, a kī mākou i nāʻaoʻao.
ʻO ka hua wikiwiki me ka huamoa a me ka'omaʻomaʻomaʻomaʻomaʻo e launaʻia i 210 kahe 35-45 mau minuke aiʻole hiki i ka browned.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no keʻano wikiwiki me ka'ati a me ka hua
Inā i loko o nā'ōlelo i ho'ākākaʻia ma luna nei,ʻo ka hoʻopihaʻana a me ka paila i kū kaʻawaleʻia, aʻo ka hoʻomākaukauʻana a me ka hoʻouluʻana o ka mea hope i lawe i ka liʻiliʻi, akā he manawa manawa, akā, ma ka papahele,ʻaʻole loa ka pilikia likeʻole, no ka mea,
Mea Kai:
- nā hua - 4 pcs. +'ōmole;
- i ka kirina - 360 ml;
- ka palaoa - 55 g;
- nā kiʻi i kālaiʻia - 1 1/2 mau mea;
- ono - 140 g;
- ʻo ka'ōpoki kūpoki a pau - 35 g;
- he'ōpū'ōmaʻomaʻo uliuli;
- kaomi - pinki
Hoʻomākaukau
Ma ke kau wela, hoʻomehana mākou i kaʻaila a hoʻohanaʻia e hele i nā'ōniʻima. Ke loaʻa iā ia kahi pale umauma māmā - e lawe i nā ipu mai ke ahi mai. Nā Whisk hua me kaʻaila, ka palaoa a me ka'ōmole i nā 'āmī, e hoʻokomo i ka sinapi a me ka paʻakai ma laila. E hoʻopili i ka paila i hoʻomākaukauʻia i kaʻaila a paʻi i loko o kaʻele. E kālua i ke paʻi paʻakai me kaʻaila a me nā hua manu i hala ma 40 mau minuke i 180 mau.
Hoʻopili pinepineʻia nā kui me kaʻaila a me ka hua manu
Hoʻopihaʻia nā papahana no ka hanaʻana i ka pīpī i nā pies e hiki ke hoʻonuiʻia me ka piha loa i ka hoʻopihapihaʻana, i loko o kā mākouʻoihana, he hui pūʻia o nā kī a me nā hua.
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa - 380 g;
- i ka kirina - 150 ml;
- beka - 250 g;
- ka palaoa lūlū - 5 g;
- nui - 1 pc.
No ka hoʻopihaʻana:
- nā hua - 8 mau'āpana;
- he'ōpū'ōmaʻomaʻomaʻo a me ka paʻi.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mīpala paʻi o ka palaoa a me ka palahū lūlū i hoʻokaheʻia me nā hua a me ka waiū. Hele hou i kahi pine o ka paʻakai.
Hoʻopiʻia nā'ōpū me nā greens. Hoʻomakaʻia ka hoʻopihapiha pihaʻana o kā mākouʻoihana, koe wale nō e waiho i luna o ka hapalua o ka nininiʻana i loko o ka'āpana a ninini i ka hapalua. Ma hope o ka kauʻana i ka pōpō i loko o 180 kapuahi mua, e kākau i 40 mau minuke, a laila e hōʻoia i ka mākaukau me ka likina a iʻole ka niho.