Mai'ōleloʻoe i kekahi mea, akā,ʻo ka mea nui i loko o ka hamburger, he'ō'ō. ʻO ka mīkiniʻono a me kaʻono ke hana i ka meaʻai i ka mea kanu'alawī māmā a ua hele aku kāu mau mea kolo i nā meaʻono ma waena o nā meaʻai ma ka bevebec, e kaʻana aku ana mākou i kekahi mau mea no ka hanaʻana i nā cutlets pono.
Pehea e hana ai i kahi koki no kahi hamburger?
Ma mua o ka hoʻokumuʻana i kahi kūkala kūikawā, ponoʻoe eʻike i nāʻike nui i ka manaʻo nui o ka hana hana. ʻO ka mea mua loa,ʻo ka meaʻokiʻoki keʻano o kaʻokiʻoki,ʻaʻole kaʻiʻo iʻokiʻia, a ma mua o ka hoʻohuiʻana, e hoʻokuʻu ponoʻia kaʻiʻo i ka mea e hoʻonaluʻia ai nā lālā a me kaʻiʻo e liʻiliʻi aʻoluʻolu.
Pono e mālamaʻiaʻo kaʻiʻo mīkini he mea i hoʻomaʻemaʻeʻia i kaʻiʻo, kahi meaʻole pono e hōʻailona i ka berena, nā hua a me ka waiū, e like me nāʻokiʻoki maʻamau. ʻO ka paʻakai a me ka pepa hoʻi e kāpīpīʻia ma luna o kaʻokiʻoki i hanaʻia mai luna mai, aʻaʻole hoʻi e komo pololei i loko o ka wai.
I kēia manawa, e kamaʻilio e pili ana i ka pehea eʻoki ai i nā cutlets no nā hamburgers . He mea maʻalahi kēia: ma kahi maloʻo maloʻo, aiʻole he panakōʻau mākou e hoʻokau i nā cutlets a hoʻowali iā lākou a hiki i ka'ōpala gula a me ka mākau makemake o ka mākaukau. Ināʻoe e hoʻomākaukau ana i kahi kīʻaha, a laila i ka minute hope loa o ka kuke kuke, kau i kahi'āhihi i kaʻokiʻoki a uhi i ke pā'ūni me kahi poʻi.
'Amepuni no ka pipi bipi no hamburger
Mea Kai:
- ka pipiʻai - 500 g;
- aniana - 1 pc.;
- kekala - 2 cloves;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
No laila, ma mua o ka kukeʻana,'ānaiʻia kaʻiʻo o ka mīkini i ka papaʻaina a hiki i ka 5-7. Hiki mākou i ka laukaʻakai a me nāʻaila mai loko mai o kahi mea mīkini meaʻai a hoʻomoʻa me ia me ka mea miki. Hoʻopili mākou i nāʻiʻo i moaʻia i nā'āpana like - nā cutlets a me nā'ōlepele i ka wā e hiki mai ana. I kēia manawa, hāʻawi mākou i nā cutlets i keʻano kūpono ma ka'ōnihi waleʻana iā lākou me nā poho lima. Me keʻano like, hiki iāʻoe ke hoʻohana pū i ke kīpoki nui. Hoʻokomoʻia nā Cutlets ma kahi pāpale, aiʻole ka pāpale bakena a hoʻounaʻia i ka failaki no 30-40 mau minuke. Ua hoʻonaniʻia nāʻoki liʻiliʻi me ka paʻakai a me ka pepa ma nāʻaoʻaoʻelua.
E ho oholo i ka pīkī, aiʻole ke kī. Inā makemakeʻoe e hāʻawi i nā cutlets i ka nani o ka poliho - a laila e hopu i kahi'ōmole o ka mea ulana me lākou, a momona iā lākou me ke kāʻei i kēlā me kēia manawa a huliʻoe i kēlāʻaoʻao.
Pehea e kuke ai i kahiʻohe moa no kahi hamburger?
Mea Kai:
- ka moa lili - 500 g;
- aniana - 1 pc.;
- pepa kīniʻi - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- aila olila - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻaila ka heleʻia ma waena o kahi mea mīkiniʻai a me ka mea i'āwiliʻia me ka mea i mikoʻia mai ka pua moa . Hoʻopili mākou i kahiʻailaʻuʻuku i loko o ka mince a hanaʻia nā cutlets. E hoʻolālā i nā pāpale me ka paʻakai a me ka pepa a me ka'ōniu a hiki i ka hanaʻana.