Ma ka kukeʻana, he nui nāʻano e hoʻohana ai i nā yolks a me nā protein ma kahi kaʻawale. ʻO ka mua, i ka manawa pinepine, hoʻohanaʻia no ka hoʻomākaukauʻana i nā'ōmole a me nā meaʻai , aʻo ka mea hope no ka meringue . Ke kuhi nei no ka manawa mua me ka pilikia o keʻano o ka hoʻokaʻawaleʻana i ke yolk mai ka pilina, hanana nāʻano likeʻole i mua o kou, e loaʻa ana i kēlā me kēia mea nā mea maikaʻi a me nā pōʻinoʻole.
Pehea ka maʻalahi o ka hoʻokaʻawaleʻana i ka'ōmole mai ka paila pūmua?
ʻO ka mea hou loa a me ka maʻalahi he mea ia e hoʻokaʻawale ai i nā hua manu mai kekahi i kekahi me ka'ōmole. I loko o keʻano o kēiaʻano, e uhai muaʻia ka hua i loko o kekahi pola aiʻole ke kīla e mālama i ka pono o ka'ōmole.
ʻO ka mea hou e pono aiʻoe he'ōmole'okena, pono e hukiʻia nā paia o ka paia me ka mālie e hoʻokuʻu i ka ea e kiʻi ai i ka'ōmole. E lawe mai i ka'ā'ī o ka'ōmole kaomi i luna o ka'ōmole.
E hoʻokuʻu i nā paia o ka'ōmole i'ōwiliʻia ka ea, me ka'ōpū iʻa, i loko. No laila, e kaomi pono i nā paia o ka'ōmole e hoʻololi i ka'ōmole i loko o kekahi pahu.
Inā hoʻokaʻawale pinepineʻoe i nā hulu manu mai nā yolks, he mea kūpono ke loaʻa kahi wae kaʻawale no kēia. ʻOiai, he ipuhana i maʻalahiʻia i hanaʻia me ka'ōpoki a iʻole ke silicone, me kahi rula hana e like me ka hoʻololiʻana i ka'ōmole maʻamau.
Pehea ka wikiwiki e hoʻokaʻawale i ka'ōmole mai ka pilina?
Me ka "ʻoihana" hou loa heʻanoʻoi aku ka "kahiko" o ka hoʻokaʻawaleʻana i nā yolks huahua, kūpono no ka poʻe i hopohopoʻole i ke kuʻiʻana i ko lākou mau lima.
Hiki ke hopu kokeʻia ka'ōpū iʻa mai kahi pahu me ka hua i haki a haki kokeʻia i loko o ka poho o kou lima, e waiho i ke kinowai ma o mau manamana lima a hana e like me keʻano o ka sieve.
Mai makemakeʻoe e hōʻapala i kou lima? A laila e hoʻomohu i kahi kānana kūikawā e hoʻokaʻawale i ka hua manu. ʻAʻohe mea e like me ka maʻamau maʻamau, koe wale ke kiʻi,ʻaʻole ia, akāʻo kona mau ākea nui eʻae iāʻoe e hoʻokuʻu i kahi nui o ka protein a mālama i ka'ōmole.
Pehea e hoʻokaʻawale pono ai i ke kinona mai ka'ōmole?
Malia paha keʻano o ka hana maʻalahi loa o ka hoʻokaʻawaleʻana i nā'ōwili he hoʻokahi kahi e hoʻohanaʻia ai ka shell egg for this compartment. ʻO kēia kumuhana he pahuhopu kūpono -ʻo kahiʻokiʻoi aku o ka shell egg can easily damage the yolk, akā, inā e hoʻopihaʻoe i kou lima, a lailaʻo kēiaʻano ka mea maʻalahi a wikiwiki loa o nā mea i ho'ākākaʻia ma luna nei.
Eʻoki pono i ka hua manu, e ho'āʻo ana e mahele i ke kikowaena.
E hoʻopili i nā paia o ka pūpū, e hoʻokuʻu i ka hapa nui o ka hua manu maʻemaʻe.
E hoʻolili i ka'ōmole mai ka hapalua o ka hua a ka mea'ē aʻe, e hoʻoulu i nā koena o ka meaʻai a hoʻoneʻe i ka'ōmole i hoʻomaʻemaʻeʻia i loko o kahi ipu i hoʻomākaukauʻia.
Pehea e hoʻokaʻawale ai i ka'ōmole mai ka pilina?
Aia kekahi'ē aʻe, maʻalahi wale nō, akā,ʻaʻoleʻo nā ala hiki loa ke hoʻokaʻawale i nā'ōpelu manu. Hoʻoiho kekahi o lākou i ka hoʻokaʻawaleʻana i nā yolks me ke kōkua o ka'ōpūʻeha hoʻokahi, me ka waihoʻana i ka'ōkahi hope loa.
Me ka'ōʻu o ka lolo, e puka i ka puka ma luna,'āpana liʻiliʻi o ka iwi iʻa. E mālama pono i ka pilina ma loko o ka puka, a uhaʻi i nā iwi, e kau i ka'ōmole i loko o kekahi pahu.
ʻO kekahi ala'ē aʻe e kōkua i ka hoʻokaʻawaleʻana i ka'ōmole me kahi holaki lumi lumi maʻalahi. Ma mua o ka hoʻokoloʻana i kēiaʻano, e hoʻomanaʻo ponoʻoe e hoʻohana i kahi haʻupuʻu me kahi līlū liʻiliʻi iʻole e haki ka'ōmole, a holoʻole ma hope o ke kinona.
Ma laila, lawa ia i kaʻokiʻana i ka hua i kahi haukale i hoʻonohoʻia ma luna o ke aniani, a laila e nānā i keʻano e hoʻohui kokeʻia ai ka pilina i loko o ka pahu. Ināʻaʻohe hanu maʻamau i loko o ka mahiʻai, hiki iā ia ke pani i kahi'ā'ī o ka'ōmole.