ʻO ke kāpena kāpena hou he mea wela nui, kahi kūpono no kaʻaina ahiahi. Ma waho aʻe o ka meaʻaiʻono a me keʻonoʻoi aku, he mea nui loa ke kīʻaha no ke kino. E nānā iāʻoe iho!
Pāpīpī pīpī hou
Mea Kai:
- puaa - 500 g;
- ke kapi keʻokeʻo - 400 g;
- wai i hoʻohuiʻia - 2 l;
- poteto - 4 pcs.;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- he pua'ōmaʻa - 200 g;
- nā meaʻala;
- Butter - 2 tbsp. koko;
- Greens hou .
Hoʻomākaukau
Hoʻoponopono mākou i kaʻiʻo, hoʻokomo i loko o ka hohonu hohonu me ka wai a kuke i ke kō. Mai hoʻonele i ka manawa iʻole, holoi mākou i ka'ailala aʻokiʻoki i loko o nā pahu.
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti a me nāʻili. Me kahi'ōmole o ke kāpuni, wehe mākou i nā lau lepo aʻokiʻoki liʻiliʻi me kahi pahi, a'ōwiliʻia ka pā.
I kēia manawa, hele mākou i ka waiūpū me ka kāloka. I loko o kahiʻohe e hoʻolapalapa mākou e hahao i ka'ealala me ke kāpuni a'ōpala no 15 mau minuke I ka hopena o ka manawa, hoʻonui mākou i kaʻohi huaʻai, ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo a me nā meaʻala. ʻO ka'ōpeti Tomime o ka kāpena hou me ka meaʻai no nā minuke he minuke, a laila nininiʻia ma luna o nā papa!
Pāpī pīpī me kaʻiʻoʻole
Mea Kai:
- ke kāpena hou - 0.5'iola;
- poteto - 3 pcs.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- aila olila;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
I ke kai anuanu i hoʻololiʻia, hoʻolei mākou i nā'ōlaʻi kolola, lawe iā lākou i kahi ohe, e lawe i ka kuhumu, aʻaila no 5 mau minuke. I kēia manawa, hanaʻia ka kāpena hou, hoʻopili liʻiliʻi a nininiʻia i loko o ka hulu wela. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka polima a me nā kāloka, aʻokiʻia i loko o nāʻili a hele mākou i nā huaʻaila ma kaʻailaʻoliva i ka mālie a me ka palupalu. Hoʻomoʻa mākou i ka'ōhinu me ka'ōpū'ūpī, kāpīpī i ka'ōpala o ke kāleka a kau aku ia mea a pau i loko o ke kōkomo. E hoʻomākaukau i ka mea i puhiʻia ma nā papa, e hoʻokomo i kēlā me kēia spoon kirīmiʻona a me nā aniani'ōmaʻomaʻo.
Pāpī me ka moa
Mea Kai:
- kāloti - 1'āpana;
- ke kāpena hou - 300 g;
- ka moa hou - 200 g;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- poteto - 4 pcs.;
- Greens hou;
- kekaʻaka - 2 wili.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka moa i loko o kekahi mau'āpana, e hoʻokomo i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻopiha i ka wai i hoʻopiliʻia a me ka kukeʻana i ka hulu no ka hora hoʻokahi. Ka hoʻomaʻemaʻe me ka nani melenko, a ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka uala aʻokiʻokiʻia i paʻi. Hoʻopomoʻia nā mea kanu a pau i loko o ka paila kolo a hoʻomoʻa a hiki i ka mālū. Hoʻopihaʻia nā huapalapala a me nā kāloti, a'ōwiliʻia a kauʻia ma luna o kaʻaila. A laila, hoʻouna mākou i keʻohe i loko o kahi kāpena, e hoʻomohu i ka paʻakai a hui me ia. Hāʻawi mākou i ka meaʻai i ka mākaukau a me ke kāwaha me nā greens.