ʻO nā pōmaikaʻi o ka pele'aleʻele ua hoʻohaʻahaʻaʻia. A he nui ka poʻe palaualelo no ka kukeʻana, no ka mea, ua lōʻihi ka manawa. ʻEhā mauʻano e hoʻomākaukau ai i ka palaoa bale i heluheluʻia ma lalo nei.
ʻO ka palaoa bale - ka meaʻai no ke kukeʻana i ka wai
Mea Kai:
- wai - 1,25 l;
- leleʻala - 1 aniani;
- paʻakai;
- kaʻaila.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka ka hoʻomākaukauʻana i ka palaoa pāleka me ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka'auwe. I kahi'ōlaʻi, e hoʻolapalapa i 750 ml o ka wai, a laila ninini i ke kumukū. E hoʻomohala ia i 7 mau minuke, a laila e hoʻopiliʻia i loko o ka colander, a hoʻokahe. Hoʻopiha mākou i ka wai i koe i loko o ka pā, e hoʻonui i ka paʻakai. Ke hoʻouluʻia, ke kau nei mākou i ke kumukū, uhiʻia me kahi poʻi a lawe mai i ka mākaukau i kahi wela wela. ʻO ka maʻamau, hoʻohanaʻia kēia 25 mau minuke.
ʻO ka palaoa bale me ka meaʻai - ka meaʻai
Mea Kai:
- pipi pipi - 200 g;
- puaa - 200 g;
- leleʻala - 1 aniani;
- kāloti - 200 g;
- pea - 150 g;
- aniani - 230 g;
- lau laurel;
- pepaʻalaʻala;
- bipi ;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
E holoi ponoʻiaʻo Perlovsku, e 2 mau aniani wai a waiho i ka wati no 3. A laila ua holoiʻia kēia wai, ua holoiʻia ke kumukū, ua ninini paha i 600 600 mau wai o ka wai, paʻakai a kuke no kahi hola ma kahi ahi liʻiliʻi. Hoʻokipaʻia ka puaʻa a me ka pipi i loko o nā'āpana lahilahi. Eʻoki i nā'ālika i loko o nā'āpana liʻiliʻi, aʻokiʻoki i nā kāloka ma kahi papa. Hīni mākou i kaʻaila i loko o ka kozanok, hoʻonāhana, ulana i nāʻaila i loko o ia mea i ke kahakaha, a laila, e hoʻokomo i nā kāloti a hoʻoma'ū i nā mea a pau, e hoʻonāukiuki. E hoʻomoʻi i kaʻiʻo a me ka'ō'ō no 5 mau minuke, e hoʻouluulu ana. E ninini i kahi wai liʻiliʻi e uhi wale i kaʻiʻo, ka paʻakai, e hoʻokau i nā meaʻala a me ke kuʻi no 40 mau minuke. Ke hoʻomaloʻoʻia kaʻiʻo, e ninini i ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo, e hui me ka kuke no nā minuke 10. E hoʻoulu i ka bale baila, e hoʻopili, eʻaila pū i kahi mau minuke no 10 mau minuke, a laila e uhi a hoʻokaʻawale.
ʻO ka palaoa bale - ka meaʻai i ka meaʻai ma kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- ka palaoa - 200 g;
- nā pūʻalū maloʻo - 150 g;
- kāloti - 100 g;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- ono - 120 g;
- ka'ōpū'ōpū - 20 g;
- paʻakai;
- pepa;
- kekaʻaka - 2 wili.
Hoʻomākaukau
Hiki i nā'ōpū a me perlovsku ka wai a pau i ka wai a waiho i ka wati no kaʻeono. I ka hikiʻana o ka multivarka hulu i kaʻailaʻaila, e waiho i nā mea kanu a ma keʻano "Baking" hoʻomākaukau mākou i 10 mau minuke. E hoʻomoʻi i nā hamo a me ka kuke no 5 mau minuke. Ma ka hopena hopena e hoʻolaha i ka bale, e hāʻawi i nā minuke heʻumi i ke kinui, 4 infuse 4 mau ipu-wai. A laila e hoʻololi i keʻano "Quenching" a hoʻomākaukau no 50 mau minuke. I ka hopena, hiki iāʻoe ke haehae i ke kīʻaha me ka'ōpū'āpala.
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka palaoa bale
Mea Kai:
- ka palaoa - 300 g;
- aniani - 150 g;
- meaʻai nū - 400 g;
- aila - 30 ml;
- kāloti - 200 g;
- wai - 1ʻaila.
Hoʻomākaukau
E holoi i ka palaoa leka i ka hola no 3, a laila e hoʻouka i ka wai, e hoʻopihapiha me nāʻehāʻehā o ka wai maemae a kau i ke kapuahi, e hoʻololi i kahi ahi wela. Ma hope o kaʻaila, e ho'ēmi i ka wela a eʻaila no kahi hapahā o ka hola. Peeled kaʻaila melenko i'ālohilohi. Kaomiʻia nā kāloti me kahi papahana. I loko o ka pīniʻu me nāʻaoʻao kiʻekiʻe, e hoʻoulu i nā huaʻona, e hoʻohui i ka'ōhū like. Mai ka pāleka e huki ai i ka wai a kau i ke kumukū i loko o ka pā. E hoʻopiha i hoʻokahi kīʻaha o ka wai e hoʻolapalapaʻia. Hanaʻia nā meaʻala, a laila eʻoluʻolu maikaʻi a uhiʻia me kahi poʻi. Hoʻopili i kahi wela wela no ka hapalua hola.
Hoʻomākaukauʻana i ka pōʻai paʻu
Mea Kai:
- ka palaoa - 190 g;
- wai;
- paʻakai;
- kaʻaila.
Hoʻomākaukau
Kuhiʻiaʻo Perlovsku 2 lita o ka wai a kahe a waiho no 3-4 mau hola. A laila e hoʻopili i ke kuhū pua i loko o ke kōmole, e hoʻokuʻu i hoʻokahi lita o ka wai maoli a kau i kahi ahi nui. Ma hope o kaʻaila, e kuke no 5 mau minuke, a laila e ho'ēmi i ke ahi, e hoʻopili i ka pahu a lawe mai i ka pōkole e mākaukau. Ke hoʻopauʻia ka wai, e hoʻonui i ka 50 grams o kaʻaila i ka porridge, eʻomi i ka paʻakai a hoʻouhi i kekahi no 5 mau minuke.