ʻO ka paʻina he hoʻolālā wai a hoʻohanaʻia i nā kīʻaha nui. I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i kahi mīkeke paona no ka hoʻoilo. Hoʻopiha piha ia i kēlā me kēia kīʻaha, hoʻololi nui i kaʻono o ka huahana, aʻo konaʻono kūpaʻa e kōkua iāʻoe e loaʻa kaʻoluʻolu maoli mai kaʻaiʻana.
ʻO ka'ōmole'ōpona māmā no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- plum plum - 2 kg;
- kekala - 15 g;
- pipi kele - 2 pcs.
- paukiko 20 g;
- paʻakai - 10 g;
- ke keʻokeʻo - 85 g;
- nā'ōpūʻeleʻele a me nā pepa ula - 25 g;
- aina cinnamon - 10 g.
Hoʻomākaukau
E holoi mākou i nā momona a lawe i nā iwi me ka mālie. Hoʻomaʻa i ka ālaki, ka pepa a me nā mea hana a pau ma o ka mea mīkini mīhini grinka. ʻO ka hopena i loaʻa i ka paʻakai, ka paʻakai a hoʻolei i nā meaʻala a pau eʻono. E hoʻopili pono i nā mea i hoʻopaʻaʻia, e hoʻolapalapa a me ka kuke no kahi o 30 mau minuke. Ma hope o kēlā, e hoʻolaha aku mākou i ka'ōniu wela ma nā ipu maloʻo maloʻo a'ōwiliʻia me nā lids.
ʻO ka meaʻai no ka hānzebeli mai i nā momona no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- plum green - 3 kg;
- keka - 2 poʻo;
- kuke - 110 g;
- mea kanu - 1 sachet;
- ʻohu hou - 1'opi;
- ula pepaʻona - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaʻemaʻe maikaʻi i nā hua, e wāwahi i nā'āpana a lawe i waho i nā lua. Hoʻopihaʻia ka pepa pepa, kau ka lima lima lima lima, aʻokiʻia me kahi pahi. Hoʻopiliʻia nā mea i hoʻomākaukauʻia i loko o kahi pola, ke hoʻokuʻu nei mākou i nā kālepa kālepa iʻaluʻia a kāwili i nā mea āpau a hiki i kahi pūlike likeʻole ma o ka mea mīkiniʻai. Laweʻia ka masana hopena i loko o ka pā a hoʻomohana i hoʻokahi hola hola, me ka hoʻopoinaʻole e hoʻonāukiu. I kēia manawa, e ninini iho kākou i ka mīkini wela me nā plums ma nā'ōmole, e'ōwili i luna a lawe i waho no ka hoʻoilo i loko o ka hale.
ʻO ka'ōmole plum ka mea kanu no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- nā paona'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo - 5 kg;
- ka wai - 455 ml;
- keka - 2 poʻo;
- ke keʻokeʻo - 40 g;
- nui ka nui - 20 g;
- ka hoʻouluʻana o hops-suneli - 20 g;
- wikiwiki nā kiʻi chilli i kāu leʻaleʻa.
Hoʻomākaukau
Hoʻopuka mākou i nā plums, lawe i nā iwi a hoʻololi i ka hua i ka pā. E hoʻomoʻo iā lākou i ka wai a lawe i kahi maʻihe ma luna o ka mahana wela. Ma hope o kēlā, e hoʻololi i nā hua me ka wai i loko o ka mea'alapalapa, e hoʻopili i ke kālaki hoʻomaʻemaʻe, ka mea ulaʻula me nā huaʻole a kāpili i nā mea a pau i loko o ka puree. E ninini houʻia ka pūpaʻa i huaʻia i loko o kahi kāpena, i kāluaʻia a hoʻolei i nā meaʻala eʻono ai. Hoʻopiha mua mākou i nā pahu, hoʻopiha iā lākou me ka meaʻala wela a'ōwili iā lākou i loko o nā lids. ʻO keʻano ia, kaʻanaka tuneke mai ka'ōmole'ōmele no ka hoʻoilo!
ʻO Plum kahi mea kanu no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- apple i - 2 pcs.
- pepa paʻakai - 1 pod;
- plum - 1250 g;
- aʻa pakiaka - 5 pcs.;
- acetic essence - 10 ml;
- paʻakai - 5 g.
Hoʻomākaukau
ʻO nā hua e holoi ai mākou, e kūkākūkā mākou a e lawe aku mākou i nā pōhaku. A laila, hoʻohuli mākou iā lākou ma o ka mea mīkini meaʻai me ka mea wela a me nā cloves. ʻO ke aʻa aʻa, hoʻomaʻemaʻe,'ō'ō me ka lili a hoʻolei i ka plum puree mua. Hoʻomoʻa mākou i kahiʻaila waikawa liʻiliʻi a hoʻomoʻia i ke kōpaʻa a me ka paʻakai. E kīʻaha i ka hana hana me kahi'alapalapa palupalu, a laila ninini i kaʻaila wela ma luna o nā ipu maʻemaʻe a hoʻopaʻa i nā lid.
Hoʻokumu i nā'ōmole wili maikaʻi a no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- plum - 990 g;
- ke kō - 95 g;
- kekaena raiiki - 115 ml;
- aʻa pakiaka - 30 g;
- keka - 30 g;
- cinnamon - 1 lāʻau;
- nā huapalaona -ʻelua mau'āpana;
- nāʻanoʻano o ka coriander - 10 g;
- He maloʻo nā'ōpū - 4 mau kiko.
Hoʻomākaukau
E holoi mākou i ka plum, kahi e holoi i nā iwi a hemo i ka cuticle, piha ka hua me ka waiʻaila no 15 mau minuke. A laila hoʻohuli i ka huaʻala ma loko o ka mea mīhiniʻai, e hoʻololi i kaʻuala paila i loko o kahi kōmole a hāʻule i ke kō, ke aʻa honua, keleka, nā keke, nāʻulaʻula, ka coriander a me ka hinamona. E hoʻomoʻi i kahi vineka liʻiliʻi, e lawe mai i ka pilina i kahiʻeha a hoʻomoʻa no 20 mau minuke, e ulu pinepine me kahi spatula lāʻau. Hoʻomoʻaʻia ka mīkini pale wulu i loko o nā kīʻaha liʻiliʻi a hoʻouhi me nā pale. Hoʻokomo mākou i ka mālamaʻana i kahi pāpale mahana a waiho i kahi a maloʻo loa.