Paipai mākou i nā meaʻai no ka hoʻomākaukauʻana i ka māmā a me ka'ōpalaʻono. Mahalo i ka paʻakai i loko o ka pā, e hoʻololiʻia me kaʻoluʻoluʻoluʻolu.
Pā mai ka papagettes me ka paʻakai melted
Mea Kai:
- zucchini - 650 g;
- ka pepaʻo Bulgarian - 150 g;
- kāloti - 95 g;
- wai i hoʻohuiʻia - 1,7-1,9 l;
- Pākīʻia i ka manawa - 2 pinki;
- ka pipi, kaʻomi pila - 25 g;
- i ka palaoa i ka palaoa - 115 g;
- ka pi, ke paʻi, Basil (mau mea ulu);
- pepaʻeleʻele kahi lepo hou;
- ʻO ka paʻakai o nā pōhaku.
Hoʻomākaukau
Hiki ke hoʻohālikelikeʻia kēiaʻai i nā ipu mai ka lālani o "wikiwiki". Ua hoʻomākaukau kokeʻia a maʻalahi. Ua lawa ka holoi waleʻana i nā courgettes, kāloti a me nā bele i ka Bulgarian, i ka peel, iʻokiʻoki i nā mea kanu me nā'ōpili liʻiliʻi a mālamaʻia i ka waiū maʻemaʻe. Hoʻolapalaʻia nā huaʻai i loko o ka pā palau, hoʻomaka me nā kāloti a hoʻopauʻia me ka zucchini, a ma ka pauʻana o ke kauʻai me nā puaʻelua o marjoram maloʻo. I ka manawa hoʻokahi, ma kekahi'ē aʻe o ka pā, e hoʻonā i ka wai i hoʻohuiʻia i kahiʻeha i loko o ke kōkū, a ma hope iho o ka nininiʻana, mākou ke hoʻololi i nā mea o loko o ka pan i loko. Ma hope o ka hoʻolapalapaʻana, e hoʻopili i ka paʻakai melted i ka ipu, e hoʻopau loa a waiho i loko o ke kuke, ka hola i ke kīʻaha me ka paʻakai i ka meli, paʻi, eʻaila no kaʻelima mau minuke, a laila eʻoki hou i nā mea hou a waiho i ka hoʻomaha no nā minuke heʻumi.
I ka meaʻai kāpena me nā pāʻani a me ka laiki - ka meaʻai
Mea Kai:
- zucchini - 350 g;
- nui nā'āpana - 140 g;
- nā'ōpala cloves - 2 pcs.;
- ka hulu punahele aiʻole ka moa - 0,9 l;
- ka palaoa - 75 g;
- i ka palaoa i ka palaoa - 115 g;
- ʻOhi hou;
- pepaʻeleʻele kahi lepo hou;
- ʻO ka paʻakai o nā pōhaku.
Hoʻomākaukau
ʻAʻole i mākaukau iki nā huahana i loaʻa a me ka zucchini me ka hīmī. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe i ka zucchini hoʻomaʻemaʻe, nā'ōpala a me nā niiki kālepa e'ōni i nā'āpana liʻiliʻi, i loko o ka pā, e hoʻopiha i ka wai aiʻole i nā kiʻi i loaʻa a hoʻolapalapa. ʻElima mau minuke ma hope o ka'ōpala, kāpili mākou i ka moku i ka lihi i ka palaoa, kāpīpī i nā meaʻai a me ka kuke me ka hoʻoulu pinepine a hiki i ka māmā o nā huaʻai a me ka hoʻoheheʻeʻana i ka lihi. I kēia manawa, koe wale nō eʻokiʻoki i ka puʻupuʻu iʻa i ka moku puree me ka mea holoi, ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻokomo i nā papa a lawelawe i ka papaʻaina, e hoʻonui i nā greens liʻiliʻi a, inā e makemakeʻia, nā kuʻi a me nā kuʻi.
Kāpena o ka pīpī me ka lihi a me kaʻaila
Mea Kai:
- zucchini - 850 g;
- ʻohi'āpu - 120 g;
- nā'ōpala cloves - 2 pcs.;
- kāloti - 90 g;
- poteto - 240 g;
- ka hulu punahele aiʻole ka moa - 0,9 l;
- ʻO ka huaʻala kai eʻe me ka meaʻalaʻole - 35 ml;
- i ka palaoa i ka palaoa - 115 g;
- ka'ōmole o ka momona momona - 110 ml;
- ʻOhi hou;
- pepaʻeleʻele kahi lepo hou;
- ʻO ka paʻakai o nā pōhaku.
Hoʻomākaukau
I kēia'āpana, no ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōpala o ka'ōpala, i ka hoʻomaka mua e hoʻopakele mākou i nā huaʻai ma kaʻaila hau. No ka hanaʻana i kēia,ʻokiʻoki i nā'ōmole, ke kāloka, nā'atila, nā niho kākāniki a me ka popo me nā'ōpili liʻiliʻi a hoʻokomo hou i kekahi me kaʻaila. Hoʻomaka mākou me nā kāloka a me nā'emeʻa a pau me ka uala a me ke zucchini. Hoʻokuʻu pū mākou i nā huaʻulu noʻehiku mau minuke, a laila, kauʻia i loko o ka pā i ka paila kohua, e hoʻopili i nā'āpana o ka lapalapa i hoʻomapalaʻia a me ka kukeʻana i ka meaʻai a hiki i ka wā e'ōpuʻu ai a mākaukau no nā mea kanuʻai.
Hoʻokuʻi mākou i ka mīpalaʻala i kahi huaʻokoʻa, nininiʻia i loko o ka'ōmole, paʻakai ka pāʻakai a me ka pepa, e mahana i nā hōʻailona mua o ka paila a laila e hoʻokuʻu iā ia mai ka papa. I ka lawelaweʻana, hoʻonui mākou i ka'ōmole me nā mea hou a, inā makemakeʻia, nā mea kuʻi.