Mai ka quince jam i waho i waho i ka maikaʻi. Pehea e hoʻokuʻu ai i ka pilikia mai ka quince ma kahi hua'ōlelo nui, i kēia manawa eʻikeʻoe.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka hoʻopiʻi mai ka quince ma kahi nui
Mea Kai:
- ka hulu nui - 800 g;
- nā hua o ka'ulima quince - 1 kg.
Hoʻomākaukau
- Hikiʻia nā huaʻaina i nā'āpana, ua weheʻia ke kumu, a laila uaʻokiʻia nā hualoaʻa i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- No laila, e lawe i ka pahu, e hoʻokomo i kahi hapakolu o ka quince ma laila a hoʻonui i ka 1/3 o ke kō, a laila kekahi hapa o ka quince, ke kō, ka quince a me ke kō. Mālama mākou i ka pahu me kahi poʻi a waiho i ia no nā lāʻelua. I kēia manawa, e hoʻonāueueʻia ka mana i nā manawa he nui.
- Ma hope o kēia, e lawa ka wai. Ināʻaʻohe lawa o ka quince, alaila ninini ma kahi o 100 ml o ka wai.
- Hoʻomoʻa mākou i ka quince ma ka multivark, eʻoluʻolu me ke aloha a hoʻololi i ka polokalamu "Quenching" a hoʻonoho i ka manawa - 30 mau minuke. A laila e hoʻonolu maikaʻi i ka hui a kau i ka "Quenching" no 15 mau minuke. A laila ua hoʻomaha loa a hoʻomahaʻia no 15 mau minuke.
- Hoʻomākaukau mākou i ka pahu a me ka pua.
Jam mai ka quince no ka hoʻoilo i ka multivark
Mea Kai:
- ka wai citric - 10 g;
- kuke - 800 g;
- ka meaʻoki - 1 kg;
- ka wai inu - 500 ml.
Hoʻomākaukau
- Ua holoi mākou i ka'Ava. Uaʻokiʻoki mākou i nā lobules aʻokiʻoki i ka papa seminal.
- E hoʻohui i ka wai, e hoʻoheheʻe i ka hapalua o ka waikawa citric. Hoʻokuʻu mākou i nā'āpana'āpana i ka wai kaheʻana no kahi minute.
- Hoʻonoho mākou i nā mea hana i loko o ke kaʻa, nā pae o quince a me ke kō. E uhiʻia me kahi kāwele a kū no 12 hola. ʻO ka pā,ʻo ia ka blanched quince, i kau i ke anu.
- Hoʻopili mākou i ka wai me ka wai i kahe i loko o ka "Quenching" mode no 30 mau minuke. Ināʻaʻole lawa ka wai, e kuke i ka syrup: i 120 ml o ka wai, a hoʻopiha i ka 120 g o ka wai a nininiʻia aʻokiʻia a ninini i ka hua. A laila, waihoʻia ia no 10 mau minuke, e kālua hou mākou no 20 mau minuke i ka "Wiki", no 10 mau minuke a kāpae hou a hana hou mākou i 20 mau minuke ma keʻano like.
- Hoʻopili mākou i ka pila ma nā ipu hao a me ka pua.
Jam mai ka quince a me nā'ōlaʻa i kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- ʻo nā meaʻono a me kaʻona - 500 g;
- ke kō - 1 kg;
- i ka palaoa quince - 1 kg.
Hoʻomākaukau
- Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpala a me ka quince mai kaʻili, ke wehe nei mākou i nā wahi iʻeha a me ke kumu. A laila, eʻoki i ka hua i loko o nā paʻi a hoʻokomo i loko o ke kōkomo.
- Mālemoe mākou me ka nui o ke kō, a waiho i ke kani i ka hora 8.
- E kau i ka pahu i loko o kahi ipu kuke e hoʻolapalapa ai a'ohuaʻoe i ka mode "Quenching" no 40 mau minuke. A laila e waiho ia no 2 mau hola, a laila e kuke i kahi 40 mau minuke i loko o ke aupuni hoʻokahi. Hoʻohou hou no 15 mau minuke a hoʻokuʻu hou i ka manawaʻekolu.
- Kaomi pāʻani, i lilo i kalaʻulaʻulaʻula, hāʻawi i nā pahu pāpaʻi a'ōwili koke.
Jam mai ka quince me ka paukena i multivark
Mea Kai:
- paukena pauka - 1 kg;
- i ka'elie quince - 800 g;
- kuke - 700 g.
Hoʻomākaukau
- Eʻoki i ka paukena a me ka'inena a moe me ka wai.
- E hoʻonoe i ka mass a waiho a lawa ka wai.
- Ma hope o kēlā, kau i ka'ōkū me ka quince i loko o ka wai ma ka mana o ka pūnaewele a ma ka "Quenching" mode, hoʻomākaukau mākou i 1.5 mau hola.
- Hoʻomākaukau ka pāʻani kaomi ma mua o nā ipu i hoʻomākaukauʻia a me ka ukuporivaem.
ʻO Jam mai ka Quince japona i ka Multivariate
Mea Kai:
- Ua hoʻomaʻemaʻeʻiaʻo Japanese quince - 960 g;
- wai - 390 ml;
- ka meli maoli - 1 kg;
- ka huamona - pin.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomaʻemaʻe i kaʻu quince mai nāʻanoʻano a me ka peel. Hoʻokipa mākou i loko o nā'āpana. Hookomo mākou i ka wai a hoʻolapalapa ia no 10 mau minuke.
- Ma hope o kēlā, e hoʻokala i ka decoction i loko o kahi ākea, kahi e hoʻomākaukau ai mākou i ka hoʻopiha.
- Pākuʻi mākou i ka meli a me ka kinamona. A laila e hoʻohui i nā lobu quince.
- Ma ka "Quenching" mode, hoʻomākaukau mākou i ka pilikia 1 hola ma mua o ka māmā.
- Jam mai ka quince male i loko o kekahi wahi multivark i loko o ka pahu a me ka pua.
Loaʻa nā mea pāʻani a pau!