ʻO ka līlū he mea waiwai loa, he waiwai nui i nā kolamu a me ka fiber. Akā, ma kahi manawa e loaʻa mākou i ka laiki a me ka makemake i kahi meaʻokoʻa a maikaʻi! ʻO ke ala e hele aku ai i kēia mau mea he hoʻokahi: e hoʻomākaukau e like me nā pāleka raiki e hoʻoulu ai i nā waha laiki, a pehea e hana ai, e nānā kākou.
ʻO nā pōleʻaʻalani me kaʻiʻo moa
Mea Kai:
- rice - 1 mea;
- wai - 2 mau mea;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- kākāka - 3 mau pale;
- ka pipiʻai - 250 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kahi "Mozzarella" - 0,5 mau mea;
- nui - 2 mau'āpana;
- ʻo ka'ōmato - keʻono;
- ka palaoa i'ōwili - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i nā pōlea laiki? Hoʻomaʻaʻia ka līlī, nininiʻia ka wai anuanu, e kau i ka pā a lawe mai i kahiʻeha. A laila hoʻemi mākou i ka wela, a pili i ka poʻi a hoʻomoʻa no 25 mau minuke, a hiki i ka pauʻana o ka wai. I loko o kahi pākī e hoʻonani i kaʻailaʻaila, e hoʻopili i ke kālekaʻala a paʻi ma kahi o 3 mau minuke. A laila, e hoʻokomo i ka meaʻai a me ka kuke, e hoʻonāukiuki pinepine i kahi ahi liʻiliʻi. Ke lilo ka moa i'ōleʻele, e hoʻokuʻu i ka'ōmole mai ke ahi ae hoʻolālie mālie i nā momona a pau. E hoʻomohana i loko o ka pola nui o ka raiki laiki i hoʻolapalapaʻia, ka mea mīmū, e kau i ka paʻakai a me ka pepa eʻono. Hoʻopili mākou i nā mea a pau me kaʻoluʻolu e nininiʻia i loko o ke kīmakai. Hoʻopi mākou i ka tīhi a kali i ka wā e hoʻoheheʻeʻia ai, a laila e kaomi i nā pōpō liʻiliʻi, e kau iā lākou ma kahi pāpale bakena a kau i ka pahu hauā no 20 mau minuke. I ka hopena o ka manawa, e hoʻokomo i kēlā me kēlā me kēia pāleʻa i loko o ka hua manu i'ōhumuʻia, e'ōwili i ka'ūpī palaoa a me ka kope i nā pōla rice i loko o kahiʻeleʻele he 180 aʻoi aku ka lōʻihi no ka 25 mau minuke a maʻa ke koko aʻeha.
ʻO nā pōpōʻalani me nā meaʻai
Mea Kai:
- ka waihona moa - 400 g;
- Pākuʻi Basmati - 130 g;
- kekala - 2 cloves;
- hoʻopuniʻia - eʻono;
- ka waina laiki - 2 tbsp. koko;
- sesame hinu - 1 tbsp. koko;
- ka lepo lūlū - kahi'ōmaʻa;
- ka paʻakai, ka pepa honua, ka'alikai - keʻono.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i nā pōlea laiki? No laila, e hoʻokahe i ka laiki me ka wai anuanu a waihoʻia no nā holaʻelua no ka pehuʻana, a laila, hoʻihoʻiʻia i ka sieve a hoʻomaloʻo. Hoʻomaʻaʻia ka'ōpū'ōpena,ʻokiʻia i loko o nā paʻi a waihoʻia ma kahi mea mīkiniʻai. Hoʻopiliʻia kaʻili a me ke kālepa i ka moa, e hoʻomoʻa i ka moa, a laila nininiʻia i loko o ka soy sauce, sesame kalo a me ka waina laiki. ʻO ka wā pū me ka pepa meaʻai, ka paukū'āpala, e hoʻokomo i ka paʻakai e'ānena a hui maikaʻi. Hoʻomākaukauʻia i kahi laiki i kauʻia ma luna o kekahi pā palahalaha, me nā lima lepo i hanaʻia mai nā pōpō o ka moa a me nā mea kaua ma kaʻai. A laila, e kau i nā kinipōpō i ka mokuahi, e hoʻomoʻi i ka lau laurel i ka wai a e kuke i ka'ōlaʻa no 30 mau minuke.
ʻO ka'ūni a me ka pipi
Mea Kai:
- ono - 1 pc.;
- rice - 30 g;
- beka - 10 g;
- Greens hou - eʻono;
- nui - 1 wahi;
- wai - 2 mau mea;
- ka paʻakai, ka pepa wela - eʻono;
- ʻo kahi paʻa maʻamau māmā - 10 g;
- ʻo ka palaoa keʻokeʻo paʻa - 20 g;
- ka palaoa i'ōwili - 100 g.
Hoʻomākaukau
Pehea e hana ai i nā pōleiki laiki? E kope ponoʻia ka'ūpī liʻiliʻi, aiʻole e pāpala i kahi kiʻi liʻiliʻi. Ma luna o ka wai i hoʻomahaʻia, e hoʻopau i ka pākuʻi mua, hoʻopau i ka laiki, kahi liʻiliʻi a nininiʻia me ka wai i hoʻomoʻaʻia. ʻO ka paʻakai kaʻono a me ka kuke a hiki i ka wa e hiki ke loaʻa ka raiki. A laila, e hoʻokomo i ka hapalua o ka palaoa i ka palaoa, hoʻokuʻu, e lawe i kahi pālahalaha a hoʻokaʻawaleʻia e hoʻomaʻalili. I ka nui ka maloʻo, e hoʻopiha i ka'hike keʻo, i ka'ōmaʻomaʻo, greens, egg and season with salt and pepper, mix well. Mai ka papa laiki, ua hana mākou i nā pōpō liʻiliʻi, e'ōwili i ka meaʻai a me ka'ō'ō i kaʻailaʻaila i hoʻomahaʻia a hiki i kaʻeleʻele'ōmaʻomaʻo. Hāpai mākou i ka pāhana wela, e hoʻoulu ana i nā mea kanu hou.
No ka hoʻololiʻana i nā pōpilikia ma ka pākaukau, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka pōʻai pīpī a me nā pōpō moa . Aloha maikaʻi!