He aha nā mea hoʻolālā wale nō ka mea hana i nā mea kanu e hanaʻole ai i ka mea kupaianaha a ma ka manawa like. I kēia lā, e noʻonoʻo mākou i kahi hōʻailona o keʻano o nāʻeke'ekeʻele maʻamau e hiki ai iāʻoe ke hana i kahi meaʻono maikaʻi loa i keʻano o ka casana ,ʻo ia hoʻi, nā sandwiches iki.
ʻO kahi paila bale haʻahaʻa, hoʻonaniʻia ma mua o ka hanuʻana i ka waiū, ka hulu a wai wale paha, i hui pūʻia me nā mea a pau āu e makemake ai, e wikiwiki a maʻalahi hoʻi e hana i kahi meaʻono a maikaʻi. ʻO nāʻeke momona i hoʻomākaukauʻia i loko o ka umu a i loko o ka pā palai, a ma mua o ka hoʻohanaʻiaʻana, ua hoʻonaniʻia me nā'ōmole, aiʻole i hoʻolālāʻia me nā meaʻai maikaʻi, inā heʻono ke kīʻaha.
Pehea ka wikiwiki a me ka pololei no ka hoʻomākaukauʻana i nāʻeke momona, e haʻi hou aʻe i kā mākouʻatikala.
Hoʻopihaʻia nāʻele me ka moa liʻiliʻi, i loko o ka pā
Mea Kai:
- Pānaʻi pahu - 500 g;
- pīpī puaʻa a pipi paha - 300 g;
- nui - 3 mau'āpana;
- ono - 120 g;
- waiu - 300 ml;
- paʻakai;
- ka huiʻana o nā mea kanu honua;
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻaila a me ka'āpala i kaʻaila a me nā'āpana'āpana liʻiliʻi a mākou e hele ai ma waena o kahi mea mīhiniʻai a'ōwili paha i loko o ka hui a me ka mea holoi. A laila e hoʻonui i kahi hua manu, ka paʻakai, kahi hui o nā pepa a me ka hui pono. Hoʻomoʻaʻia nāʻele i loko o ka pā o ka waiū ma mua o ka pehuʻana a me ka hoʻomāmā haʻahaʻa. ʻO ka manawa no ka holoi maloʻo ua hoʻoholoʻia e mākou iho. ʻO nā mea a pau e pili ana i ke kaʻina o ka paʻakikī o nā bagels a me ka mahana o ka waiū.
Hoʻopili liʻiliʻiʻia nāʻeke, kāwiliʻia me kaʻiʻo mīmū, e hoʻokomoʻia i ka hua i ho'īmiʻia me nā huaʻa a hoʻounaʻia i kahi pākīʻenaʻena me kaʻaila. E hele mai nāʻaoʻaoʻelua i kahi kala nani nani, e kau i luna o kahi pālahalaha a lawelawe i ka papa.
Hoʻopihaʻia nāʻele i ka hīnī, i ka umu
Mea Kai:
- Pānaʻi pahu - 500 g;
- kahi nihi (momona) - 200 g;
- nui - 1 wahi;
- ʻO Vanilla sugar - 120 g;
- waiu - 300 ml;
- ʻo ka sugar granulated - 60 g;
- ka hua waina a me nā'āpana'ōpala maloʻo maloʻo - inā makemakeʻia.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka liʻakai me ke kō, vanilla ka hulu, ka hua manu a me ke kohoʻole me nā huawaina a me nā'āpana'ōpala. Hoʻokuʻuʻia nāʻekeʻeke i loko o ka waiū a hiki i kahi'ōpē liʻiliʻi, akā,ʻaʻole i ka hoʻoikaikaʻana. A laila ua kauʻia ma luna o ka pepa bakena e uhiʻia me kaʻaila i hoʻouluʻia, e hoʻopiha i kēlā pahu me kēlā pūpuni me ka mea kanu i hoʻomākaukauʻia a waiho i loko o ka umu i hoʻomahaʻia i ka mahana wela. Hoʻolālāʻia ka hoʻomākaukauʻana e ka browning o ka hīnī. Hāʻawi mākou i ka nihi liʻiliʻi me ka meli a iʻole ka mime punahele.