ʻO ka meadballs me kaʻeleʻele i loko o ka pā palaipa kekahi o nā mea maikaʻi loa i ka hoʻouluʻana i ka uala, pasta, buckwheat. ʻO ka pilikino a me nā keiki e like me ia i nā meaʻono a maikaʻi, kahi mea nui i ka mea nāna eʻai i ka meaʻai na kaʻohana a pau.
Pehea e kālua ai i nā meatballs me ka pua i loko o ka pāʻea?
ʻO ka meatballs me ka pua i loko o ka pā palai -ʻo ka papahele he paʻakikī a maʻalahi, akā pono e mālama i kekahi mau rula māmā:
- Hoʻopiliʻia kaʻai i loko o kahi mea mīkiniʻai me nāʻaila a hui pūʻia me ka raiki i hoʻolapalapa a hoʻomākaukauʻia.
- Ma keʻano he kumu no ka lohi, hoʻohanaʻia ka'ōmato, i kekahi manawa me kaʻaila kirīi, a ma kekahi mau mea, ua hoʻomākaukauʻia ma kahi kumu hoʻopihapiha maikaʻi.
- Hoʻopukaʻia ka panic i loko o ka palaoa, browned, nininiʻia kaʻili a paʻiʻia ma lalo o ka uhi a hiki i ka manawa i hoʻomākaukau ai.
Pehea e kuke ai i ka meatballs me ka laiki a me ka pua?
I ke aʻoʻana i kaʻenehana o ka kukeʻana, ponoʻoe e hana mua i kahi papa hana maʻamau no nā meatballs me ka laiki a me ka pua, e hōʻikeʻia ma hope. Hiki ke pani hou i nā'ōmaʻomaʻa, inā pono, me ka mīmati paʻakai i diluʻia i loko o ka wai, ka'ati a me ka ketchup. Mai ka helu i'ōleloʻia o nā huahana no ka hora hoʻokahi hiki ke hāʻawi i 4 mau'āpana.
Mea Kai:
- puaa a me ka pipi - 500 g kela me keia;
- laiki - 1 lekāle;
- nui - 1 wahi;
- ono - 2 mau'āpana;
- kāloti - 1-2 mau'āpana;
- keka - 2 niho;
- nā'ōmato - 1 kg;
- ka palaoa - 50 g;
- ka paʻakai, ka pepa, ka laurele, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiʻiʻia ka meaʻai me kahi aniani.
- ʻOhi i ka laiki, hoʻohui i kaʻiʻo o ka honua.
- Hoʻopomoʻia nā hua i loko o ka base, podsalivayut, pepa a me nā pōpō pepa.
- E hoʻopili i nā blanks i loko o ka palaoa a kalo i kaʻaila.
- E hele i kaʻaila a me kā kāloti, e hoʻokomo i nā mea kanu kanu, nā meaʻala, ka paʻakai, keleka, mahana a hāʻawi i nā huaʻulaʻula.
- ʻO nā mea'ūpī māmā me ka pua i loko o ka pā palai no 20 mau minuke.
ʻO ka meatballs me ka moa a me ka pua
Loaʻa i nā manuahi māmā, mīlū a me kaʻono me ka gravy. ʻO kaʻai kūʻona o ka moa eʻae iāʻoe e ho'āʻo maikaʻi me nā hoʻohālikelike me nā huahana, e hoʻopiha i ka pāʻani me nā meaʻono a me nāʻano hou. Ma ka lepo, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā mea kanu me ka momona (nā kāloti, ka mea'aloelo, nā pelo), nā kīʻaha, nā mea'alapī.
Mea Kai:
- ka paila pulp - 800 g;
- keiki - ½ cup;
- ʻO ka Bulgarian pepa - 0,5 pcs.
- keka - 1 niho;
- ono - 2 mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- ka palaoa - 100 g;
- ka'ōmato wai - 700 ml;
- kaʻaila aila - 70 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, coriander, basil, greens.
Hoʻomākaukau
- Mālua i ka moa me ka baʻa
- Hoʻomoʻaʻia ka laiki kala, nā pepa paʻi maʻemaʻe, ka paʻakai, nā hua manu, nā mea hoʻonani.
- Hoʻokumuʻia nā pepa pili, a'ōwiliʻia i loko o ka palaoa a hoʻonaniʻia i kaʻaila.
- I kekahi'ē aʻe, e hoʻopuni i nāʻaila a me nā kāloti, e ninini i ka wai, ka manawa, e hoʻolapalapa a ninini i loko o ka pahu mua.
- Nā meaʻai i nā meaʻai me ka'ōniʻomomi ma loko o ka pā palai ma lalo o ke poʻi no 20 mau minuke.
ʻO ka meatballs me ka pipi a me ka pua
ʻAʻohe meaʻono eʻoluʻolu keʻai i ka miki i loko o ka pākī. ʻO nāʻano o kēiaʻano meaʻai eʻae iāʻoe e noʻonoʻo i nā meaʻai mai iā lākou i meaʻai, pono a maʻalahi. Hoʻohui pono nā huahana i ka'ōmole o ka'ōmato a me ka kirimaluʻono,ʻo ia ka manawa eʻono ai, e hōʻoki ai i nā greens, a me ka makemake i ke kāleka, ka pepa wela a me nā meaʻala.
Mea Kai:
- ka'āpana turkey - 1 kg;
- rice - 120 g;
- nui - 1 wahi;
- ono - 2 mau'āpana;
- ka'ōmato'ōmato, ka kirikino maikaʻi a me ka wai - 250 g;
- ka palaoa - 80 g;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- nā mea kanu, ka paʻakai, ka pepa, nā greens.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiʻiʻia ka meaʻai me kahi aniani.
- E hoʻopili i ka laiki, i ka meli, ka meli, ka paʻakai.
- E hoʻonani i nā pōleʻa, e pāleheʻe i kaʻaila.
- ʻOhi i nā aniani, e hoʻokomo i ka'ōmato, ka kirimalu maikaʻi, ka wai, nā mea hoʻonani, e hāʻawi i kahi maʻi.
- E pīpī i nā hopena o ka mīkini paʻakai i loko o ka pā palai ae hāʻawi i 20-30 mau minuke.
ʻO ka meatballs me ka pipi a me ka momona
ʻO ka meatballs me ka pua,ʻo ka papahele e hōʻikeʻia ma lalo nei, ua hoʻomākaukauʻia me ka hoʻokomoʻoleʻia o nā laiki a ua like ka momona a me kaʻala. ʻO nā mea e hoʻonani ai,ʻo ka mea maʻalahi hoʻi, me kahi mea'ē aʻe, e like me ka mea maikaʻi loa a pāʻani hoʻi me nā kala hou ma keʻano o ke kala. E mākaukau nā māheleʻai 4 o ka meaʻai i ka 50 mau minuke.
Mea Kai:
- pipi - 700 g;
- ka 'aila - 200 ml;
- ka berena - 2 paʻi;
- keka - 2 niho;
- ono - 1 wahi;
- ka'ōmato'ōmato - 400 ml;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
- Pāpaʻi, coriander, paprika - ma ke kui;
- laurel - 1 wahi;
- ka palaoa - 50 g;
- aila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia ka pipi me ke kāleka a me ka palaoa.
- E hoʻoneʻe i ka pahu, e hoʻopuka i nā kinipōpō, pani i ka palaoa a hoʻoma'ū a'ō a'ō.
- Kāpuluʻia ka 'āpiki'ānena, hoʻopomo i ka'ōmato, kaʻaila, kaʻaila kirimalu, hoʻoulu.
- Nā meaʻai pāʻaniʻai me ka momona 20 mau minuke ma lalo o ke poʻi.
ʻO ka meatballs i loko o ka mīniʻalani maʻemaʻe i loko o ka pā
Pāleʻi nui aʻoluʻolu ka mālamaʻana i nā meatballs me ka'āleʻa mai ka kirimaluʻono . He mea maikaʻi loa ke hoʻohanaʻana i ka hua wai momona me ka haʻahaʻa haʻahaʻa o ka momona o ka momona, keʻole ka hoʻohanaʻana i ka mea momona ma ke kumu o ka huahana. Hoʻopihaʻia kaʻaila kirimino me kaʻaila, aiʻole, inā makemakeʻia, wai'ōmato (broth).
Mea Kai:
- mea minced - 0.5 kg;
- kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
- kaʻaila kawa - 300 g;
- i ka kirina - 250 ml;
- keka - 1-2 mau niho;
- ka palaoa - 50 g;
- aila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, ke kau.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomākaukau i ka ikaika me ke kāleka.
- Eʻoki i nā'alela, e kālai i nā kāloti, kaʻaila i kaʻaila, e hoʻonui i ka papa meaʻai.
- E hoʻolaʻa i nā huahana, ka palaoa i ka palaoa, browned.
- E hoʻopili i kaʻailaʻala me kaʻaila, ka paʻakai a me nā mea kau, no luna mai.
- ʻO nā meaʻai me ke kāhili mai ka kirimailaʻula i loko o ka pā palai no 20 mau minuke.
ʻO ka meatballs me ka'ōniu
Hiki ke hanaʻia nā meadballs me ka'ehi i loko o ka pā palaʻi mai ka paila kīmato. No ka hanaʻana i kēia, ua hoʻopihaʻia ka hua me ka wai aiʻole kaʻaila, e hoʻopili pū ana i kaʻahaʻona maikaʻi inā makemakeʻia. ʻO nāʻano hopena o ka momona e pili ana i nā mea hou a me nā mea hoʻolālā, a hiki ke hoʻopuniʻia me kahi hapa o nā mea kanu a me ka palaoa.
Mea Kai:
- meaʻai minced - 1 kg;
- rice - 200 g;
- 'Alika a me nā kāloka - 2 mau pcs.
- ʻohi - 1 l;
- ka'ōmato tomati - 5-6 tbsp. koko;
- keka - 2 niho;
- laurel - 1-2 mau apana;
- ka palaoa - 50 g;
- aila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka paʻakai, nā mea hoʻonani.
Hoʻomākaukau
- ʻO nā'aleʻa a me nā kāloti kahi lepo a me ka pala.
- Hoʻonuiʻia ka hapalua o ka'ūlaʻi i kaʻiʻo o ka meaʻai me ka raiki i ka laʻau.
- Ma kaʻaoʻaoʻelua o nā huaʻai e hoʻomoʻi i ka paila kanu, ka wai wela, ke kāleka, laurele, nā meaʻala.
- Nā pepa pepa, ka palaoa i loko o ka palaoa, kaʻaila, ka nininiʻiaʻana o ka lau.
- ʻO nā mea'ūpī māmā i ka'ōniu o ka mīmī i loko o ka pā palai no 20-30 mau minuke.
ʻO ka meatballs me ka mihī mushroom
No ka loli, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā meaʻai me kaʻole kahi laiki a me ka momona me ka hoʻohuiʻana o nā hauhi. E hoʻopiliʻia kēlāʻano kīʻaha me kahi hui palekana palekana, maikaʻi o nā huahana a me kahi hana maʻalahi a me ka maʻalahi o ka hanaʻana i ka meaʻai. Ma kahi o 40-50 mau minuke wale nō ma ka papa e hoʻonā'āʻia nāʻehā.
Mea Kai:
- koa - 500 g;
- berena - 70 g;
- nui - 1 wahi;
- keka - 2 niho;
- nā kuʻikahi a me nā'aleʻa - 150 g;
- kaʻaila kawa a me ka'ōmato - 2 tbsp. koko
- Puni - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, ka pipi, greens.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia ka meaʻai me ka palaoa i'ūniʻia, ka hua manu, greens, keleka a me ka hapalua o nā aniani.
- ʻOhi kaʻaila me nā haloo, hoʻopomo i nā'ōmato, ka kirimaluʻona, kahi'ōmole o ka wai, nā mea kau.
- I loko o ka maila kohua e waiho i nā pepa kaʻa a puni a me ka'ōhū no 30 mau minuke.
Pākeke meaʻai me ka momona
Malia paha e makemake ana nā mea a pau i hoʻokahi manawa e komo i ka'ōpiopio a eʻoliʻoli i nā mea i aloha nuiʻia. Hoʻomākaukau i nā meaʻai me ka pua e like me ke kula papahetere , hiki iāʻoe ke hoʻomāʻona i ka makemake hūnā o nāʻohana makua, a ma ka mea'ē aʻe, e hānai i kahi meaʻai maikaʻi, maikaʻi a mahalo i nā pepeiao o nā keiki.
Mea Kai:
- ka ikaika - 0.5 kg;
- keiki - 1/3 kapu;
- 'Alika a me nā hua - 1 pc.;
- ka palaoa, kaʻailaʻala a me ka'ōmato - 1 tbsp. koko;
- wai - 1.5 mau kiaha;
- ka paʻakai, laurel, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- ʻO kaʻiʻo liʻiliʻi i hui pūʻia me kaʻaila, kaʻohi bahi a me ka hua manu, ka wā, ka'ū.
- Hoʻohui i nā'ōmato, kaʻaila kawa, ka palaoa a me ka wai, ka wā, hoʻomaha, e nininiʻia i loko o ka pā.
- E kuʻi i nā'ūpuni ma lalo o ke poʻi no 30 mau minuke.