ʻO nā kānaka i nānāʻole i ke ola olakino a no nā makahiki he nui ka hana i nā lāʻau kuʻuna,ʻaʻole maopopo iā lākou ka paʻakikī o nā pā i ke akepaʻa - he mea nui e hana i nā hana 500 metabolic i ke kino. Nui nā poʻe e hopohopo nei e pili ana i ka nīnau,ʻo nā meaʻai e pono ai ke akepaʻa eʻikeʻia ma ka papa menu i nā lā a pau, aʻo nā mea e pono ke hoʻokaʻawaleʻia.
He aha nā meaʻai e pono ai no ke akepaʻa?
He kuhihewa i ka noʻonoʻoʻana i ke akepaʻa he kānana nui ia e hiki ai ke mālama i nā meaʻino a me nā lāʻau make i kēlā me kēia manawa a ma kekahiʻano, hoʻokaʻawale iā lākou, a ola loa ke kanaka. Hoʻokomoʻia nā toxins i ke kaʻina hoʻopili, hoʻohuli ke kookoo iā lākou i nā meaʻawaʻawaʻole, akā,ʻo ka pōʻino i ke kino, ua hanaʻia i nā meaʻokoʻa. ʻAʻole loa ka palena o ka hanana,ʻoiai e hiki iā ia ke ho'ōla pono'ī, inā ua hoʻopiliʻia ka hopena o ka luku i kona wahi liʻiliʻi. Nā mea aloha i ke ake, kōkua iā ia e hoʻi i kahi nohona olakino. Eia kēia mau mea:
- ʻO nā hua a me nā huaʻai likeʻole, he mea pono keʻano o nā mea iʻono ai kaʻalani a me kaʻulaʻula.
- ʻO Porridge, i kuʻiʻia i ka palaoa.
- ʻAi i nā mea liʻiliʻi.
- ʻO kaʻaila huaʻakai - ka huaʻakai, linseed,ʻoliva.
- Nā hua waimaka waiū.
- 'Aiʻa momona.
- ʻO ka iʻa momona ma nā mea liʻiliʻi (kaʻaila, ke keokeo).
ʻO kahi māheleʻoihana o kēia mau huahana, eʻai ana i ka manawa hoʻokahi i nā'āpana liʻiliʻi he hopena maikaʻi nō ia i ke ake. ʻO nāʻenemi nui o ke kino, he paʻakai, pākī, koi, mea momona. ʻO ka kaumaha nui a me ka hanaʻana "ma ka'āpana" e hoʻohana ai ia, a me nā'āpana nui o nā meaʻeha e hoʻopiliʻole ai i ka'ōpū, akā, no ka hoʻouluʻana i ka "huhū" hoʻokahi manawa ma ke akepaʻa, a laila hoʻi ia i ka hana maʻamau no kekahi mau lā.
ʻO ka hua hea ka mea e pono ai ke akepaʻa?
Hāʻawi ka Nature i nāʻanoʻokoʻa likeʻole,ʻaʻole ia he meaʻono wale nō, akā, uaʻoluʻolu loa i ka make wai. He mea pono nō hoʻi no ke ake, akā i ka nui i makemakeʻia e hiki ai ke lilo i poʻe olakino. No ka poʻe i loaʻa i nā maʻi o ke kino, ua'ōleloʻia kahi meaʻai kūikawā e hōʻikeʻia ai nā hua a me nā wai mai iā lākou. ʻO nā huahana e like me:
- ʻohi (kahi pectin);
- nā'āpana (kahi nui o nā pati);
- nā'ōpala apricots (hua maloʻo, loko o nā wai phenolic);
- lemon (nui loa o ka huaʻa C a me nā huaʻai'ē aʻe);
- peaches, pears (ma nāʻano nui, aia he riboflavin).
ʻAʻole kēia ka pau o ka hua o nā hua e hiki ke hoʻopauʻia, akā ma mua o kouʻaiʻana i nā meaʻai waho e pono ai no ke ake, eʻoi aku ka maikaʻi e nīnau i ka meaʻike i ka mea eʻai aiʻoe a me ka meaʻole, no nā maʻi a me nāʻano pilikino o ke kino. Hiki ke hoʻohanaʻia ka huahana hoʻokahi no hoʻokahi kanaka, aʻo kekahi e hoʻopilikia i ka maʻi e hoʻopilikia ai i kou olakino.
He aha nā mea kanu e pono ai no ke akepaʻa?
ʻO nā huaʻai maʻamau a me nā meaʻai e pono ai, nā mea pono no ke akepaʻa, hiki iāʻoe ke ulu i loko o ka māla aiʻole kūʻai aku ma ke kālepa. ʻO nā hopena maikaʻi ma ke kino, he mau meaʻulaʻula aʻalani paha. ʻO kēia mau mea he: kaloka, nā'ōmato, nā beets, nā pepa, kāloti. Kaʻaiʻia nā kāloti, nā'ōmato a me nā pepa (i keʻano o ka maʻi o nā maʻi he nui ka maʻi wela a hoʻopauʻia i ka moku o ka huelo), a ua'ōleloʻia e hana i kaʻai a me ka kukeʻana i ka'ōkena a me ka pīpī. Me ka'ōmole e loaʻa iāʻoe kaʻala o kaʻai, me nā beets - salama.
He aha kaʻano porridge e pono ai no ke akepaʻa?
I ka wā e kamaʻilio ai e pili ana i nā wai kūpono no ke akepaʻa,ʻo ka papa inoa o nā hua e laweʻia mai ai ka "nectar of life". Inā mākou e kamaʻilio e pili ana i nā kahawai, nānāʻia ka nānāʻana i keʻano o kaʻai, kahi i hoʻomākaukauʻia ai a me nāʻano o ka lawelaweʻana i ka wela. ʻO ka pōmaikaʻi maikaʻi ka mea i kau ma ke ahi no kekahi minuke,ʻaʻole hou. Ua hoʻomākaukauʻia mai kaʻai:
- buckwheat;
- oats;
- palaoa;
- laiki;
- ka palaoaʻala;
- oka;
- millet.
ʻO nā'ōpū piha ka mea maikaʻi loa, no ka mea, heʻehuʻeleʻele kēlā me kēia'ōpala a, e like me ka capsule, mālama i nā mea a pau i loko. No ka laʻana, no ka kukeʻana i ka buckwheat porridge , ua'ōleloʻia e ninini i kahi huelo me ka wai a waiho i ka pō. Hoʻouluʻia ka Buckwheat, ai ke kakahiaka e pono ke laweʻia i kahi maʻiʻeha, e hoʻokuʻuʻia mai ka wela a haʻalele i ka hoʻomahaʻana i kahi noho mahana.
He aha nāʻano hua he maikaʻi no ke akepaʻa?
ʻImiʻia nā mea e pono ai no ke akepaʻa o ke kanaka mai nāʻano likeʻole o ka nīpala i loaʻa i kaʻoiaʻiʻo o kēia mau huahana, ma keʻano maʻamau, ua loaʻa nāʻaila, hoʻohuiʻia e ke kanaka i ka meaʻai, no laila, he mau huapalapala (peanuts, cashews, walwuts a me nā kedera) , e like me nā huahana'ē aʻe, pono eʻike i ke ana. Kū ka wōkeke ma waena o lākou. Hoʻopomoʻia ka nui o nā mea waiwai i loko o ia mea, e like me ka amino acid arginine - kahi antioxidant nui, e pale i ka hōʻiliʻiliʻana o nā radical free a paipai i ka laweʻiaʻana o nā paʻakai o nā metala kaumaha.
He aha kaʻaila no ka ate?
ʻO kaʻaila o ka meaʻai he kumu ia o nā waiʻona momona momona o ka omega-6, he mau huaʻami A a me nā mea pono'ē aʻe e hoʻomaikaʻi ai i ka hana o ke kino. He mea nui ināʻo ka meaʻai kūpono no ke akepaʻa (e like me nā huaʻai i luna aʻe nei) ua piha i kaʻaila. I ka hoʻohaʻahaʻaʻana, hoʻonanea ka holoʻana o bile, kōkua ka hoʻomaʻemaʻe i ka'ōpū o nā mea make a me nā toxins. No ka hoʻohanaʻana i ka lāʻauʻoliva, linseed, kaʻaila hinu.
He aha nā meaʻai e hoʻomaʻemaʻe i ke ake?
ʻO nā mea'eleʻa no ke ola, kahi kūlana i kapaʻia e nā kauka i ka manawa - detoxification. ʻO ka loli o ke okoa he nui a kaumaha, ua nele nā pūnaewele i ko lākou hiki ke ho'ōla. Kūpono ka mea hoʻomana i ka make. No laila,ʻoi aku kaʻoi aku ka nui o kaʻaeʻole eʻae i kēia manawa, i kēlā manawa e ho'āʻo e pakele i nā hopena. ʻO nā mea e hoʻomaʻemaʻe i ke ake i nā poho a me nā toxins, kahi e hoʻokuʻu ai i ke kaumaha i ke kino, e hoʻonui i ka pili o ka pūnaewele. Eia kēia mau mea:
- lemon (wai wai lemonona, i hoʻoheheʻeʻia i loko o ka wai wela);
- kaleka (loaʻa nā mea hana e hoʻonui ai i ka hanaʻana i nā enzymes);
- Ke kāmaʻa Green (kahi maikaʻi loa i ke kino o nā toxins a me nā toxins);
- ka pāhū (kōkua i ka laweʻana i nā paʻakai o nā mea kaumaha).
ʻO nā meaʻai e lapaʻau ai i ke akepaʻa?
I loko o ke ake, e hoʻomaka ke kaʻina o kaʻili o ke kino no nā maʻi e hele pū mai ana,ʻo ka laweʻana o ka lehulehu o nā lāʻau'alopero, me ka hoʻokauʻana i nā hanaʻino. Inā hoʻoneʻeʻia ke kumu hoʻonāukiuki a ua hoʻomakaʻia ka lāʻau hoʻomalu i ka manawa, ua hoʻopau pihaʻia nāʻoihana. ʻO ke kōkua maikaʻi loa i loko o kēia ka huahana no ka'ōpū, aʻo keʻano maoli ua hoʻonuiʻia me nā mea kanu lāʻau ola. ʻO kēia - ka meli, ka uamo, ka waiū laʻi, ka pā'ū, quince, me nā mea pono.
Nā mea no ka hoihoi houʻana o ke ake
ʻO kekahi'ōpena palupalu a palupalu ma hope o ka lōʻihi o ka mālamaʻana he mau mahina e ho'ōla hou ai. Hiki ke pilikia ke kaumaha inā ua lawe ka mea maʻi i nā lāʻau lapaʻau ikaika no ka manawa lōʻihi. No ka hōʻoiaʻiʻoʻana ua hala maikaʻi kēia wā a wikiwiki aku ma mua o nā mea i manaʻoʻia - nā huahana e hoʻihoʻi mai i ke ake, pono e komo i ka papa inoa o ka lā. ʻO kēia - ka meli, kalo, ka'enela, nā mea momona, iʻa, nā waiū waiū (kefir a me ka waina ka maikaʻi loa e kuke i ka home).
He aha nā meaʻai eʻino ai i ke ake?
ʻO ka papa o nā kīʻaha e hoʻopōʻino i ke kino, e like me ke akepaʻa - nui. ʻAʻole i'ōleloʻia kekahi mau huahana e lākou iho, aʻo kekahi'ē aʻe paha i hope o ka hanaʻana (frying, marinating, pickling). ʻO ka hui mua e komo ana i nā hua e hōʻeha ai i ke ake a me konaʻano maʻemaʻe - ka puaʻa momona, ka moa broiler, ka pata a me ka paila (i nā nui). ʻO ke olakino o nā mea i hoʻomoʻoʻia he kino kino ka meaʻino no ke olakino; ʻo ka paʻakai, kahi mea i hoʻonuiʻia i nā ipu; ʻO nā meaʻoi aʻoi a lama.
Pono e ukuʻia i nā mea inu. ʻO nā hua kūpono i ka hanu maʻi, he wai maemae, wai waiʻaila me ke kinoʻole, nā wai mamua, ka mea kanu a me nā mea hoʻoulu lāʻau. ʻO kaʻaiʻole, ka pia, ka hana waina hukiʻana (i loko o nā pahu pahu pahu), vodka, cocktails pōkole. ʻO ke akepaʻa kekahiʻano hōʻike e hōʻike i nā pilikia i loko o ke kino me ka maʻiʻole a me kaʻeha. Mai hoʻolohe i kēia mau "hōʻailona" - he kuā a he pōʻino.