Hāʻawi mākou i nā hana no ka mea maʻalahi a, me kēia mau meaʻono, he meaʻai nui loa no ke kukeʻana i ka home. Hiki i nā'āpana o nāʻenehana i hiki keʻikeʻia, hiki mau i nā kīʻahi a pau a me kahi manawa kūponoʻole, aʻo ka meaʻono maikaʻi loa me ka hanaʻole e hoʻopiha pono i ka papaʻaina.
ʻO ka palaoa'ākiki keke liʻiliʻi ma ka home he meaʻai
Mea Kai:
No nā kopa:
- he palaoa palaoa - 1 aniani;
- 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
- nā hua moa - 6 pcs.;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp;
No ka'ōmole:
- ka kirimoaʻona me ka momona momona o kaʻoi aku o 25% - 490 g;
- 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
- vanilla a me ke vanillin.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, e hana mākou i kahi pōkiki. Ua uhiʻia ka lalo o ka māhelehele me kahi lau palau a ua hoʻohuliʻia ka umu e hoʻomaha ai, e hoʻololi i keʻano wela o 180 mau. I kŰia manawa, ke kńkou i loko o kahi hohonu maʻemaʻe o nń hua, e ninini i ke kahe a ho omaka i ka paila me ka huila, e ho omaka ma ka emi loa. Hoʻonui iki i ka wikiwiki, hiki iā mākou ke hana i kahi pāʻani kukui, lush, like likeʻole me ke kāwiliʻia o nā kala. E ninini iho i ka lepo me ka palaoa a me ka palaoa a me ka mālie a me ke aloha a hoʻopololei loaʻia nā hanu a pau.
Hoʻopili mākou i ka paila pipi i loko o ka mākaukau i hoʻomākaukau muaʻia a hoʻonohoʻia no nā kanahākūmālima a he kanaono mau minuke e paʻi i ka piko waena o ka umu.
Ma hope o kēia, hāʻawi mākou i ka pōpō bakela maikaʻi i kahi mea liʻiliʻi, a laila e wehe iā ia mai ka'ā'ī ma luna o ka'apena no ka hoʻonani hope a me kaʻelemakule. E hoʻomaopopo i ka hoʻomākaukauʻana o nā kuki no ka holoiʻoleʻana ma mua o ka hola heʻumikumamālua. A laila,ʻokiʻoki mākou i loko oʻelua aʻekolu paha mauʻaoʻao lōʻihi.
No ka'ōmole, hanaʻia ka māmāʻeleʻele momona a me ka momona me kahi huila, a laila, kahe i ka huka a hoʻomau i ka paʻi a hiki i ka uluʻana o ka'ōmole a loaʻa i kahiʻano lush. Ma hope o kēia, ke waiho nei mākou i nā pōpō palaoa a me ka mīkini'āpana me ke kāwiliʻana i kēlā me kēia me ka kirīpiʻula. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi hua o nā hua hou a iʻole nā hua waina no ka wai, aiʻole ia, e'āwili i nā kuki me kahi kalo koko kō .
Hana mākou i ka pōpō e like me ko mākou manaʻo. Hiki iāʻoe ke hoʻopili wale me kaʻaila like, a'ōpīʻia me ka'ati aiʻole e hoʻonaniʻia me nā'āpana hua.
ʻO ka meaʻalani a me kaʻono maikaʻi i ka home - ka meaʻai
Mea Kai:
No nā'ā'ā meli:
- ka palaoa palaoa - 3 mau kapu;
- kahe nui - 0.5 kapu;
- nā hua moa - 2 mau'āpana;
- beka - 0.5 mau paʻi;
- soda - 2 teaspoons;
- ka meli - 3 tbsp. koko;
- ka paʻakai - kahi pinu;
No ka'ōmole:
- 'ōpēpūʻia ka waiū - 1 ipuhao;
- nui kaʻaila me ka momona ma mua o 25% - 600 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i nā'āpana meli, e hui i nā hua i loko o ke pola me ke kō, a me ke kui o ka paʻakai i kahi pahuhu, e hoʻonui i ka meli maʻemaʻe a me ka hooda, waiho ka meli a kau i ka pahu me ka paila ma kahi waiʻauʻau. E hoʻomaha i ka nui, e hoʻomau mau ana, a hiki i ka uluʻana o ka leo a me ka nani. Heʻekolu mau minuke paha ka lōʻihi.
No laila, e wehe i ke pola mai ke ahi, e hoʻokuʻu i ka palaoa a waiho i ka pailapulu kūpaʻa i loaʻa e hoʻomaʻamaʻa. Hoʻokaʻawale mākou ma hope o kēia i loko o nā'āpana likeʻelima aʻeono me ka'ōwili i kēlā me kēia