ʻO ka'āpana apricot he meaʻono, maikaʻi, maikaʻi a me kaʻala ka hoʻokipaʻia e kaʻohana a pau. Hiki iā ia ke hoʻomākaukau no ka hoʻoilo a hoʻokomo kokeʻia i loko o ke pola a lawelaweʻia i ka papa me kahiʻala palupalu. A e haʻi mākou iāʻoe i ke kukeʻana i ka mīkini apricot.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka'āpana apricot
Mea Kai:
- Paʻa'ōpiopio - 1 kg;
- Pectin - 1 sachet;
- kuke - 800 g.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i nā'ōkoki'āpana, holoi a hōʻoki i nā'āpana. E wehe pono i nā iwi aʻokiʻoki i nā hua i loko o nā lobu. Ma hope o kēlā, hoʻokomo mākou i loko o kahi kōmaʻa, e uhi iā ia i ke kōpaʻa, hoʻohui me ka waihoʻana no 4 mau hola a iʻole ka pō a pau, i hāʻawi nā'āpana i ka wai. A laila, e kau i nā kīʻaha me ka hua ma kahi ahi wela, e lawe mai i kahiʻeha a e kuke no 5 mau minuke. I kēia manawa, haʻalele ka'āpana apricot, a laila ninini i ka pectin, hoʻoulu a hoʻolapalapa no 10 mau minuke. A laila e'ōniu i ka huihuʻu hua'ōlelo i kahi kūlike likeʻole a komo i loko o kahi piano piano.
Apricot hoʻohui no ka hoʻoilo -ʻo ka meaʻai
Mea Kai:
- Apricot - 1 kg;
- ke kō - 1 kg;
- lemon - 0,5 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻopaʻaʻia a hoʻomaloʻoʻia nā'ōpala, a laila,ʻokiʻokiʻia i mau'āpana a lawe i nā iwi. Hoʻomoʻa mākou i ka hua i loko o kahi kōkomo, hoʻopiha i ka wai i hoʻopiliʻia a kauʻia i luna o ke ahi wela e hoʻomaha ai. I ka wā e hoʻonāʻia ai ka wai, a me nā'āpana'ākau e hoʻaluluʻia, e kāpili i ka sugar a me ka hui. E holoi i ka holoi, holoi i kahi maloʻo, hoʻomaʻemaʻe a pīpī i ka waiʻona i loko o ke kīʻaha, a laila nininiʻia i loko o ka pā. Hoʻomaʻa mākou no ka 2 mau hola, ke lawe i kēlā manawa i kahi hoʻokuʻu kiʻekiʻe. Māmā mākou i ka pahu me ka waipala a hoʻopololei i ka wai e hoʻolapalapa. Ma hope o kekahi manawa, e paʻi i ka pūpū hua me ka mea holoi, e hoʻomohana i ka pahu wela i loko o ka pahu i hoʻomākaukauʻia a kokoke me kahi uhi kī.
ʻO ka Apricot Conifeure ma ka Multivariate
Mea Kai:
- nā'āpana - 1 kg;
- kuke - 800 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā'ōpala, kohoʻia a weheʻia nā lua. Ma hope o kēlā, e uhi mākou i nā'āpana me ke kōpaʻa a waihoʻia no 8 hola. A laila mākou e kāwili iā lākou me kahi mea'ānai i hoʻokuʻuʻia aiʻole paʻiʻia i waena o kahi mea mīkiniʻai. Hoʻopiha mākou i ka pokepili apricot i loko o ka mana o ka multivark, e hoʻololi i keʻano "Bake" a kali i 30 mau minuke me ka hoʻopauʻoleʻana o ke poʻi o ka mea hana. Ke hoʻomaka ka mīkini e hoʻopili, koho i ka polokalamu "Stew" a me ka kuke me ka pani o ka pani i 40 mau minuke. I kēlā me kēia minuke 10, e hoʻonāuki i nā'ōpana a ma hope o ke kani kani e hōʻalu mākou i ka confum a kauʻia ma nā ipu i kālaiʻia , e pili pono me nā lids a mikaila i ka umu no 15 mau minuke i kahi mahana he 120 mau.
'Apena no ka'āpana apricot me kaʻalani
Mea Kai:
- ʻo nā'āpana'ōpiopio - 5 kg;
- ke kō - 4 kg;
- ʻalani - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻopomoʻia nā'āpana'ōpiopio me nā'āpana'ōpala, kāpaeʻia nā huaʻai i kāʻiliʻia, holoiʻia ka hua a haʻi i nā'āpana. A laila e nānā i nā iwi me ke kaumaha. Hoʻomeʻaʻia nā hua a me ka hoʻomaʻemaʻeʻoleʻana mai kaʻili, eʻokiʻia i loko o nā pahu nui. A laila, e hoʻokomo i nā hua i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pola nui a pākī i nā mea a pau me ka mea ninini pahuhoho a hiki i ka wā