Hoʻohana pinepineʻia nā mea liʻiliʻi i kaʻokiʻoki. Akā ua hoʻololiʻia ka hiki iāʻoe ke hana i nā meaʻono mai nā mea i'ōwiliʻia. Ma lalo eʻikeʻoe i nā meaʻai no nā mea maʻamauʻole mai ka pipiʻai.
ʻOhi o ka mīnū mīnū
I kēia manawa, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i kahi kao nui i Kelemānia. ʻO kēia kahi he mīpī mīni'ūpī me kahi papa o nā hua a me ka hua manu i hoʻolapalapaʻia.
Mea Kai:
- pipi (pulp) - 0.5 kg;
- hawaiian celery - 50 g;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- kāloti - 50 g;
- ke kālaka - 2-3 cloves;
- ono - 1 wahi;
- Māleʻa keʻokeʻo - 1 lāki;
- Pāʻili - hapa hapalua;
- dill - hapalua hapalua;
- ka paʻakai, ka'ōmole honua, kaʻona - keʻono;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Nā pua (3 pcs.) Pākī pa'ū i kāluaʻia. ʻO ka pulp o ka pipi,ʻo ke aʻa wilile , hoʻonani i kahi'āpana berena, ke kāleka a me nā'ālika i heleʻia ma waena o ka mea mīkiniʻai. ʻO Solim, ka pepa, eʻono mākou e hoʻonui i ka iʻa a me ka iʻa maka. E hoʻohui pono i ka hopena hopena. Hoʻopiliʻia nā hua i'ōpala i loko o nā'ōpuni, aʻokiʻokiʻia nā greens o dill a me ka pāhiri. Kāleʻa mākou i keʻano me kaʻailaʻaila, e waiho i ka hapalua o ka meaʻai a hohola i ka puna i loko o ka wai. E hohola i nā hua ma luna iho a kāpīpī iā lākou me nā'ōkākā. A laila e hoʻokuʻu hou i ka papa o ka meaʻono, ua hoʻonāʻia ka pā a lubaniʻia me kaʻaila.
E hoʻomoʻa i ka umu ma 200 mau lā no kahi hola. Ma hope o kēlā, haʻalele i ka pahu no 15 mau minuke i loko o ka umu, no laila e hoʻohemo i ka mīkini i hanaʻia i ka manawa e hana ai. Hiki keʻoluʻolu aʻoluʻolu kēia pālahalaha o ka meaʻai. A hiki iāʻoe ke lawelawe ia me kaʻuala a me ka salakeke. Ke hoʻololi nei i kahiʻokoʻa maikaʻi loa i nā cutlets - a me ka mākaukau wikiwiki, a me ka wikiwiki.
ʻO ka pāʻaniʻai o ka pipiʻai honua
Mea Kai:
- ka pipiʻai - 100 g;
- rice - 100 g;
- paʻakai - 0,5 tsp.
- kirimoaʻula - 150 ml;
- beka - 100 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka'ilikō, a laila hoʻopihaʻia me ka wai a hoʻomohu ke kuʻi aʻokiʻia i kahi o 7 mau minuke. Ma hope o kēlā, ua hoʻopauʻia ka wai. Hoʻopihaʻia nā meaʻai pipi me ka raiki, hoʻopakai i ka paʻakai a me ka hui. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kekahi kīʻaha liʻiliʻi liʻiliʻi. Mai ka pūʻulu i loaʻa mākou i ka pōlele me ka wulu.
I ka pākī, e hoʻoheheʻe i ka waipū, e kau i nā pōpō i hoʻomākaukauʻia, e hoʻopiha i ka'elikaʻulaʻula, e nininiʻia i loko o ka wai nui e uhi i ka 2/3 o nā'ūpuni. E uhi i ka pīkeke me ke poʻi, ma mua o ke ahi nui e lawe mai i kaʻaila ohe, a laila e ho'ēmi i ke ahi a hoʻolimalima i nā meaʻaiʻai mai ka honua mai i ka hapalua hola.
Pancakes me kaʻiʻo
ʻO ka hapa nui o nā pancakes ka meaʻono. A laila e haʻi mākou iāʻoe pehea e kuke ai i ka pancakes me kaʻiʻo. Ke hoʻololi nei ia i kahi papaʻelua o ka meliʻai honua.
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- kefir - 350 ml;
- palaoa - 300 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ke kō - 1 teaspoon;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- soda - 1, 5 teaspoon.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka pipiʻai - 0,5 kg;
- ono - 1 wahi;
- nā mea kanu i kālaiʻia - 30 g;
- ka paʻakai, nā meaʻala no ka meaʻai.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua mākou e hoʻomākaukau i ka palaoa no pancakes: i loko o ka pola nui, ninini kefir, e hoʻohuli i nā hua a me ka hui maikaʻi a iʻole ke kī. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka sukake, ka hohu a hoʻonui hou. Hōʻiliʻili iki i ka palaoa,ʻaʻole
I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i kaʻiʻo mīpī: i kāpiliʻia i ka meli i hui pūʻia me ka pipiʻai, hoʻomoʻi i nā mea'alapalapa, ka paʻakai a me nā meaʻala. A hou, ua hui maikaʻi mākou.
I loko o ka pākī, hoʻomehana mākou i kaʻailaʻaila, e ninini i ka paila me ka punetune, e hoʻokomo i ka 1 teaspoon o ka mea moa i luna, a ninini i 1 punetēpena o ka palaoa i luna. Hiki i loko o ka pā palai ma lalo o ke poʻi i kahi ahi wela mai kaʻaoʻao hoʻokahi a hiki i ke kūkuluʻana i kahi'ōpūʻulaʻula, a laila ma kēlāʻaoʻao. ʻO Pancakes me kahi meaʻai e hoʻomākaukau ai!
Hiki iā ia ke hoʻomākaukauʻia nā meaʻai ma luna mai ka puaʻa mai i kaʻiʻo puaʻa.