Mai nā pāleka pele, ka mea no ka nui o nā makahiki i hanaʻoleʻia ai nā manaʻo kūwaho i waena o ka hapanui o ka lehulehu, ua lilo i mea kaulana loa i kēia manawa. ʻO nā kūpū me nā meaʻai a me nā meaʻaiʻai, no ka lōʻihi o ka kukeʻana, mālama i nā mea pono a pau,ʻaʻole e hoʻolapalapa, a lilo i kumu kūpono no ke kohu,ʻo ke risotto a me ka soups.
He aha ke kukeʻana me ka palaoa pale?
ʻO nā meaʻai mai ka pāpale pale eʻano likeʻole aʻaʻole i kaupalenaʻia i ka hoʻomākaukauʻana i ka pōʻai maʻamau. Hoʻopiliʻia nā kīʻaha i nā puʻu a me nā holoholo, nā pilaf, nā kāpelu a me ke kuʻi koko. Hoʻohui maikaʻiʻia me nā mea kanu a me nā meaʻai, a hiki ke lawelaweʻia ma kaʻaoʻao a ma kahi pono'ī. Hiki i kekahi mau'ōlelo kōkua e lilo ia i meaʻoluʻolu a haʻahaʻa no ka nui o nā kīʻaha.
- No ka hoʻoliloʻoleʻana i nā kīʻaha mai ka palaoa bale i loko o ka marathon kanalima manawa, pono e hoʻomākaukau i nā'āpana i mua. Heʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomau no 3 mau hola i ka wai anuanu aiʻole ka'atika, a laila e kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.
- ʻAleʻale loa ka'ōpena'anaki mai ka palaoa bale. Ponoʻoe e hōʻolahi i ka paila i ka pāpale pela a me nā haloo, kaʻaila, waiho i ka sauerkraut a ma hope o 20 mau minuke, e hoʻonani me nā greens e lawelawe i ka papaʻaina.
- Hiki ke hoʻohanaʻia ka bareleʻeleʻele ma keʻano heʻaoʻaoʻaoʻao inā eʻeliʻia i mua ma ka'ōpala paʻakai a me nā wā me kaʻalani soy.
- No ka hoʻomākaukauʻana i ka zraz o ka baleʻala me nā haroha,ʻo ka hanupulu i hanaʻia i loko o ka mea holoi me kaʻaila a me ka manga. Hoʻopiliʻia ka pahu, hoʻonoeʻia me nā hauhi a me ka'ōniu.
Pehea e kuke ai i ka pele elele?
ʻO ka palaoa palaoa a me kaʻiʻo ka mea e hoʻonui ai i ka kuke. ʻO ka wikiwiki wikiwiki a me ka makemake e hoʻopau i ka manawa kīhāʻau o ka meaʻai i hanaʻoleʻia ke kīʻaha ma ka noi. No ka hoʻouka houʻana i ka wahi mua a hana i kahi palupalu a me ka meaʻono, ponoʻoe e hoʻokuʻu i kahi huelo i loko o ka wai anuanu no 10 mau hola a me kaʻaila a maʻemaʻe, e hoʻohui i kaʻiʻo.
Mea Kai:
- ka palaoa paina - 180 g;
- pipi - 550 g;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- wai - 2,4 l;
- aila - 80 ml;
- Waiwai Bay - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- E'ānai i ka palaoa me kahi lita o ka wai no 10 mau hola.
- E hoʻopiha i 700 ml o ka wai a me ka kuke no hoʻokahi hora.
- Eʻokiʻoki i kaʻiʻo a me ka laʻau, e hoʻonui i nā huaʻona, 700 ml o ka wai wela a hoʻomoʻu i 90 mau minuke.
- E hoʻonoho i ka huelo, laurel a me ka kuke no 10 mau minuke.
- Hoʻoikaikaʻo Porridge mai ka palaoaʻala i 15 mau minuke.
ʻO ka pipiʻai
He momona kaʻaila me ka wela nui, a heʻokoʻa ma nāʻano likeʻole. Hiki ke hanaʻia e like me keʻano lean - ma luna o ka mushroom a me ka mea hoʻonani mea kanu, a ma luna o kahi meaʻai. Uaʻikeʻia ka hopena ma o kona ho'āʻoʻana a me kona waiwai. Ua hui maikaʻiʻiaʻo Perlovka me ka hulu waiwai aʻo ia ka momona nui.
Mea Kai:
- 'āpana hipa - 600 g;
- ka palaoa - 200 g;
- wai - 4 lita;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 2 mau'āpana;
- Pāʻani'ōmaʻomaʻo - lima kau;
- ka'ōmole o ka mea kanu - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia ka palaoa bale i loko o ka piha o ka wai i ka pō.
- Eʻai i ka kuke i 3 liters o ka wai, eʻoki.
- Hoʻolālā i nā huaʻai a me ke kope.
- E hoʻihoʻi i kaʻiʻo i ka hulu, ka pāle ka bale a me ka kuke no 40 mau minuke.
- E hoʻonui i nā huaʻai a hoʻopaʻa i ke ahi no nā minukeʻelua.
- ʻO nā meaʻai o nā meaʻai a me nā'ūni pāla e hoʻonuiʻia me nā kī.
Hanaʻia mai ka palaoa bale
ʻO ka palaoa bale a me nā halohaʻo ia kaʻaʻahu maikaʻi maikaʻi, e kōkua ai i ka mālamaʻana i ke olakino. ʻO ka pā, kahi mea maikaʻi loa a me nāʻano meaʻai, eʻoluʻolu a hoʻomākaukau wikiwiki. He mea pono keʻaihue i kaʻai me ka waiʻaila, a ma hope o ka kukeʻana a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai, e hui pū me nā hauhi. No ka hanaʻana i ka'ōpala o ka palaoa, e hoʻopili iā ia no 30 mau minuke.
Mea Kai:
- ka palaoa - 250 g;
- ka champignons - 250 g;
- ka wai e kohua ai - 850 ml;
- ono - 2 mau'āpana;
- aila - 70 ml.
Hoʻomākaukau
- Kupa no ka wai kohua no 30 mau minuke.
- E kau i ka ipu a kuke i hoʻokahi hola.
- ʻAiʻia nā'ōpū a me nā'epala.
- E hoʻonui i ka paila. Hāpīʻia nā pāʻani mai ka peʻa pila peni i hoʻokahi hapalua hola ma mua o ka lawelaweʻana.
ʻO ka momona mai ka palaoa bale me nā hauhi
ʻO Risotto mai kahi pāleka paleka, kahi kīʻahaʻaʻole i kaulana i ko mākou'āina, ma Italia ua hoʻokomoʻia i loko o nā papaʻaina maikaʻi. Ua mahalo nā kuʻemaka Pāleona i ka hikiʻana o ka pāleka paleka no ka mālamaʻana i keʻano a me keʻano me ka hana lōʻihi, a hiki i nā mea kanu hou. ʻO nā meaʻai kūpono o kaʻai a me ka hiki i ka mea e hiki ai ke hōʻoluʻolu i kaʻoihana.
Mea Kai:
- ka palaoa paina - 180 g;
- me nā hauʻalua maloʻo - 60 g;
- ono - 1 wahi;
- kahi'āpala o ke kāleka -ʻekolu mau'āpana;
- aila - 50 ml;
- wai wai e houluulu - 1 l;
- Parmesan - 80 g.
Hoʻomākaukau
- Kōpupu no 500 ml o ka wai e hoʻolapalapa a e kuke ai no 30 mau minuke.
- Holo i nā pūlaʻi me ka waiʻaila e koe. I loko o ka hapalua hora, i ke kaumaha.
- Hāpaiʻia nā pūmakai, kaʻaila a me ke kālepa i kaʻaila.
- E hoʻonui i ka bale bale a hoʻoulu me nā huaʻai no 4 mau minuke.
- E komo i ka 100 ml o ka meli mush stir, e hoʻopau. E hana hou i ke kaʻina hana.
- Hoʻolako me Parmesan.
Pilaf me ka palaoa paʻu
ʻO kahi pilale i hanaʻia me ka baleʻala a me kaʻiʻo , e pani hou i nā meaʻai kahiko, mahalo i nāʻano ākea o ka palaoa bale. ʻO kona hiki ke komo koke i ka wai aʻaʻole e pāpīʻia i ka hoʻopauʻana i ka wā lōʻihi, e hōʻoiaʻiʻo ana i ka loaʻaʻana o ka pilaf friable momona, hiki ke hoʻokomoʻia ka manawa kuke e ka hana muaʻana i ke kaho no 8 mau hola.
Mea Kai:
- Pelekane - 270 g;
- ka uhupa moa - 350 g;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- wai 750 ml;
- aila - 80 ml;
- ka'ōmato tomato - 40 g;
- kahi'āpala o ke kāleka - 4 mau'āpana;
- Paprika - he kui.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka pāpale palaoa no 8 mau hola.
- Eʻokiʻoki i nā hipili i'āpana a me ka pala.
- ʻO nāʻaila, kāloti a me kaʻaila ka'ānai, hui pū me kaʻiʻo a kau i waho no nā minukeʻelua.
- E hoʻonui i ka baleʻala, 750 ml o ka wai, paʻi. E hoʻolālāʻia ka papa mai ka pāleka i 40 mau minuke.
ʻO nāʻokiʻoki Lenten mai ka paʻakai pele
ʻO nā Cutlets mai ka pāleka peʻaleʻa he mea maikaʻi loa ia i nā meaʻai, nāʻanoʻanoʻono likeʻole o ka hopena. He māmā lākou, akahai, a me ka loaʻaʻana o nā meaʻaiʻai, hiki iā lākou ke hoʻohui i ka meaʻai maikaʻi o ka lā. Māmā ka ipu a wikiwiki a hoʻomākaukauʻia, a me ka hikiʻana o ka meaʻai,ʻaʻole eʻoi aku i ka hapalua hola.
Mea Kai:
- ka palaoa paina - 180 g;
- ono - 1 wahi;
- aila - 120 ml;
- ka palaoa - 80 g;
- Paʻa pepaʻeleʻele - kui.
Hoʻomākaukau
- E holoi i ka pūpū e mākaukau.
- Ke kuhi nei i kahi mea mīhiniʻai me ke kakaka. Ka wā.
- E hoʻopiha i nā cutlets, e'ōwili i ka palaoa a me ka maloʻo.
ʻO Kozinaki mai ka palaoa leʻaleʻa
Kozinaki mai ka palaoa pale e pili ana i nāʻano lapalapa likeʻole e hiki ai iāʻoe keʻai me ka pōmaikaʻi i ke kino. Hoʻonuiʻia kaʻele dālā i nā amino acids a me nā hua hua, a hiki ke kaʻawale iā lākou ma hope o ka hoʻoponoponoʻana i ka wela. Ma kēiaʻano meaʻai, hoʻomaʻemaʻe ponoʻia ka'ōpala'ōpala a uhiʻia me ka paʻakaiʻono a me ka mimiko o ka meli a me ka wai lemon.
Mea Kai:
- ka palaoa - 250 g;
- kuke - 100 g;
- ka meli - 50 g;
- wai lemon - 50 ml;
- aila - 30 ml.
Hoʻomākaukau
- Hulu ka palaoa bale i kaʻaila no 10 mau minuke.
- No ka syrup, hoʻoheheʻe i ka meli a me ke kō, e hoʻohui i ka wai.
- E hoʻohui me ka bale.
- E kau i ka pāpili ma luna o ka palaka, maʻemaʻe a ma hope o ka nininiʻana, eʻoki.
ʻO ka palaoa bale i loko o ka umu
ʻO ka momona porridge i loko o ka ipu hao eʻoi aku ka waiwai inā eʻailaʻia i ka umu. ʻO ka lōʻihi mau loa e hoʻopau ai i ka palemo, me ka'āleʻaʻole aʻaʻole eʻae i ka liloʻana o nā mea pono. No ka hana 'ana i ke kīʻaha me kaʻona, a hoʻolapalapaʻia ka croup a ma ka holoiʻoleʻana, e pāhola i loko o ka ipuhao i mālamaʻia i ka umu noʻekolu hola.
Mea Kai:
- ka palaoa - 120 g;
- wai 270 ml;
- beka - 20 g;
- ʻo ka paʻakai - kahi pinu.
Hoʻomākaukau
- E holoi i ka huelo a me ka kuke.
- E hoʻokomo i loko o ka ipu hao, ka wā me kaʻaila a hoʻokuʻu i ka umu no 3 mau hola, no ka hewa o ka porridge porridge.
ʻO ka palaoa i ka palaoa a me ka meaʻai ma ka lehulehu
ʻO Perl porridge me ka pūpū , i manaʻo nuiʻia heʻai i kahi hoʻomoana, ma ka lehulehu e loaʻa i kahi meaʻono a me ka meaʻala. Pau nā mahalo i ke kiʻi hou i kēia manawaʻaʻole iʻae waleʻia e mālama i nā waiwai waiwai o nā huahana, akā,ʻo kaʻaiʻana hoʻi i maʻalahi. Ponoʻoe e kau i nā pahu i loko o ke kīʻaha o ka multivark a, e hui pū me nā huaʻai a me nā meaʻai, e hoʻonoho i ke aupuni.
Mea Kai:
- wai 400 ml;
- ka palaoa paina - 180 g;
- pipi pipi - 400 g;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka palaoa pale no 3 mau hola.
- Kāleʻa i ka meaʻai ma ka "Baking" 10 mau minuke.
- E hoʻonui i kaʻiʻo, kahi huelo a me ka wai.
- I ka "Kasha" mode, e hoʻonui i 30 mau minuke.