Ma ka likeʻole me ka nui o nā hoʻoponopono,ʻaʻole i maʻalahi ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono a me ka maikaʻi. ʻO kekahi o kēia mau māmā maʻalahi,ʻo ia hoʻi ka moa puaʻa. ʻO nā pāʻani a me nāʻano'eleponaʻehu o ka'ōhuʻona me ka hao, zinc a me ka huakō puaʻa, he kai maikaʻi ia i loko o kāu pāpale, no laila, inā e kamaʻilio anaʻoe i keʻano o ka kuke e kuke ai i ka puaʻa, e kū ma ka pea - mai mihiʻoe.
Māpala me nā iwi puaʻa
Hikiʻole i ka meaʻono iki a me ka puaʻa ke waiho aku i kekahi mea'ē aʻe: nā iwi momona puaʻa me kona saline kaukau a me kaʻala o ka meli maʻemaʻe nui eʻai i kouʻohana. Ināʻaʻoleʻoe iʻike pehea e kuke ai i ka mai mai ka puaʻa, a laila mākou e alakaʻi iāʻoe ma kēiaʻano meaʻai.
Mea Kai:
- nā pāʻani'āpena - 600 g;
- pea - 350 g;
- ono - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- poteto - 2 mau wahi;
- ka paʻakai, ka pepa, ka lālā bay, greens - keʻono.
Hoʻomākaukau
Kāʻaʻia ka pī a hoʻomoʻiʻia i loko o ke kai anuanu no nā hola 3-4 (aʻoi aku ka makemake i ka pō a pau). ʻO koʻu'ūpī a me ka kuke no 30 mau minuke, ma hope - lawe aku i waho a waiho i ka hulu i loko o ke kai, eʻoki a kuʻalulu (e pili ana i 1.5 mau hola). Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī a hoʻopiliʻia me nā'āpana liʻiliʻi, mai nā'alemiki a me nā kāloka mākou e hoʻomākaukau i ka'ōpala me ka hoʻokiʻi o ka paʻakai, ka pepa, nā greens a me nā lau bay. E puhi i kaʻuala a hoʻokomo i ka paila kūma a me ka kuke no kekahi 10-15 mau minuke, i ka manawa hope e hoʻokomo i nā iwi āpau, inā pono, ka paʻakai, ka pepa a kāpīpī i nā mea hou. E kāleʻa, a laila, e ninini iho i nā papa, kāpīpīʻia me nā kuʻi a me ka liiki.
Hiki ke hoʻololi ikiʻia kēlāʻano hoʻolālā ma ka'ōluaʻana i nā iwiʻaoʻao e like me ka pua, a laila eʻoki ana i kaʻiʻo mai ia mau mea.
Māiʻa me ka puaʻa - meaʻai
ʻAʻole paha i kapaʻia kēia meaʻai i ka'ōkoʻomaʻo, akā,ʻo ka meaʻai kumu hana mua a me kahi hui maikaʻi o nā meaʻai e hāʻawi iāʻoe i ka meaʻai likeʻole. ʻO kahiʻano pī pua o ka puaʻa, hikiʻole iāʻoe keʻimi i loko o kā mākou haleʻaina, akā no ka hoʻomoʻaʻana iāʻoe iho - hiki ke hana.
Mea Kai:
- ʻo ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo (gel) - 900 g;
- Peas (maloʻo) - 1 mea;
- pua puana lele - 800 g;
- ono - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- celery - 1piece;
- kākāka - 3 mau pale;
- aila olila - 1 tbsp. koko;
- lime puna - 2 tbsp. koko;
- ʻO ka paʻakai, ka pepa, koume, ka pāʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻaila nui, kāloti a me ka hīkii i nininiʻia me kaʻailaʻaila a me ka pule i ka umu ma 210 degrees 15-20 mau minuke. E waihoʻia ana i loko o ka ululāʻauʻeleʻele: nā huaʻakai i kāhuaʻia, ka peʻa maloʻo, ka pahu momona a pau, ka lau a me ka pepa, no nāʻekaʻeono mau wai. E lawe mai i kahi ohe, a laila - e hoʻemi i ka mahana a me ke kuhū no 45 mau minuke. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, lawe mākou i ka kukui a hoʻomoʻi i nā pahu polka a me ka pāhiri, e hoʻolū i 5 mau minuke. Hoʻopī mākou i ka'ōpala me ka polu lima, akā,ʻaʻole a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana e mālama i keʻano. E hoʻomoʻi i ka wai lemon a hoʻohuli i ke kapuahi. Hoʻomākaukau i ka mea i puhiʻia ma nā papahana a lawelaweʻia, e kāpīpīʻia me ka mea'āpala.
Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka papa hoʻokahi i loko o kahi huila paʻa i ka papaʻi no ka lohi pupuhi ("ke kī keakea") a iʻole ka multivark. No ka hanaʻana i kēia mea,ʻo nā huaʻakaiʻai, nā peʻa maloʻo a me nā hoʻolālā ke kauʻia i loko o ke pola o ka hui a nininiʻia i 4 mau kiʻini wai wai, e hoʻonui i ka hue a eʻaila i keʻano "cooker" no 4 ½ - 5 mau hola. Hoʻopiliʻia nā pīpī Ice-cream i loko o ka meaʻaila me ka pa'ū, i hui pūʻia me kahi aniani o ka hulu a nininiʻia i ka'ōpala. Ma mua o ka lawelaweʻana, hoʻohui i ka wai lemon a me nā meaʻala. Ma muli o ka hoʻouluʻai malū, hiki i ka pīpī me ka puaʻa ka meaʻoi aku ka lolo aʻoi aku ka maikaʻi. Aloha maikaʻi!