ʻO ka meli porridge me ka pauka ma ka wai

ʻOiai,ʻo ka millet porridge me ka paukena iʻailaʻia i ka waiū. Akā ināʻaʻole i loaʻa iāʻoe aʻaʻoleʻoe i kūpono i kēia huahana, mai haʻaleleʻoe i ka manaʻo o ka hanaʻana i kēia meaʻai a maikaʻi.

I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e kuke ai i ka millet porridge me ka paukena ma ka wai iʻole ia eʻono i kahi mea like me ka waiū.

Millet porridge me ka'alakin ma luna o ka wai - ka meaʻono me ka hua waina

ʻO ka māmā o ka ala e hoʻomaikaʻi ai i ka meaʻai o ka puaʻalepaʻo ka hoʻouluʻana i nā huawaina a me ke kinamona. ʻO kēia mau māheleʻelua e hoʻololi i ka meaʻai a hoʻomaʻamaʻa i ka meaʻole.

Mea Kai:

• millet - 330 g;
• wai holoiʻia - 520 ml;
• pila pulp - 720 g;
• ka paʻakai nui - eʻono;
• nā hua waina me nā luaʻole - kahi lima;
• mea'alamona - pinch;
• ke kōpaʻa a me ka meli - eʻono;
• ka pipi, ka waipiʻi pilikino - 55 g.

Hoʻomākaukau

1. I ka hoʻomakaʻana, hoʻomākaukau mākou i ka pulp o ka'auke, e hoʻokuʻu i ka mea kanu mai nāʻanoʻano a me ka peelā waho, aʻokiʻoki i loko o nā'ōpili liʻiliʻi.
2. E kau i nā'āpana o ka mea kanu i loko o kahi kōmole a me ka ipu hao, e nininiʻia i loko o ka wai a kau i ke kīʻaha ma kahi ahi maʻamau.
3. Eʻai i ka'ōkena mai ka manawa o ka kola no nā minuke heʻumi.
4. I kēia manawa, hoʻomaʻemaʻe i ka millet maikaʻi, e nininiʻia no ka minute me kahi wai e hoʻolapalapa, a laila holoi hou a hoʻomaʻemaʻe i ka wai.
5. E hoʻomaʻemaʻe maikaʻi i nā hua waina a ninini i ka wai no kekahi manawa.
6. I ka wā e lilo ai nā'ōmole i ka paukena i lalo iho, e hoʻokuʻu aku iā lākou i ka millet a me ka waina, eʻai i ka meaʻai a me ka kukeʻana i loko o ka wela, mai kēlā manawa aku kēia manawa e hoʻoulu ana i ka momona o ka palaoa a me kā lākou hua.
7. Hoʻopili mākou i kahi pinana o ka kinamona a me kahi'āpanaʻaila i ka paʻipaʻi, eʻoluʻolu me ke aloha, e uhi iā ia me kahi uhi a waiho i lalo o ke pola no kahi o hoʻokahi kanahā mau minuke.

ʻO Pōlati, inā makemakeʻia, hiki keʻonoʻia i mea eʻono ai. Ināʻoe e hoʻohana i ka meli no kēia kumuhana,ʻoi aku ka maikaʻi ke kau aku i mua o ka lawelaweʻana. Pono e hoʻokomoʻia ka lepo me ka palaoa a me ka mau hua waina.

ʻO ka millet porridge me ka paukena i ka wai i loko o ka ipu lepo, i ka umu

ʻO kekahi koho lanakila-lanakila no ka hanaʻana i ka paʻakai maikaʻi ma ka wai e hoʻohana ana i ka ipu hao a me ka umu no kēia kumuhana. ʻO kēiaʻano o ka hoʻoponopono welaʻana e hāʻawi mau i ka hopena maikaʻi loa a me ka ho'āʻo akua o ka ipu.

Mea Kai:

• millet - 220 g;
• wai 660 ml;
• ʻO ka pulp o ka pauka - 420 g;
• ka paʻakai nui - eʻono;
• ka wai paila manona - 95 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomākaukauʻia ka paʻakai, e like me ka wā i hala, eʻoki i nāʻanoʻano a me ka peel aʻokiʻoki i ke kino i loko o nā pahu.
2. Hoʻomoʻa mākou i ka paukena i loko o ka ipu lepo a hoʻomākaukau i ka millet.
3. Wehe mākou i nā kumulāʻau i loko o kekahi mau wai, e hoʻopiha i ka wai e hoʻolapalapa ai no nā minukeʻelua, a laila e kahe i ka wai, a laila holoi hou mākou i ka millet me kahi wai maʻemaʻe a hoʻokomo i loko o ka ipuhao i ka pauku.
4. Pākuʻi mākou i ka wai momona waipaʻa, hoʻolei mākou i ka paʻakai a hoʻopiha mākou i nā mea me ka nui o ka wai holoi.
5. E uhi i ka ipu me kahi poʻi a hoʻokomo i loko o ka umu wela. E hoʻonohonoho i ke kikowaena no keʻano me ka mahana o 185 mau kiʻekiʻena a hoʻomākaukau i ka muetū no hoʻokahi hola. Ma hope o ka hōʻailona, ​​haʻalele mākou i ka ipuhao i ka umu no kekahi hola a me ka hapalua, a laila hiki iā mākou ke kau i ka meaʻala ma luna o nā papa a lawelawe iā lākou i ka papa.

ʻO ka mea ala me ka waikena he maikaʻi ia e hoʻonaniʻia ai, a he meaʻono. I ka hopena hope, pono e hoʻolālāʻia me ka meli.

ʻO kaʻaila-millet porridge me ka pauka ma luna o ka wai i ka hui nui

Mea Kai:

• millet - 110 g;
• Pāhili - 110 g;
• ka wai i hoʻopauʻia - 440 ml;
• ʻO ka pulp o ka pauka - 420 g;
• ka paʻakai nui - eʻono;
• ke koko kōpaʻa - eʻono;
• ka pipi, kaʻomi pila - 85 g.

Hoʻomākaukau

Hiki ke loaʻa i ka'āpana porridge maikaʻi i ka hoʻomākaukauʻana iā ia i loko o kahi hua'ōlelo. Ma kēia hihia, hoʻopau mākou i ka palaoa me ka laiki a hoʻokomo i ke kele'alaʻula e like me kahi meaʻono, kahi e hoʻonā ai i ke kīʻaha.

1. E kanu i ka laiki a me ka palaoa, e hoʻolahaʻia i loko o ka multicastree, e hoʻopili i nāʻaila i hoʻomaʻemaʻe a hoʻopiliʻia i ka'ōmole hou, ka paʻakai a me ke kō.
2. E ninini i ka meaʻai o ka porridge me ka wai pono o ka wai, e hoʻolei i kaʻailaʻala a hoʻomākaukau i ka pōʻai ma ka "Quenching" mode no hoʻokahi hola.