Hiki i ke kau wela, makemake maoli ka makemake e mahana me ka puʻu wela a me ka wela, akā, no ka mea,ʻo ka hapanui o nā kānana e mālama wale i kahi kīpī pokole wale nō e pili ana i ka nui o ka wai. E heluhelu i ka hanaʻana i ka'ōpala me nā dumplings i lalo nei.
ʻO ka moa'ōpena me nā kumukū - nā meaʻai
ʻO kaʻohe māmā o kaʻoheʻaʻole he meaʻai wale no ka meaʻai, akā, he ala maikaʻi nō hoʻi e pale aku ai i nā anu maʻamau. ʻO kahi o nā meaʻai no kēlāʻano hoʻoponopono hopena maikaʻi mākou e launa pū ana iāʻoe i lalo nei.
Mea Kai:
No nā kukū:
- ka palaoa - 115 g;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa lūlū - 5 g;
- kefir - 115 ml.
No ka'ōhinu:
- aila olila - 15 ml;
- ono - 115 g;
- kāloti - 115 g;
- he'ōpuʻu o ka mea kanu - 1 piece;
- Pāʻani laume - 2 mau'ōpuʻu;
- kahi moa - 1,1 l;
- ka palaoa - 25 g;
- Peʻa'ōmaʻomaʻa maloʻo - 65 g;
- ka aila moa - 410 g.
Hoʻomākaukau
Ināʻoe e hana i ka meaʻono i hanaʻia, a laila hoʻomaka e kuke me nā mea kanu: eʻokiʻoki i ka'ōpala huapalaina me nā kopa o ka nui like me ka mālamaʻana i kaʻailaʻaila me kāu mau lau. Ke hoʻomoʻaʻia ka mau huaʻona, e hoʻopili i nā'āpana moa me lākou a kali a hiki i ka hopuʻana o ka manu. E kāpīpī i nā mea o loko o ka pan me ka palaoa, a ma hope o ka hapalua minute minimina kaʻala, e hoʻonāukiuki, a me ka hoʻomaopopoʻoleʻaʻohe hanu i waihoʻia i loko o ka hulu. E kiola i ka puaa uliuli i loko o ka paila a uhi i ka pan me kahi poʻi.
Ma mua o ka hanaʻana i nā kumukūʻai no ka kānana e like me kēia meaʻai, e hele i loko o kahi kānetena a hoʻohui i nā mea maloʻo a pau e pono ai no ka kukeʻana. Ma kahi kaʻawale, e hoʻokuʻu i ka hua me ke kefir a ninini i loko o ka hui maloʻo. E hoʻokuʻu i nā māhele o ka paila i hoʻopauʻia a hoʻolei i loko o ka meaʻono. E uhi i ka pan me kahi poʻi, e kuke i ke kāwili no kahi o 15-20 mau minuke. Me ka mākaukau o nā hoʻouluʻana, ua mākaukau ka mihumu.
Hoʻokumuʻo Buckwheat me nā halao a me ka'ūlapa potato
ʻO ka papahele no ka'ōhū me nā dumplings e like me ka kindergarten makemake e'ōlelo pinepineʻia e nā mea he nui,ʻoiaʻiʻo,ʻaʻohe mea maʻalahi loa ma mua:ʻo ka meaʻai e like me ka hiki ke lawa, a ua hoʻopiliʻia kaʻenehana hanaʻai no ka hoʻolapalapaʻana i ke kīʻaha ma nā waihona nui -ʻo ka hopena maikaʻi loa no nāʻohana nui.
Mea Kai:
- ka moa moa i ka iwi - 540 g;
- kāloti - 110 g;
- o ka palaoa - 230 g;
- Buckwheat groats - 65 g;
- nā niho āpau - 2 mau'āpana;
- Kekuhi - 310 g;
- ka palaoa - 120 g;
- ka waiu - 210 ml;
- poteto - 95 g;
- beka - 25 g;
- ka palaoa lūʻau - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
E ninini i ka moa me ka wai anuanu a waiho i ka kuke no hoʻokahi hora. Ma hope o kekahi manawa, e hoʻokaʻawale i kaʻiʻo mai ka iwi mai,ʻokiʻoki, a me ka hulu i ke kai. E kanu i nā mea kanu a mālama iā lākou i kaʻailaʻaila a hiki i ka hapalua o kaʻaila, a laila e hoʻomoʻi i nā halo a kali a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai. I ka hopena, e hoʻohui i kahi'ōpala o ke kāleka. I loko o ke kai, hoʻokomo i ka buckwheat, a ma hope oʻelua mau minuke, e hōʻoluʻolu i kaʻohe o nā haʻakai a me nā mea kanu.
E hana i nā dumplings no ka'ōpala, e hui pū me ka waiū me ka waiū maʻemaʻe. Ma mua o ka hoʻomakaʻana i ka kuke, e kuke i kaʻuala aʻokiʻia. Hoʻohui i ka puree i
Hiki ke hana houʻia ka meaʻai no ka'ōhū me nā dumplings i loko o ka lehulehu,ʻoiai me ka'ōpala i hanaʻia. E hoʻomaʻa mua i nā meaʻai a pau ma ka "Baking", a ma hope o ka hoʻohuiʻana i ka wai a me ka buckwheat, e hoʻololi i ka "Soup". Ke hoʻomākaukauʻia ka paila no nā kumupūʻau, e hoʻolei i nā'āpana i loko o kaʻaila a me ka kuke a pau a hiki i ka piʻiʻana.
Hiki ke hanaʻiaʻo ka buckwheat soupē i meaʻai o ka mea makua a me kahi keiki i kēlā me kēia manawa o ka makahiki, aʻoi aku ka maikaʻi me nā kuʻi homemade a me ka nui o greens.