ʻO nā'ōniʻona o kaʻaila he mea make ia o nā pubs, kahi i neʻe maiʻEnelani a puni ka honua. ʻO nā meaʻonika heʻonika nui loa e ho'āʻoʻia i nā mea hikiʻole keʻae i nā'aleʻa. ʻO kaʻoiaʻiʻo inā inā ua maikaʻi nā mīkini a pololei i'ōlahalahaʻia, e lilo kaʻoki i loko o kahiʻeleʻele puree mālie, a laila e nalowale keʻono a me kaʻala o kahi hua laʻa. No laila, e noʻonoʻoʻoe i kēia kāpili'āpana liʻiliʻi i hoʻopiliʻia e nā'ōpala, ke ea, ke kāpili gula. Hiki ke nānā aku i kahi maikaʻi.
Hoʻomanaʻo no nā'ōpanaʻenehana kahiko i ka paʻi
Mea Kai:
- onioni (nui) - 1 pc.;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- ka palaoa - 150 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- ka wai kalapona - 180 ml;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻAiʻia nāʻoki i loko o nā apo e pili ana i kahi kenimika. I loko o kahi kōkō a fryers, ninini i kaʻailaʻaila a reheʻa. I ka hoʻomehanaʻana o kaʻaila, e hoʻomaka kākou e kuke i ka paila. No ka mea,ʻo ia ka mea mua e'ānai i ka palaoa me ka lepo paʻi, e hoʻokuʻi i kahi paakai iki a hui pū me nā mea maloʻo a pau loa. Ma hope o ia mea, i ka palaoa, hoʻomaka mākou eʻimi mālie i ka wai kalapona, me ka ho'ōkiʻole e hoʻomehana i nā meaʻai a pau. I ka manawa e maʻalahi ai ka claret - hiki iāʻoe ke hoʻomaka e kuke.
Hoʻokomo mākou i kekahi mau'āpanaʻonika ma ka wīlou a hoʻokomo i loko o ka paila, e hele aku ka holoʻana a hahao i kaʻaila wela. E paʻi i nā'āniʻima a hiki i ka'ōmaʻomaʻo gula, a ma hope iho e hoʻokuʻuʻia kaʻaila o kaʻaila nui ma ka kāwele pepa a mālama i ka meaʻai.
Ka meaʻai no nā'ōpana'enela ma ka paʻi
Mea Kai:
- kaʻaila aila - 1 l;
- aniana - 1 pc.;
- palaoa - 1 1/2 mau mea;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- waiu - 1 mea;
- bread breading - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
E hoʻonā i kaʻaila i loko o ke kōmole hohonu. Māiʻalu kākou i nāʻaila a māhele iā lākou i nā apo ma kahi o hoʻokahi kenimika o ka mānoanoa. I loko o ke pola, hoʻokuʻi i ka mea maloʻo: ka palaoa, ka palolo palolo a me ka paʻakai. Hoʻomoe pū mākou i ka hua iʻa i ka waiū - ua mākaukau kaʻaila no nā miki'āpana. Ma loko o kahi pāpale, waiho mākou i kahi berena.
I ka wā e mahana ana kaʻaila, e kau mua mākou i nā'āpana'ima i loko o ka pāpaʻi, a laila, e kaomi i loko o nā meaʻai . E hoʻomaʻamaʻa koke i ka momona i loko o kaʻaila wela, a hiki i ka'ōlena gula.
Ka meaʻai no nā'ōpili'āpana me ka puaʻa i ka paʻi
Mea Kai:
- aniani - 3-4 pcs.;
- nā paʻi puaʻa - 1 pack;
- ka mea balebecu - 1 mea;
- ka wai kalapona - 180 ml;
- ka palaoa - 150 ml;
- kaʻaila aila - no ka'ūla.
Hoʻomākaukau
ʻAiʻia nā'okipa i loko o ke apo i 1 knm. Hoʻopomo mākou i nā apo i loko o ka mea ulana a hoʻokuʻuʻia ka lepo. Ma nāʻaoʻao o kēlā me kēia'āpana onioni, kāpili mākou i nā'āpana o ka puaʻa me kahi pāpālua a hoʻonohonoho i nā niho. Hoʻomaʻa mākou i ka meaʻala, e hui pū i ka palaoa me ka wai lepo. Hoʻopili mākou i nā apo i loko o ka pāpaʻi, e holo ka momona a pau i nā mea a pau i kaʻaila. Hāʻawi mākou i kahi kīʻaha, kāpīpīʻia me ka wai lemonona, me ka ketchup aiʻole ka hua mūmū.
ʻO kaʻaila e kau i ka paila beer
Mea Kai:
- aniani (nui) - 2 pcs.
- palaoa - 1 1/2 mau mea;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- paprika - 1 teaspoon;
- Kālikaʻaina - 1/2 tsp;
- ʻOi kaʻaila - 1/2 tsp.
- pepa kakanua - 1/4 tsp.
- pepaʻeleʻele - 1/2 tsp;
- beer - 1 mea;
- kaʻaila aila - no ka'ūla.
Hoʻomākaukau
Hukiʻia kaʻailaʻaila i 180 degrees ma ka hohonu hohonu. ʻAiʻia nā'okiʻona i nā apo, a'ōwiliʻia kēlā mea kēia mea i loko o ka hapalua hapalua o ka palaoa. Hoʻopiliʻia ka palaoa i koe me ka lepo lūlū, paprika, memele a me ke kāleka, a me ka paʻakai a me nāʻano pepaʻelua. I kēia manawa, e hoʻopau pinepine ana i ka hui maloʻo, e hoʻokahe i ka pia i loko o ka'ōniʻoki lahilahi -ʻo ka ipu pia no ka mea ua makaukau nā mīpona'āpana. Hoʻopili mākou i nā'oniʻona i loko o ka ipuhao a hoʻoma'ūʻia i loko o ka hohonu i'ūniʻia a hiki i ka'ōlena gula. Hoʻokomo mākou i nā apo i hoʻopaʻaʻia ma nā kāpena pepa e hoʻonui i ka momona.