E kōkua kā mākou mauʻoihana i ka hoʻomaopopoʻana i keʻano o ka hoʻokuʻuʻana me ka pihaʻana i ka umu. E lilo ana kēia'āpenaʻai i meaʻono a me ka hoʻokō pono i ka papaʻaina.
ʻO ka'ōwili o nā lapalapa lahilahi me nā meaʻala, i moa i ka umu
Mea Kai:
- lavash nui loa - 1 pc.;
- ham - 550 g;
- 'Enemaʻulaʻula - 3-4 mau kiʻi;
- koa paʻakai - 140 g;
- nā hua - 5 pcs.;
- ʻO Bulgarian pepaʻala - 1 piece;
- kaʻaila kirimina - 150 g;
- paʻakai;
- nā meaʻala;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻaʻia nā huaʻehā noʻewalu minuke, a laila holoi mākou iā lākou no hoʻokahi minuke i ka wai hau, hoʻomaʻemaʻe a waihoʻia ma kahi papa nui. I kēia manawa ua kālaiʻia nā poʻikuʻi liʻiliʻi loa loa, nā meaʻono Bulgarian maikaʻi a me nā aniani'ōmaʻomaʻo. Hoʻopiliʻia ka paʻakai ma luna o ka papa.
Hoʻonohoʻia nā mea i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pola nui, e hoʻonui i hoʻokahi haneri karamu o kaʻailaʻono, ka paʻakai a me ka hui. E hoʻonui i ka pita ma kahi pālahalaha. No ka maʻalahi o ka hana me ia, hiki keʻoki i kahi papa nui iʻelua hapa. Hoʻokahi huakaniʻokoʻa me kaʻaila kawaʻono, ka paʻakai liʻiliʻi, e hoʻonui i nā meaʻala a hoʻopiʻi i ka hopena o ka waihona o ka honua. A laila e uhi iā ia me kahi papa o ka hoʻopihapiha a'ōwili i ka'ōwili.
Hoʻomoʻa mākou i ka huahana i loko o kahiʻaila bakena iʻole ma luna o ka pepa baking, kaomi i ke koena o ka meli palaoa mai luna a waiho i loko o ka umu i mua i 185 mau. Hoʻopaʻa mākou i ke kīʻaha a hiki i ka manawa e makemakeʻia ai ka'ōniʻoniʻo, a laila lawe i waho i kahi pāla,ʻokiʻoki i nā'āpana a lawelawe kokeʻia.
Hoʻopiha i ka pita i ka mea i hoʻomoʻaʻia me ka moa i loko o ka umu
Mea Kai:
- lavash nui loa - 1 pc.;
- meaʻai minced - 550 g;
- koa paʻakai - 140 g;
- ono - 110 g;
- nā hua - 5 pcs.;
- nā'ōmomi hou - 200 g;
- kaʻaila kawa - 190 g;
- mayonnaise - 160 g;
- paʻakai;
- ka pepa pepaʻeleʻele;
- Greens hou;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'alela, ua kuʻiʻia me nā'āpana liʻiliʻi a kauʻia ma luna o kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia a hiki i kaʻike. A laila e hoʻoulu i ka mīkini a kū i ke ahi, e hoʻonāukiuki, aʻokiʻia. Mai poina i ka wā
Ua weheʻiaʻo Lavash ma ka papaʻaina, ua kāwiliʻia me ka huʻiʻana o ka kirimalu a me ka mayonnaise, ke uhi nei mākou i nā meaʻai, ka hoholaʻana i nā kuʻomaka o ka'ōmato, ke holoi mākou i kaʻili me ka'ūpuni a me ka melenko kīʻaha hou, a me ka momona hou a me ka'ōwili i ka huahana me nā'ōwili. E hohola ma luna o ka pepa o kaʻaila iʻole i kaʻaila, ka momona i ke poʻo me ka meaʻono i koe a waihoʻia i ka umu i mua o ka 20 mauʻanuʻu no ka iwakālua mau minuke aiʻole a hiki i ke kaʻina i makemakeʻia.