Ke kui a ma keʻanoʻokoʻa paha, nā pī maka pīpī, ma keʻano hou i ka papa ma ka waenakonu o ke kauwela. A pehea hoʻi inā makemakeʻoe e "hoʻolōʻihi i kēia ola" i kēia mea kanu maikaʻi? Ke hoʻololi nei he mea paʻakikī kēia! Ua lawa ka hoʻolimalimaʻana no ka hoʻoilo, aʻo nā mea waiwai a pau loa a me nā huaora e noho i loko o ka paʻukena me nā pī. No laila, eʻimi i ka pehea e hoʻokuʻu ai i nā beana no ka hoʻoilo.
Pehea e hoʻokuʻu ai i ka momona?
ʻO nā pīni i ka puka maloʻo e liʻiliʻi i kaʻono wale nō i ka wā eʻohiʻia ai i ka wā mua o ke kūlana. I kēia manawa, ua maʻalahi ke koʻikoʻi ma ka kui, aʻo ke kīkoi pono'ī, he paʻakikī,ʻawaʻawa aʻaʻohe'ōkole paʻa. Inā hāʻule wale ka wā o ka kohiʻana, a laila e hana i ka momona iʻole e kōkua iāʻoe e maloo. No laila, e holoiʻia nā pīni a waihoʻia i mau minuke i loko o ka wai maʻemaʻe, kahi e hahao ai i kahi kalo maloʻo. E hoʻomaʻemaʻe loa iā ia a kau i ke kāwele e hoʻomaloʻo ai, iʻole e hoʻokuʻu i nā pāpaʻa i kekahi i kekahi a lilo e like me kahi'āpana hau. ʻOiaiʻo ka maloo maloʻo, ke hoʻomākaukau nei mākou i nā'ōmole polyethylene maʻemaʻe o ka nui. A laila, ma kēlā me kēia pēpē me ke akahai, ma nāʻaoʻaoʻelua, e oki i ke kuhikuhi. Ua hana ponoʻia kēia hana i hikiʻole i ka wā e hikiʻole ana ke hao i ka pālahalaha, no ka mea ua paʻakikī loa. Ma hope iho, waihoʻia nā pī bepagus ma kahi pālahalaha, e hoʻokuʻu ana i ka ea nui a hoʻokomo i loko o ka paʻunu. Ma kahi o nā paʻi, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā pahu liʻiliʻi me nā pale. E hoʻomanaʻo hoʻi i ka mea liʻiliʻi i ke ala ma waena o nā kīhāpaiʻai a me kona hoʻolahaʻana,ʻo ka nui o nā huaʻai e mālamaʻia i loko ona iho.
Aia kekahi ala e hoʻopau ai i nā beana - i loko o ka puka kīpala. No kēia mea, hoʻolapalapa mākou a hiki i ka mākaukau i loko o ka wai paʻakai, hoʻoleiʻia i loko o kahi mea hānai a haʻalele i ka maloʻo a hoʻomaha. A laila mākou e kau i nāʻeke i loko o ka pahu, hoʻopaʻa iā lākou, hoʻokuʻu i ka ea nui, a hoʻouna aku i ka pahu paʻi.
Ehia ke kuke e kuke i ka beana ma ke kauwela ?
No ka hoʻomākaukauʻana i nā pī piʻi maloʻo, makemake wale mākou iʻelua wale nō minuke. Hoʻomoʻa mākou i loko o kahi kōmole me ka wai, e hoʻomohu i ka paʻakai a kauʻia ma luna o ka mahana wela. No ke kukeʻana wale nō ka wai hoʻomaʻemaʻe maʻemaʻe a pale i nā pā ipu alumini. E hoʻopiha koke i ka pan a hoʻouhi i nā beana a hiki i ka manawa e mākaukau ai. ʻO ka hopena, pono e lapalapa, akā,ʻaʻole eʻae. A laila holoi koke iā ia me ka wai anuanu e hoʻomau i ka'ōmaʻomaʻo a me ka māmā o nā'ōmole.
He aha nā mea e hoʻomākaukau ai mai nā pī piʻoki?
Mea Kai:
- ʻeleʻele uliuli uliuli - 500 g;
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- ka pipi - 100 g;
- i ka wainaʻulaʻula - 2 tbsp. koko;
- waina winika - 1 tbsp. koko;
- mustard i loko o ke lumiʻaina - 1 teaspoon;
- kahe nui - 0.5 teaspoons;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Mai nā kui niho maloʻo, hiki iāʻoe ke kuke i nā meaʻaiʻono a maikaʻi. E māhele aku mākou iāʻoe i kahi meaʻai no kahi salamā maikaʻi a maikaʻi i hoʻomākaukau kokeʻia. No laila, ua nininiʻia nā pī piʻakaʻi i ka wai, podsalivaem a'ōhū e pili i 2 mau minuke. A laila hoʻolei mākou i ka colander a waiho i ke aniani e huki ai i kekahi wai. I ka'ōhūʻana i kēia manawa ka momona o ka momona, wehe mākou i nā'ō'ō, a me ka momona i hanaʻia, hoʻolei mākou i ka paʻakai, ke kō, ka pepa, ka ninini i loko o ka waina a me ka mīmī. Hāʻawi mākou i nā mea a pau i ka maʻiʻeha a komo koke i ka vīnega waina. A laila, i ka hopena o ka mea kanu, hoʻolaha mākou i nā pīni, nā'āpana puaʻaleʻa a me kekahi meaʻala maʻemaʻe iʻokiʻia i ka'ōpala ma kekahi pan. Hoʻomehana mākou no kekahi mau minuke, a laila kau ma kahi pāpale, kāpīpī i nā mea hou, a lawelawe i ka papaʻaina.