ʻO nāʻano pilikino o ka inoa o ka pōpō "Napoleon" he kakaikahi - aiʻole i kapaʻiaʻo ia no ka hoʻohanohanoʻana i ka hapahaneri o ka kipakuʻiaʻana o ka moku nuiʻo Bonaparte mai nā'āina Lūkini mai, a iʻole he hana kupanaha i hanaʻia ma ke kūlanakauhaleʻo Naples, a ua hewa ka inoa i ka manawa. Ke kapa nei nā Farani iā ia kēia meaʻono "miliona miliona." Akā,ʻo nā mea hoʻolako a pau ua maopopo maoli he nui loa lākou - 256.
No ka papa o ka pōpō, ua hoʻomākaukauʻia kaʻaila ma luna o kaʻaila a iʻole ka kirīmiʻokoʻa, a ua hoʻohanaʻia ka pale no ka hoʻopihaʻana i nā pōpō a me ke kāwahaʻana iā Napoleon. ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka mālamaʻana i kahi pōpō (kekahi, "Napoleon" -ʻaʻole he kumu), ua wehe mua mākou ma kekahi o nā mea, e hele koke i kaʻaila a me ka kirīmi.
Nalu no Napoleona
Mea Kai:
- beka - 300 g;
- waiū waiū - 300 g;
- vanillin - 0.1 g.
No ka hoʻomākaukauʻana i kaʻailaʻaila no ka palaoa Napoleona me ka waiū waipiʻo, pono ia e puhi pinepine i ka mahana i ka pauʻana o ka wai pīkī ma ka pahu hau a, a me ka ho'ōkiʻoleʻana i ka pīpī, e hoʻohui i ke kui o vanillin a meʻelua punetēpu o ka waiū. Hoʻomaʻaʻia ke kaʻina a hiki i ka hoʻohanaʻana i ka waiū wai. Ma hope o ka loaʻaʻana o kahi kūlike likeʻole, kūlana maikaʻi, kū i ka hahau. ʻO kēia huahua no "Napoleon" kahi i kapaʻia he'anī, akā i loko o nā puke kulaʻai, ua kapaʻiaʻo kaʻaila i kuʻiʻia,ʻaʻole kaʻaila. ʻO ka paila ka mea nui, mea kūʻai aku, aʻoi aku ka nui loa, ka meaʻenehana maoli, no laila e noʻonoʻo i nā manawa he pono paha e hoʻololiʻia me ka cream i'ōwiliʻia. Ma ke ala, i loko o ka'ōmole i hoʻopihaʻia e hiki iāʻoe ke hoʻohui i kekahi mau meli o ka waiʻano aiʻole ka waipika, a me nā hua, ka wai lemon, jam, a kāpena paha.
Kaomi'alami no "Napoleon"
Mea Kai:
- kaʻaila kirīmi (35% mau momona) - 400 g;
- ke kō - 150-200 g;
- vanillin - 0.1 g.
Hoʻopiʻia kaʻaila i ka paʻakai a loaʻa keʻano palekana, a laila hoʻokomoʻia ka vanillin. Hiki iāʻoe ke hoʻonui i kēia melahi maʻalahi me ka jam, nā nuts aiʻole ka pahu.
E like me ka mea i'ōlelo muaʻia, hoʻohanaʻia kaʻaila a me kaʻaila kawa e hana i ka palaoa Napolina e hōʻino i nā papa, no ka mea, he like me ka mea pale, uaʻoi aku ka kiʻekiʻe o ka waipili, a no ka hikiʻole ke hoʻokuʻuʻia.
Ma hope o ka hanaʻana i nā papa a me kaʻokiʻana i ka pōʻai i keʻano i makemakeʻia,ʻo kaʻaila i koe e uhi i nāʻaoʻao a pau a kāpīpī me nā'āpana'āpana. A i mea e loaʻa ai ka hauʻoli nui loa o ka poʻe aloha, ke noi aku nei mākou iāʻoe e kūʻai i kahiʻeke kūikawā a me nā mea kiko'ī i loko o ka hale kūʻai, a kau ma luna o ka hulu keke,
Ma keʻano o ka hanaʻana i ka pōpō "Napoleon" mai nā mea hoʻomaʻamaʻa kaulana o nā meaʻono, e like me ka momona, a me ka hinuʻaila, hiki iāʻoe ke hoʻololi. Hanaʻia kēia no nāʻano likeʻole, nā hoʻouluʻana i nā meaʻai maʻamau, aiʻole ka holo wale o ka hilinaʻi. No laila, ma ke 'ano he mau momona no nā meaʻai, heʻokoʻa me ka jam a me nā nati, ka koko, ka balekaleka, ka cafe, ka caramel, kaʻakika a me nā hua maloʻo maloʻo loa loa.