Kēkīkī me ka pua liʻiliʻi i ka umu

Māhelehele me nā kakanua - kekahi o nā mea i aloha nuiʻia i ka tiʻa, iʻikeʻia e ka hapanui mai nā kula āpau. Ma kēia mau mea,ʻaʻole mākou e hoʻolohe i ka hoʻololi kūikawā o kaʻaila kawa wale nō, akā i nā mea hou i kēia manawa me ka hoʻopihaʻana i nā huawaʻi a iʻole ka kini liʻiʻoleʻia.

ʻO ka palaoa me ka hīnī i ka umu - meaʻai

Mea Kai:

No nā'ōwili:

• kahi nihi - 115 g;
• kefir - 135 ml;
• ke kō - 45 g;
• beka - 75 g;
• ka puʻupuʻu vanilla - 5 ml;
• ka palaoa - 255 g;
• ka palaoa lūlū - 5 g;
• he piniko o ka soda;
• cane sugar - 175 g.

E hoʻopihapiha:

• ka kirikinaʻelima - 75 g;
• ka paila powred - 115 g;
• ka waiū - 15 ml.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomaka i ka hoʻomākaukauʻana i ke kiina nui - ka'āpana pale no ka hoʻopihaʻana. E kāwili i ka pīlaʻi me ka paʻakai maʻamau, ka hapalua o ka waiū me ka vanilla. Ke loaʻa iāʻoe ka lōʻihi o ka makemake - ua hoʻomākaukau.
2. Ma kahi kaʻawale, e hoʻohui i nā mea i koe mai ka papa inoa. E hoʻopili i ka paila me ke kō kō, ke makemakeʻoe e hāʻawi i nā momona i kahi meaʻono'ālala momona, aiʻole e hoʻololi i kahiʻano like me ka hulu keʻokeʻo.
3. E nininiʻia i loko o ka pūpū maloʻo o ka kefir a kāpala i ka pailapū a me ka paila. E mahele i nā'āpana, e'ōwili i kēlā me kēia i kahi mākaʻikaʻi, e hoʻopili liʻiliʻi i kou lima a kau i ka hoʻopiha mua i hoʻomākaukauʻia.
4. E'ōwili i ka'ōwili a hoʻounaʻia i ka puleʻana i ka 200 mauʻumi 25 mau minuke.
5. ʻO nā kīʻaha ahi me ka huʻiʻona o kaʻailaʻala me ka pa a me ka waiū. Kūʻai i nā buns i hope koke iho o ke uhiʻana iā lākou i ka pale.

Māhelehele me ka mīpī liʻiliʻi mai ka palaoa hū - he meaʻai i ka umu

Mea Kai:

No ka hōʻoia:

• kefir - 145 ml;
• wai 115 ml;
• leve - 2 tsp.
• kuke - 55 g;
• beka - 45 g;
• ka palaoa - 380 g;
• ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp;
• he kui o ka cinnamon a me ka vanillin.

No ka hoʻopihaʻana:

• mau lālā - 65 g;
• kuke - 55 g;
• beka - 25 g;
• ka palaoa niu - 115 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā meaʻai a pau mai ka papa helu "no ka hōʻailona" e waihoʻia i loko o ke pola o ka mea hanaʻai a kāwili i ka paila palaoa. Eʻae iā ia e piʻi mai, e kū a māhele i nā'āpana.
2. E kńkau i kēlā me kēia pepa i kahi lepe a waiho i ka hoʻopihaʻana i nā raspberries me ke kō, ka nihi a me ka wai.
3. E'ōwili i ka palapalapala i loko o ka'ōwili.
4. ʻO ka Bake buns no hoʻokahi hola hola i 180 degrees.

Pehea eʻoki ai i ka waiʻakai mai i ka paʻi puff me ka puaʻa

Mea Kai:

• ke kūlana o nā meaʻai pāʻani - 1 wahi;
• ka hulu cream - 110 g;
• ka nihi kuki - 110 g;
• 'ōwili - 75 g;
• ka paʻakai paʻakai - 55 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka'ōpuʻu i lawelaweʻia i loko o kahi panakū maloʻo me ka hīnī, ka nihi kuʻi a me ka cheese cream. Eʻoluʻolu, paʻakai.
2. E kī i ka palaoa a māhele i nā'ūpuni.
3. Ma luna o kēlā me kēia kahi e waiho ai i ka hoʻopiha a'ōwili me ke kui.
4. E kaʻa i 200 mau lā no nā minuke 15-18.