Kaomi mai nā'ōmole - nā mea momona maikaʻi loa no ka hoʻoilo a no kēlā me kēia lā

Inā maikaʻi kaʻoluʻolu i kaʻohi maikaʻiʻana o nā'ōlaʻi liʻiliʻi liʻiliʻi, ua hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai i kahi momona momona no ka hoʻohana hou . I ka hoʻoilo, eʻoluʻolu loa ia i ka weheʻana i nā ipu iʻikeʻia a mahalo i nāʻano maikaʻi loa o ka wai lāʻau i loaʻa.

Pehea e kuke ai ke kuke mai i nā hue?

ʻOiaiʻo ia me ka papaʻano kīpalapala i ka waina hou, iʻonoʻia e kaʻina - heʻanoʻoi loa i ka mea i kūʻaiʻia. Ināʻoe e hoʻohui i ka papaʻi me nā huaʻai a hua paha, e like me nā'ōlelo aʻo o nā papahana, e hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka inu o ka inu, me ka leʻaleʻa eʻae mai i nā pane maikaʻi o nāʻohana a me nā malihini.

1. Hoʻomākaukauʻana i ka waihona o nā'ōʻaina o ka waina no ka hoʻoilo, ua piha nā pahu i nā mea holoiʻia no ka hapakolu, ka hapalua a ma luna paha o nā pāpale, i kēlā me kēia manawa e loaʻa ai ka manaʻo'ē aʻe o ka inu. ʻO ka wai inu ma mua o ka hoʻohanaʻiaʻana me ka wai kōpaʻa eʻono ai.
2. Hiki ke like ka nui o ke kōkē mai ka mea i hōʻikeʻia ma ka hoʻomaʻina a hoʻoholoʻia i kēlā me kēia mea, ma muli o kaʻono momona o nā mea kumu a me nā koho maikaʻi.
3. Hoʻokomo maikaʻiʻiaʻo Ranetki i nā compotes me kekahi hua a me nā hua waina, e hana ana i nā mea kupaianaha ma nāʻano'āpana momona o ka inu.
4. I ka manawa pinepine i ka mālamaʻana i ka compote e hoʻopiha i ka waiʻelua o ka hua me ka wai paila, a laila me ka syrup, ma muli o ke kāpiliʻana i nā pahu a me ka pilakauʻana i keʻano mahana a hōʻoluʻolu.

Hoʻohana mai kahi hōkū no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻana

Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka mea maʻalahi loa mai nā pahu me ka hanaʻoleʻana i ka pilikino e like me ka meaʻai. ʻO ka nui o nā'āpana helu i lawaʻia no ka hoʻomākaukauʻana i kahi ipuʻaila uku-ʻekolu o ka inu me kahiʻonoʻono a maikaʻi loa. I ka manawa pinepine e waiho waleʻia nā'ōmaha, akā inā makemakeʻia, hiki keʻokiʻia ka hua i ka hapalua aiʻole i nā paʻi.

Mea Kai:

• Ranetki - 1 kg;
• kahe nui - 1-1.5 kīʻaha;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2,5-3 l.

Hoʻomākaukau

1. I loko o nā pū kalo, hoʻomākaukau i nā pūnaeʻa holoi i hoʻomākaukauʻia a nininiʻia no 20 mau minuke me ka waiʻaila.
2. Hoʻokuʻuʻia ka wai i loko o ka'ōpū, i hoʻomoʻaʻia no 5 mau minuke.
3. Hoʻomoʻiʻia ke kō i loko o ka pahu, ua nininiʻia kaʻaila o kaʻaila kahe i loko, a'ōwiliʻia ke poʻi.
4. E lulu i kahi pumehana mai loko mai o nā'ōmole, e hoʻohuli i ka lalo i lalo a hoʻonāʻia a hiki i ka manawa e hoʻonolu ai.

Kaomi pūpū a me plums no ka hoʻoilo

Hāʻawi ka compote mai nā'ōlaina o nā waina i kahi hou hou inā e hoʻonuiʻia nā'ōʻala i loko o ka pahu i kahi hapa o nā palako'enela maikaʻi. Hiki ke hoʻohanaʻia i hope loa, me ka holoiʻoleʻana i nā iwi. No ka hōʻoiaʻiʻoʻana i ka pono o nā hua e hiki ke houʻia i nā wahi me kahi skewer. Hoʻomakaukauʻia ka wai a mākaukau, me kaʻoleʻana o ka pīpī.

Mea Kai:

• Ranetki - 0,5 kg;
• plums - 0,5 kg;
• ka nui i kohoʻia - 300 g;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2.5-3 lita.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻia nā'āpala a me nā plums i loko o ka pāpū papa.
2. E ninini i ka hua me ka wai paila no 20 mau minuke.
3. Hoʻowihaʻia ka'ōpū, i hui pūʻia me ka sugar, i hoʻomoʻaʻia no 5 mau minuke, e nininiʻia ka paʻakena o ka plum a me nā'ōleʻa.
4. E hōʻailona i ka compote mai nā pahu a me nā palako, e hoʻohuli i nā uhi a hoʻomaha iā lākou e hoʻomaʻalili.

Ka pūʻona mai nā waina a me ke kaʻa no ka hoʻoilo

Hiki ke hoʻohuiʻia kahi compote mai kahi lālā a me ka chokeberry i hoʻokahi kapuaʻi, i ka manawa e hoʻopiha ai i ke kūkai me ka syrup baila a e piʻi ana no ka hoʻoilo. Me ka hoʻolako muaʻana i ka hōʻailona, ​​hua, nā hua waina, a me ka mālamaʻana i nā rula a me nāʻano o ka mālamaʻana, e mālama maikaʻiʻia ka makana ma lalo o nā keʻena.

Mea Kai:

• Ranetki - 0,5 kg;
• ka chokeberry - 400 g;
• ka hulu nui - 400 g;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomaʻemaʻe i ka Chokeberry, holoi no nā kekona kekona i ka waiʻaila, e hoʻololi i kahi pahu paʻakai.
2. ʻO keʻano like ke hele mai me nāʻeha, hua nui i ka waiʻaila kai 10 maukona.
3. Mai ke kō a me ka wai, e hoʻomākaukau i ka syrup, ma hope o ka pailaʻana i ka hui no 5 mau minuke, e ninini i loko o ka pahu o ka hua.
4. E'ōwili koke i ka moku me ka poʻi keʻoʻole, e hoʻohuli i ka lepo i lalo a hoʻoulu i ka pūpū o compote mai ka pahu a me nā pahu no nā lāʻelua.

ʻO ka pepe a me nā waina no ka hoʻoilo

ʻO kaʻoluʻolu a me kaʻoluʻolu i ka hopena, he pūpū i hanaʻia no nāʻeha a me nā pears. ʻO ka hopena maikaʻi loa e lawe i nā meaʻono, nā meaʻono a me nā meaʻono'ē aʻe, e kau ana i nā pahu liʻiliʻi o nā hua liʻiliʻi a nui loa, ma mua o kaʻokiʻana i nā'āpana o ka nui. Inā maikaʻi nā'ōlaʻa a me nā pea, ua hoʻokomoʻia kahi waikawa citric i ka syrup, e hoʻolālā i ka hopena.

Mea Kai:

• Ranetki - 0,5 kg;
• Pears - 0,5 kg;
• ka nui i ka sugar - 250 g;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2.5 l;
• ka wai citric - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokomoʻia nā pēke i loko o nā ipu a me nā pears, e hoʻoulu wai i ka wai kai no 15 mau minuke.
2. E puhi i ka waipū, e hoʻonui i ke kō a, inā pono, he waikawa citric, e kuke no 3 mau minuke.
3. E hoʻopiha i ka paʻakena baila me ka hua i loko o nā pahu, e hoʻouka i nā lid, e hoʻohuli i nā pahu i lalo, e hoʻopili iā lākou no kaʻikeʻana i nā mea.

ʻO ka waihona waina a me nā hua waina no ka hoʻoilo

ʻO kaʻeha o nāʻehaʻeha e loaʻa i kahi kānalua mua loa,ʻaʻole hiki ke kūpono ke hoʻopiliʻia me ka hua waina. Hiki iāʻoe ke hoʻokomo i nā hua i loko o nā kini me nā pū'ālā aiʻole ma hope o ka weheʻana iā lākou mai nā pilikili, aʻo nā'āpana o nā mea a me ko lākou helu e hoʻoholoʻia e ka mua a iʻole nā ​​makemake o kēlā me kēia.

Mea Kai:

• raketki - 0,5 kg aiʻole eʻono;
• hua waina - 0,5 kg aiʻole eʻono;
• ka nui i kohoʻia - 300 g;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokomo lākou i nā pūpū holoi a me nā hua waina i loko o nā moku mahu, e nininiʻia i ka wai paila no 15 mau minuke.
2. Hoʻopihaʻia ka waipū, i kōlaʻia no 5 mau minuke, a ninini houʻia i loko o ka hua, kahi i uhiʻia ai ke kō.
3. E sila i ka waihona o nā waina a me nā hua waina, e hoʻomaha iā lākou e hoʻomaʻalili.

ʻO ka puʻupuʻu o ka moana-buckthorn a me ka rannetok no ka hoʻoilo

ʻO ka waiwai nui, he meaʻeha o kaʻeha a me ke kai iʻa. Hiki i ka wā hoʻokaʻina o nā māhele papa e hoʻohana ai i nā meaʻelua, hou, e kau ana ia mau mea i loko o nā kini i kahi kūponoʻole. Inā makemakeʻia, ma kēlā me kēia pahu liʻiliʻiʻekolu, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili iʻelua mau'ōpiopio o cloves,ʻo ia keʻano o nā meaʻono maikaʻi loa.

Mea Kai:

• Ranetki - 0,5 kg;
• ke kai-buckthorn - 250 g;
• ʻo ka sugar granulated - 450 g;
• nā cloves (inā makemakeʻia) - 2 mau'ōpuʻu;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻiʻia nā pūnaewele i hanaʻia a me ka buckthorn moana ma nā kini, e hoʻokomo i nā cloves inā makemakeʻia, no ka wai kahe wai no 20 mau minuke.
2. E puhi i ka hoʻonuiʻia, e hoʻolapalapa, e ninini hou i loko o ka pahu, e ninini mua ana i ke kō i loko.
3. ʻO ka uhi paʻaʻia, nā mea iʻokiʻia no nā lāʻelua.

ʻO ka compote i hanaʻia me ka kinamona no ka hoʻoilo

Hiki ke hoʻonui i nā meaʻono a me nā meaʻono, i ka hoʻokomoʻana i nā meaʻala i loko o ka pahu a me ka paʻakuka. ʻO kahi kūmole kahiko, i hui pūʻia me nā'ōlaʻa,ʻo ia ka hinamona. Eia naʻe, me ka hoʻohuiʻana i kahi bitilla, badonia a cardamom paha i loko o ka wai inu, e hiki ke hoʻonui i ka hopena o ka inu aʻoi aku a hoʻomāmā houʻia.

Mea Kai:

• Ranetki - 900 g;
• mea kanu - 1 teaspoon;
• ka nui i kohoʻia - 300 g;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. E kau i ka mea i hoʻomākaukauʻia i loko o nā kīʻaha pālahalaha, e hoʻopiha i ka wai kaila no 15 mau minuke.
2. Hoʻopihaʻia ka wai, paʻiʻia me ka hoʻohuiʻana o ke kō a me ke kinamona, a ua piha nā syrup i nā'ōlaʻa.
3. E hōʻailona i ka pūpū mai nā waina no ka hoʻoilo, hoʻomaʻamaʻa a hōʻoluʻolu ia.

Kaomi mai kahi pahu me kaʻalani

ʻO ka pūʻona mai nāʻaila, ka mea hoʻonaʻauao nui e aʻo hou aiʻoe, eʻoluʻolu me ka hou o ka hou, nā meaʻala likeʻole a me nā leʻaleʻa maikaʻi o ka citrus. E hui pūʻia nā'āpala ma kēia hihia me nā'āpana alani. Ma mua o kaʻokiʻana, ua holoi maikaʻiʻia kaʻalani a mālamaʻia i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai no nā minukeʻelua, a ma hope iho ua laweʻia nā iwi mai nā lobu.

Mea Kai:

• Ranetki - 900 g;
• ʻalani - 1 wahi;
• ʻo ka sugar granulated - 0,5 kg;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokomoʻia nā hōʻailona i nā kī.
2. E hoʻonui i ka'ōmoleʻalani.
3. E ninini i ka poʻe me ka wai e hoʻolapalapa, e haʻalele no 15 mau minuke.
4. E hoʻomau i ka'ōpū, e hoʻopiha i ke kō, e hoʻolapalapa noʻelua mau minuke.
5. E hoʻopiha me ka syrup i nā mea o nā moku, e sila, e kāwili.

Pūnaewele mai nā pahu i ka multivark

E'ānai i kahi momona momona no nā lā a no kaʻohiʻana no ka mea hoʻoilo me ke kōkua o kahi hua'ōlelo. No ka hanaʻana i ka pauʻana o keʻano i kohoʻia, ua hoʻouluʻia ka wai no 5 mau minuke ma ka polokalamu "Varka", a laila nininiʻia i loko o nā moku iʻole i hoʻopaʻaʻia, a silaʻia a hoʻopaʻaʻia no kaʻikeʻana.

Mea Kai:

• Ranetki - 700 g;
• i kahi lāʻau'alamona a me ke kaha kiʻi - 1 pc.
• nā'ōpū o kaʻoki - 2 mau'āpana;
• ʻo ka sugar granulated - 200 g;
• ka wai maemae - 2 lita.

Hoʻomākaukau

1. Ma ka hui lehulehu e waiho i ka ronetki holoiʻia, ke kō, a me nā meaʻala.
2. E hoʻopiha i ka wai me ka wai a hoʻololi i "Quenching" no ka hapalua hora.
3. Hoʻomaʻamaʻaʻia ka papahana hoʻomākaukau a lawelaweʻia i ka manawa a iʻole ia i kāpiliʻia a hoʻopaʻaʻia i loko o nā pahu wai mahu no ka hoʻohana hou.