ʻO nā piʻona paha nā hua iʻoi aku ka maikaʻi. A he mea pono loa. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo ka nui o nā huaora i loko o ka hua hou. Akā hiki ke hōʻiliʻiliʻia nā'ōpala a mālamaʻia no ka hoʻohana houʻana me ka mālamaʻana i kahi nui o ka mea pono. Ma laloʻoe e kali nei i nā meaʻai no nā meaʻono maikaʻi o nā'ōpū hou a maloʻo.
Kaomi o nā'ōleʻa maloʻo
Mea Kai:
- Aʻoʻia nā'ōpū - 100 g;
- kuke - 100 g;
- wai - 2 l;
- ka lemona wai wai a me ka wai citric.
Hoʻomākaukau
Piʻiʻia nā'ōpiopio i'ōpala, e hoʻonele i ka'āpana. E holoi iā lākou i ka wai anuanu. A laila hoʻolei aku mākou i ka colander. A laila, e hoʻopiha i ka wai inu, a ninini iho i ka'ōniʻa. ʻOi ka maikaʻi o ka'ōpala i loko o ka'ōpū kiko. Hoʻopiʻi i ke kō, e hoʻemi a hoʻonuiʻia paha kona nui ma muli o nā makemake pilikino. Ma hope o ka hoʻonāʻana o ka wai, e ho'ēmi i ke ahi a hoʻomoʻa i ka compote o nā'ōpala maloʻo no 25-30 mau minuke. Ma hope o kēia, e hoʻopau i ke ahi, e hoʻokomo i ka waikawa citric a wai wai wai paha. A inā he mau'ōlū i mua o ka hoʻomehanaʻana i ka wai wela, he 20-25 mau minuke ka manawa hana.
Pehea e kuke ai i kaʻohi o nā'ōhiʻa?
Mea Kai:
- nā'ōʻaʻaʻono a me ka'ōpū - 600 g;
- wai - 2 l;
- ʻo ka sugar granulated - 120 g.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻu mau'ōhiʻa,ʻo ia keʻokiʻoki i nā'āpana i 6-8. I ka manawa like, wehe mākou i ke kumu. No ka hoʻomākaukauʻana i nā'ōlaʻaʻaʻole iʻeleʻele, hiki iā lākou ke hoʻolei i loko o ke pola wai, i hoʻouluʻia muaʻia me ka waika citric a wai wai lemon. E nininiʻia i ka wai, i ka'ōpū, e kau i nā'ōlaʻa, e hoʻopuka i ka wai a lawe mai i kahiʻeha. Ma hope o kēlā, hiki ke pio ke ahi. I kēia hihia, ua uhiʻia ka pan i kahi poʻi, a hāʻawi mākou i ka compote e uha. Hiki, inā paʻakina nā'ōlaʻa,ʻoi aku ka maikaʻi o ka'ōpala no 10 mau minuke. A ma hope iho o kēlā mea, hoʻokomoʻo compote.
Pāʻani o nā ala a me nā'ōlaʻa
Mea Kai:
- 'Ālika - 3 mau'āpana;
- wai - 3 l;
- ke kō - 200 g;
- orange - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
ʻAla mai Peel mai ka ulu, nāʻanoʻano aʻokiʻoki i loko o ka pa. Hoʻomoʻa mākou iā lākou i loko o ke kōkomo, kaʻaila, ka ninini i ka wai a hahao i ke ahi. I ka mahana wela, lawe mai i kahi maʻi. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā huani,ʻokiʻia me nā kī a me ka pākuʻiʻana i nā'ōʻahi. E hou hou i ka maʻi wai. Ma hope o ia mea, e hoʻolapalapa no 2 mau minuke, e hoʻopau i ke ahi, e uhi i ka pā me ka poʻi a hoʻopaʻa i 30-40 mau minuke. Ke lawelaweʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kekahi hua liʻiliʻi i kēlā me kēia kīʻaha. ʻO kahi mea hoʻolālā eʻono ia i ka wela a me ka anu.
ʻO ka'ōpiʻopoʻa o ka'ōlaʻi i kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- 'Ālika - 7 mau'āpana;
- wai - 3 l;
- ka meli;
- nā meaʻala;
- wai.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukau mākou i nā'ōʻaʻa: holoi iā lākou, puhi iā lākou, peel the core. Hoʻokipa mākou i mau'āpana. E ninini i ka wai wela i loko o ka pā, e hoʻokomo i nā'ōlaʻa i hoʻomākaukauʻia, ka meli a me ke kōpaʻa eʻono. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻoulu i nā meaʻala - nā kinamona, nā cloves a me kaʻili. Hoʻopuni mākou i ka uhi o ka multivark, ma ka "Quenching" mode, hoʻomākaukau mākou i 15 mau minuke. Ma hope o kēlā, ma keʻano "Wela", mālamaʻia ka compote no 20 mau minuke'ē aʻe.
ʻO ka'ōpiʻomaka no kahi keiki
Mea Kai:
- 'Ālika - 1 piece;
- wai - 200 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻawaʻia ka'ōpē, uaʻokiʻia kaʻili, ua hoʻopauʻia nā hua. Eʻokiʻoki i ka'ōpiʻa i loko o nā'ōpili liʻiliʻi, e kau i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e ninini i loko o ka wai inu. Inā mākou e kuke kuke no kahi keiki ma lalo o hoʻokahi makahiki,ʻaʻole i manaʻoʻia ke kō. Inā uaʻoi aʻe ke pēpē, a laila hiki iāʻoe ke pīpī i kahi kōkuʻi liʻiliʻi. No laila, e lawe mai i ka compote i kahiʻeha, ae hoʻopau i ke ahi. Wehe mākou i ka pā me kahi poʻi a noʻonoʻo no 15 mau minuke'ē aʻe. Hiki iāʻoe ke hana i kēia meaʻawaʻawa no nā keiki me ka pulp - no kēia mea, hiki ke holoiʻia nā'ōmera mai ka compote ma kahi kānana a i paʻiʻia me ka mea holoi a hoʻohuiʻia i ka compote. I kēia kūʻana, eʻoi aku ka paʻakikī aʻoi aku ka maikaʻi, no ka mea, i loko o ka fiber.