ʻO Kārots kahiʻoihana kūponoʻole ma ka hapanui o kā mākouʻoihana. ʻO ka manawa kēia e hoʻihoʻi ai i ka hoʻoponopono a hoʻololi i ke poʻo o ka papa. I kēia lā, e kamaʻilio mākou e pili ana i ka kukeʻana i ka kāloti.
Pāleti
Mea Kai:
- kāloti - 1 kg;
- Pākenaʻala - 1/2 tsp;
- balsamic wineka;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- aila olila;
- ka pāʻani - 1 pūpū.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumuʻia ka umu i 210 degrees. Kākoʻo iaʻu aʻokiʻoki i loko o nā pa. E hohola i nā'āpana ma kahi pepa pani a me ka pīpī i ka'ōmole. E pīpī i nā kāpeti me kaʻailaʻaila a me ka viliana balsamic mai luna, e hui i nā'āpana a me ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa eʻono. E puhi i nā kāloti i loko o ka umu no 25 mau minuke, a laila e hoʻolapalapa i nā mea kanu hou.
Kāpalaʻia i ka umu me ka meli
Mea Kai:
- nā kāpili'ōpiopio - 500 g;
- ka pipi - 2 tbsp. koko;
- ka meli - 2 tbsp. koko;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai, pepaʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
I loko o ka ipuhao, ninini i ka wai a lawe i kahi'ōpū. Hiki mākou i ka wai paʻakai a holoi mākou i nā kāloti i loko. E kāhua i ke kumu no 5 mau minuke, a maʻemaʻe, a ma hope iho ua hoʻouluʻia ka wai, a kauʻia nā kāloti ma kahi pani me kaʻaila, a ninini i ka huiʻana o ka meli a me ka wai lemon. E kau i nā kāloti i loko o ka umu wela i 200 mau māka a e kuke no 7-10 mau minuke. Ma mua o ka lawelawe, ke kau i ka paʻakai me ka paʻakai a me ka pepa.
Pāleti kalo i loko o ke kui
Mea Kai:
- kāloti - 1 kg;
- aila olila - 3 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- hou kāume - 1 tbsp. koko;
- oregano - 1/2 tbsp. koko;
- pāʻili.
Hoʻomākaukau
E hōʻaiʻu i kahi 200 haneli. Hoʻopiha mākou i ka pan me kaʻaila. I kēlā manawa hoʻokahi, e hoʻolohe i kaʻoiaʻiʻo e lawa ka nui o ke pā bakena e kau i nā kāloka i hoʻokahi papa. ʻO nā aʻa ke holoi ponoʻia, hoʻomaʻemaʻeʻia me nā kāwele pepa a hoʻokomo i loko o ka loko. E kaomi i nā kāloti me kaʻaila, ka manawa me ka paʻakai, ka pepa a me ka hoʻopauʻana i kāu mau memegano.
E hohola i nā kāloti ma kahi pāpale bakena a hoʻouhi i ke kī. Hoʻokomo mākou i ke pāhao tunu i ka umu no 30 mau minuke, a laila mākou e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana i 180 degrees a hoʻomau i ka kuke no kahi mau minuke he 15. E hoʻomoʻa i nā kāloti i kāpiliʻia i ka pāpaʻi nui, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai, a laila lawelaweʻia ma ka papa i keʻano wela, aiʻole ka hoʻonuanuʻana i ke aʻa i ke ana wela.