No ka weheʻana i ka palaka a hoʻoulu i ka hana o ka'ōpū, pono iāʻoe ke hoʻonohonoho pono i nā lā "wehewehe", e hoʻopiha i kaʻai me nā huaʻai a me nā hua. Hiki ke hoʻoikaikaʻia ka huaʻai mai nā'ōpiopio liʻiliʻi ināʻoe e hoʻoulu i kahi'ōhū'ōpala, kauʻia i luna.
E hana pono
No ka mālama ponoʻana i nā hua liʻiliʻi e like me ka hiki, hiki iā lākou ke hoʻonui i ka momona. Hiki i nā kānaka Vegetarian ke hoʻohana i kaʻaila o ka mea kanu, no ka poʻe eʻai a me ka holoholona holoholona, e pili ana ka wai.
ʻO ka mea nui,ʻaʻole ia e hoʻopau i ka waiūpaʻa, iʻole e hana maikaʻi ka'ōpū.
Hoʻokahi ka hopena - pono keʻano hou nā hua o ke aʻa, nāʻeleʻele, a me nā mea e pono ai, i loko o ia mau mea kanu i ka nui o ka nui o ka huaora.
ʻO ke kolu o ka hopena o kahi hua salamā maikaʻiʻo ia ka mālama pono i nā huaʻai a pau. Ma muli o ke kumu o ka hoʻonuiʻiaʻana o ka nui o nā mea kanu, nā mea kanu a me nā meaʻino'ē aʻe, pono i ka mea e kūʻai wale i nā mea kanu i ho'āʻoʻia, aiʻole eʻai i ka mea ulu i kā lākou mahiʻai.
Hiki iāʻoe ke hana i kekahi sāladai mai nā beets maloʻo, heʻokoʻa nā papa.
Salame maikaʻi
ʻO ka salakeke maʻalahi loa mai kahi pipi liʻiliʻiʻaʻole hiki ke lilo i hoʻokahi hapa. ʻO nā pīpī kaʻi a me nā paʻipaʻiʻaʻole ia he meaʻai loa loa, no laila e ho'āʻo mākou i kahi mea liʻiliʻi.
Mea Kai:
- ka pipi, oblong, maroon, hou - 150 g;
- keʻokeʻo'ōmaʻomaʻo, salakeke, pākuʻi nui - 1 pc.;
- kaomiʻia kaʻaila o kaʻaila - 2-3 tbsp. koko;
- kaʻaila kirīmi i ka home , aiʻole ka mālama i nā mea momona o ka 25% - 100 g;
- ke kai paʻakai aʻaʻole ka mauna me nā meaʻole - 2 mau piniki liʻiliʻi;
- ka pahu a me ka coriander - 4-8 mau lala i kēlā me kēia;
- ʻo nā hulu o ka'ōmaʻomaʻomaʻo lahilahi - 6-7 mau'āpana.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia kaʻaila aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana-'āpana a me nā hulu - he lahilahi a lōʻihi, ke hele nei mākou i kaʻaila meaʻai, i mea e pau ai kaʻaila. Hiki iāʻoe ke'āhiʻu i kaʻaila a me ka waiū - he mea maikaʻi loa ia, ponoʻoe e 50 grams o ka waiū.
Hoʻomaʻemaʻeʻia nā beets,ʻokiʻia i nā'āpana lahilahi a hoʻouluʻia no kahi hapahā o ka hola i ke kai anuanu. E hoʻohui a hoʻololi i kahi kīʻaha. Hoʻohui me nāʻaila, greens greens, ka paʻakai a me ka manawa me kaʻaila kawa. Hiki ke hoʻohanaʻia me ka malolo maloʻo a me nā kuʻi. E like me kāu eʻike ai, ua maʻalahi a wikiwiki hoʻi ka hoʻomākaukauʻana i kahi hualā huamona mai nā beets ulu.
Hoʻohui i nā meaʻai
Hiki ke hoʻohālikelikeʻia nā salalaina mai nā'enela momona me ka nui o nā mea kanu: nā kāloti, nā kukama, nā'ōmato, nā meaʻono, kāpīpī hou -ʻo kēia mau mea a pau e like me ka ho'āʻoʻana i nā beets.
Mea Kai:
- ʻo ka pipi nui, ka liʻiliʻi, kaʻeleʻeleʻeleʻele - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- e kanu i ka lepo hou - 2 pcs.
- ʻo nā'ōmato me ka'ōniʻomaʻaʻeleʻele - 2 pcs.;
- paʻakai - eʻono;
- greens (dill, nā'ōpiopio'ōpiopio, ka paʻi, Basil) - eʻono;
- kaʻailaʻaila (ka olive, ka kānana, ka peʻalo), ka meaʻole, ka paʻu a paʻa,ʻaʻole i hoʻomaʻemaʻeʻia - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hololeʻa mākou i nā lauʻala, koʻu momona i loko o ka wai anuanu aʻokiʻoki i loko o nā kime o ka nui like. Hoʻomoʻiʻia nā beets a me nā kāloti i loko o ke pola a nininiʻia me kaʻaila maikaʻi. Ke hōʻoluʻolu iho, hoʻoulu i nā kukama a me nā'ōmato, nā'ōmole momona. E hoʻopiha i ka paʻakai a me ka hui.
Ma keʻano kūlike
Hiki iāʻoe ke hana i ka sālemona o nā puʻu beets ma Korean. Heʻano maikaʻi kēia ma ka papa inoa, a ua hoʻomākaukau mākaukauʻia.
Mea Kai:
- nā meaʻala "No nā kāloti i ka Korean" i loko o kekahi hui kūpono - 1 teaspoon;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- He poepoe nā beets,ʻulaʻula,ʻaʻole iʻeleʻele - 0.5 kg;
- ʻAiʻia i kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻoleʻia,ʻaʻole deodorized - 1/3 kapu;
- Kālika - 1 poʻo liʻiliʻi.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻe mākou i nā pīha,ʻekolu ma luna o ka papahana kūikawā me nā'āpana lōʻihi lahilahi, e hoʻokomo i loko o ke pola. E puhi i kaʻaila, eʻala i nā meaʻala, i ka paʻakai a hoʻokomoʻia i loko o ka paomi'ulala. Ke ikaika kaʻala, ninini mākou i kēia paila i loko o ka pahu, hoʻokuʻu a waiho i loko o ka pahu hauʻi, e uhi iā ia me kahi poʻi, hoʻokomo. E hoʻopihaʻia mai nā huaʻaina me nā kīlaina ma Korean i loko oʻelua mau hola.