Ka palaoa i loko o ka mea'ūpiopio i ka mea hana meaʻai

Inā makemakeʻoe i kahi hana no ka kukeʻana i ka meaʻai me kaʻole o ka hūʻana o ka mea hū, a laila hiki i nā mea'ē aʻe ke kohoʻelua:ʻo ka hoʻohanaʻana i ka mea hoʻomoʻa e hoʻoulu i ka palaoa, a me ka hūna me ka mea hū. ʻO ke kumu mua inā pono, akā e hoʻopau iāʻoe i loko o keʻano o nā mea i kahuʻia, ka mea hiki ke hoʻomākaukau, aʻo ka lua i hiki ke kāheaʻia me ke kāhea maikaʻi i kahi mea'ē aʻe i ka mea leʻaleʻa, e hāʻawi ana i kahi hopena.

ʻO ka palaoa i ka palaoa i ka mea e hana ai ka mea i hanaʻia me kaʻokiʻole i waho: ka meaʻai, e hoʻololi i keʻano kūpono a kali i ka leo kani.

Bezdorozhevo ma ka mea hū ma ka meaʻai maker - mea hoʻomaopopo

Ināʻoe he meaʻai makaiʻai, hiki iāʻoe ke kuke i ka meaʻai e like me kēlā me kēia mea -ʻo ia ka mea kūpono no kaʻai me ka mea hū.

Mea Kai:

• lewena leaven - 45 g;
• wai - 290 ml;
• ke kō - 5 g;
• pino o ka paʻakai;
• lev - 110 g;
• palaoa - 390 g;
• kaʻaila aila - 35 ml.

Hoʻomākaukau

1. I mea e hana pono ai i ka paila palaoa kulupena, a ma laila e hāʻawi ai i ka pīpī kalo, e pono ke kāwiliʻia iʻelua manawa, me ka haʻihaʻi no ka hōʻailona ma waena o kēlā me kēia o nā kāpala.
2. ʻO ka mua, i loko o ke pola o ka mea hana, e hoʻohui i nā meaʻokoʻaʻelua mai ka papa inoa, e hāʻawi i kaʻaila iā lākou.
3. E hui pū me ka pāpaʻa me ka paʻakai a me ka paʻakai, e nininiʻia i loko o ka palaoa a hoʻohui i ka hopena hopena i nā wai i loko o ke kīʻaha.
4. I kēia manawa, i kahi mau minuke pono'ī: e lawe i ka 15 mau minuke mua, a ma muli o ka piʻiʻana o ka hola, a laila ka lua o ka holoiʻana, i kēia manawa heʻelima mau minuke, a heʻehā hola.
5. Ma hope o ka ho'āʻo lōʻihi, pono e kuke i ka palaoa no hoʻokahi hola a me ka hapa.

Pehea eʻoki ai i ka berena hye ma kahi kīʻaha palaoa i loko o ka mea hana meaʻai?

ʻO kaʻaiʻana i ka mea hū ma luna o ka mea hū ka meaʻoi loa. No ka mea,ʻaʻole i nui ka waiwai o ka palaoa i ka gluten, ke piʻi nui nei ia i mua o ka hū, a he aha kā mākou e'ōlelo ai no ka hikiʻole. ʻO ke ola ka hoʻopiliʻana o ka palaoa palaoa i ka palaoa, a me ia, he mālama pono i nā kūpono o nā meaʻai.

Mea Kai:

• ka mea kanu palaoa - 55 ml;
• wai 235 ml;
• palaoa palaoa - 235 g;
• 'ai ka palaoa rye - 115 g;
• ka paʻakai, nā lāʻau maloʻo - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka mea mua i loko o ke pola e hoʻopau i ka mea hū. Hiki koke iāʻoe ke hoʻohui i ka paʻakai a me nā lāʻau maloʻo, a ma hope iho o ka huiʻana o ka palaoa palaoa a me ka palaoa'āpala.
2. Ke pau nā meaʻai i loko o ke kīʻaha, e hoʻohuli i kahi koho holoi a waiho i ka palaoa i ka mākaukau ma keʻano kūʻokoʻa. Ke pau ke ala, e nānā i ka wiliʻana o ka palaoa, inā pono, e kāohi i nāʻaoʻao.
3. E waiho i ka hōʻoiaʻelua hola i loko o ka wela, pololei i loko o ka poʻi berena, a laila koho i ka mode baking a me ka kuke no 60 mau minuke.
4. I ka hopena o ke aupuni, e waiho i ka berena no kekahi hola'ē aʻe, a laila e wehe.

ʻO kahi meaʻai no ka meaʻai ma hop hop hop me kahi meaʻai

Mea Kai:

• palaoa - 375 g;
• leaven - 3 tbsp. koko;
• ke kō - 10 g;
• ka ÿaila ÿaila - 55 ml;
• wai 85 ml.

Hoʻomākaukau

1. Ua hui pūʻia ka wai mahana me ka hop a me ke kō. E hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila. ʻO ka hope, waiho i ka palaoa.
2. No ka ho'āʻoʻana i ka ho'āʻo, e koho i ka koho "Pizza".
3. I ka hopena o ke kaʻina hana, e haʻalele i ka palaoa no ka hōʻoiaʻana, a ma hope o ka hoʻonuiʻana, lele. E hana hou i ke kaʻina hana, a laila e kaomi i ke "Baking" mode no ka hola 1.
4. Mālamaʻia kaʻeleʻele ma luna o ka mea hū ma ka meaʻai meaʻai e hele pololei i ka mea kahu meaʻai a mahana a maloʻo, a laila e hoʻokuʻu, eʻoluʻolu loa ia a lawe i ke kiʻi.