ʻO kekahi o nā koho no nā meaʻai he kuki kukui paʻakikī, paʻakikī i hoʻomaloʻoʻia e hiki ke kuke i loko o kahi pāʻani. Ma ke ala, he ala maikaʻi loa no ka poʻe i loaʻa nā pōkole maikaʻi i ka umu.
ʻO ka pīkī - ma keʻano maʻamau,ʻo ka pīpī heʻoi aku ke koʻikoʻi, akāʻo ka mea hiki ke kāluaʻo ia ke koi pinepine. Mākī, nā pōpō,ʻo nā meaʻai likeʻole e pono ai i nā pōpō kuki e like me ke kumu. No nā mea makemake eʻoliʻoli i nā meaʻono i kēlā me kēia manawa, e hōʻike aku mākou i ka meaʻai no nā kuki baloka ka mea maʻalahi loa ma ka hui nui.
Mākuki Bakiko me kahi wai e hoʻolapalapa ana i kahi'āpana
Mea Kai:
- nui - 5 mau pcs.;
- wai kahe wai - 50 ml;
- kaʻaila "Peasant" - 20 g;
- koko - 4-5 tbsp. nā puna me kahi pahu kiʻi;
- ʻo ka palaoa palaoa o ke kiʻekiʻe - 2/3 kapu;
- ke kō, ka lepo ma ka lepo - 2/3 kapu;
- ʻO ka hinuʻailaʻoliʻoli hou - 40 ml;
- vanillin - 2 sachets;
- ka palaoa e hoʻomapala - 1/2 sachet.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu mua i ka palaoa me ka koko, ka mimili a me ka palolo pahee a me ka pinepine i nā manawa e hana ai i ka mumū a me ka mālamalama. Ua hahauʻo Eggs i ka mea huila me ka māmā, me ka hoʻomāhuahuaʻana i ke kō, a lilo kaʻili i meaʻala a me kaʻaila maikaʻi, e hoʻopili i ka wai paila,ʻoiai e hele mau ana. ʻO ka hope aʻe, hoʻololi i ka huila i kahi spoon a spatula silicone a me ke akahele, e hoʻonui i kahi hui maloʻo, e ho'āʻo e hoʻolālā mālie. Komoʻoleʻo Komochki, akā, hikiʻole ke paleʻana me ka ikaika, no ka mea eʻole e ala aʻe ka paila. I ka hopena, e hoʻopili i ka waiʻaila i kahi liʻiliʻi, e hoʻonuli me kaʻoluʻolu i nā hana mai ka lalo i luna a laila e hoʻololi koke i ka paila i loko o ka mana o kā mākou multivark. E hoʻonoho i keʻano "Baking" no kekahi manawa, e like me nā kuhikuhi i kāu mea hoʻohālike. Ke kali nei mākou i ka meaʻai no ka hoʻomaʻalili. Hoʻonani mākou i kahi'ākiki balaka iʻailaʻia ma luna o ka wai i hoʻolapalapaʻia ma kahi pālahalaha, me ka'umema a me ka pahu, ka pa'ū, nā hua o ka lole, ka chocolate glaze, ai ole ia, e ninini wale iho i ka hulikalulu maloʻo.
Pono e pono e haʻi e pili ana i kahi meaʻaʻaʻole i maʻa mau loa. Ināʻoe e kuke i kahi meaʻala me kēiaʻano hoʻomākaukau, e loaʻa iāʻoe kekahi mau pahikiko baleka, ua hoʻomākaukau mākou i kahi'āwili. ʻAʻoleʻo ia i kapaʻia kēia meaʻono me ke kūlanaʻole - he meaʻokoʻa keʻano o nā pōʻai.
Cookie Chika Chocolate i Hoʻolaupapa
Mea Kai:
- nui - 5 mau pcs.;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- koko - 3-4 st. nā puna me kahi pahu kiʻi;
- o ka wai e houlu ai - 1/3 kapu;
- ke kō - ½ cup;
- paukūpaʻa - 1 teaspoon;
- ʻO ka hinuʻailaʻoliʻoli hou - 4 tbsp. koko;
- ka palaoa o ke kula kiʻekiʻe loa - 120 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukauʻia kēia mea hana nani i nāʻano. I ka hoʻomakaʻana, e uhaki pono i nā hua, e hoʻokaʻawale i nā protein mai nā yolks. E hoʻomaʻemaʻe koke nā meaola i ke anuanu. E hoʻopau i ka koko i loko o ka wai kai a hoʻomaha. I kēia manawa, hoʻomaka nā yolks e paʻi me ke kō. Hoʻomaʻo mākou e hoʻolilo i ka pōhaku i meaʻala maikaʻi, i hoʻopihaʻia me nā nalu ea. Hoʻopiha mālie i kaʻailaʻaila, a laila, he wahiʻuʻuku wale nō - koko. He maikaʻi ke pre-kānana. ʻAʻole lōʻihi
No ka hoʻomākaukauʻana i nā kuki balaka me nā kāpili, e like me keʻano, me ka hilinaʻi i kahi hua'ōlelo, ma ka hopena o ke kaʻina e hoʻopau i nā hua i hoʻomākaukauʻia.