ʻO nā kuihi i ka palaoa -ʻaʻole wale i kahi meaʻai iʻikeʻia e nā poʻe mai ka wā kamaliʻi mai, akā, he meaʻai nui paha e hiki ke kukeʻia no nāʻaoʻao a me nā mea'ē aʻe, aia i loko o ka pōpō o nā mea aloha, e hāʻawi ana i ke aniani o ka pia a me ka meaʻono maikaʻi. Ma ka hopena, e kaʻana hou aku mākou iāʻoe i nā'ōlelo kōkua no ka hanaʻana i nā kānana i loko o ka paila palaoa e hoʻohana ana i ka mea lawelawe kīʻauha honua - multivark.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā kui i loko o kahi ho'āʻo nui
Mea Kai:
- aila olila - 15 ml;
- ʻAlaʻula -80 g;
- ke koko brown - 30 g;
- hana pāʻani mākaukau i hanaʻia - 2 lā;
- nui - 1 wahi;
- nā pipi beef - 8 mau'āpana;
- ka'ōmato maʻamau a chutney paha no ka lawelaweʻana.
Hoʻomākaukau
Hoʻolalahiʻia ka hoʻomākaukauʻana i nā kuʻi mai ka pākani puff . Hoʻopiliʻia ka pāpaʻi mua i hoʻokaheʻia i loko o kahi waihona hoʻokahi, aʻokiʻia i 8 mau'āpana. Ma kaʻailaʻaila ka mākou e hele ai i nā'ōpikiʻokoʻa aʻike maopopoʻia, e kāpīpī iā lākou me ke kōpaʻa a haʻalele i ka huakaʻi momona no 5 mau minuke.
No kēlā me kēia pākuʻi o ka hānai puff i pālahalahaʻia ma ka lole a uhiʻia me ka papa o nā'emela caramelised. E hoʻopihapiha i kekahi o nāʻaoʻao o ka mīpalapala me ka hua manu i'ōhinuʻia a'ōwili i loko o ka'ōwili. Ua uhi pūʻia hoʻi ka poʻo o ka'ōwili me kahi'ōmole lahilahi o ka hua manu i'ōʻia. E like me ke kāhikoʻana o nā kuihi, hiki iāʻoe ke pīpī me nā hua ulu lāʻau a nā seedame sesame. Ināʻoe e'ūni i nā soo i kahi ho'āʻo ma ka "Panasonic" nui, e hoʻohana i ka "Baking" mode no 30 mau minuke, a lawelawe me ka saladi'ōmaʻomaʻo, ka'ōmato maʻamau a chutney.
ʻO nā kuihi i loko o ka puff pastry ma kahi ala nui
Mea Kai:
- nā hua moa - 2 mau'āpana;
- nā'ōmole kūlohelohe - 250 g;
- ka palaoa i kāwiliʻia - 1/4 o kahi haneli;
- Greens hou;
- ʻAmelika keʻokeʻo - 30 g;
- kālala kākā;
- Pākī Paʻupuʻu - 450 g;
- Dijon moʻomeʻoma - 13 g.
Hoʻomākaukau
Uaʻokiʻoki mākou i ka pūpū o nā lole maʻamau a wehe mai i kaʻiʻo mai iā lākou. ʻO ka hoʻohanaʻana i ka mea holoi, kāpili i ka mea i mīmū me nā'omela, nā mea kanu, ke kāleka a me nā pōpō palaoa. Mai kēlāʻano kāwiliʻana, hiki iāʻoe ke hana i nā cutlets, akā mākou e hana i nā meaʻai mua loa.
E hoʻopili i ka meaʻai pāʻani i hoʻopihaʻia a hoʻololiʻia i loko o kahi'ōmole kikokikona. Eʻokiʻoki i ke kumu i loko o nā liʻiliʻi o ka nui i makemakeʻia, mai kahi āpau o ka'āina e kau i ka lole o ka mea mīmū, aʻo ka lua me ka hua manu i'ōhinuʻia. Hoʻokomo mākou i nā kui i loko o kahi'ōwili a uhiʻia me ka hua i koe i'ōwiliʻia, i hui pūʻia me kahi wai liʻiliʻi a me ka pua nani Dijon. Ma ka hoʻohanaʻana i ka "Baking" mode, hoʻomākaukau mākou i nā kuʻina no 35-40 mau minuke.
ʻO nā meaʻai i ka palaoa i loko o ka hui nui
Mea Kai:
- ka palaoa - 500 g;
- i kaʻala lewa - 1 tbsp. koko;
- kuke - 100 g;
- paʻakai - 7 g;
- i ka wai mahana - 225 ml;
- pulu momona - 75 g;
- nui - 1 wahi;
- puaa - 16 pcs.
Hoʻomākaukau
E hoʻohui i ka palaoa me ka palaoa, ke kōpaʻa a me ka paʻakai. E ninini pono i ka wai wela a kāwili i ka palaoa. Ma kahi o ka palapalapala mākou e hoʻomaka hoʻomaka e hoʻohuli i ka pata momama a hiki i ka maʻalahiʻana o ka pailaʻana a me ka lolo. E uhi i ka palapalapa me kahi kiʻiʻoniʻoni a haʻalele i kahi hola hoʻokahi. Ma hope o ka pāluaʻana o ka palaoa, e kāwili mākou a māhele i nā pōpō o ke kaulike kaulike - 50 grams. Hoʻopili kēlā me kēlā me kēia'ōleʻele i ka lole a hāwele a puni nā kui. E hoʻokuʻu i ka paila no ka manawaʻelua no 15 mau minuke, a laila e hoʻonaniʻia me ka hua manu i'ōhumuʻia a hoʻokomo i loko o ke pola o ka lehulehu. Ma hope o 40 mau minuke "Baking" i kahi kīʻaha e hiki iāʻoe ke ho'āʻo.
Pehea e kuke ai i nā sāhu paʻakai i loko o ka paila nui?
Mea Kai:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka wai - 15 ml;
- puaa puaa - 250 g;
- apple - 1 wahi;
- ka palaoa i'ōwili - 1 mea;
- meaʻalani maloʻo - 1/2 w.
- ʻAlaʻAla - 40 g;
- nā lau o rosemary - 1 tbsp. koko;
- aina kaona - 2 g;
- puke pipi - 1 paʻi.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki mākou i ka pūnū wehe a hui pū i ka meaʻai me ka'ōlē momona, ka'ūpū berena, hoʻokahi hua manu, nā huaʻikuʻi maloʻo, nāʻalani a me ka kinamona.
Ma kahi papa'awaʻaha i hoʻopiliʻia i ka palapala ulaula, māheleʻia iʻelua mau'āpana a mai ka lihi o kēlā me kēia mea kahi i hoʻokuʻuʻia ai ka lole mai ka mea mīmī. ʻO kaʻaoʻaoʻelua o ka palaoa i hoʻomoʻaʻia me ka hua manu a'ōwiliʻia i loko o kahi'ōwili. Ma ka mahele o ka hausa e hana mākou i nā'āpana whakapaipai a lubricate hoʻi me ka hua manu. E puhi no 40 mau minuke.