ʻO ka palaoa i ka hale, i kāhikoʻia me ka mastic paʻakai, lilo ia i mea kanu maikaʻi loa. ʻO ka nani ka mea e hauʻoli aiʻaʻole nā keiki wale nō, akā nā mākua. ʻO kahi manawa kūʻokoʻa a hoʻomanawanui - aʻo kāu papaʻaina e hoʻonani i nā meaʻono likeʻole. A e kōkua kā mākou mauʻoihana iāʻoe me kēia.
ʻO ka mastic mīkini me kona mau lima pono'ī o gelatin a me ka paʻi koko - he meaʻai
Mea Kai:
- gelatin - 1 teaspoon;
- wai - 8-9 teaspoons;
- lemona wai - 5 drops;
- ka paila paʻapaʻa - 270-300 g;
- vanilla.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia ka nui o ka gelatin i ka wai, i huiʻia a waihoʻia no hoʻokahi hola. I ka wā e hoʻokuʻuʻia ai, e hui pū me ka loli. Inā maikaʻi ka gelatin, a laila ma hope o kekahi manawa e loaʻa iā mākou kekahi'āpanaʻeleʻele. Ināʻaʻole, e ho'āʻo mākou e hoʻoponopono i ke kūlana ma ka hoʻonuiʻana i kahi hapa o gelatin, e hui me ka haʻalele no hoʻokahi hola.
ʻO ka mea'ē aʻe, hoʻokomoʻia kekahi pahu me kahiʻeleʻele gelatinous lahilahi ma luna o ka waiʻauʻau a hoʻonāukiuki, a hoʻonāukiuki a hiki i ka wā e hoʻopau loaʻia ai ka gelatin, akāʻaʻole i hoʻolapalapaʻia. A laila hoʻokaʻawale i ka hui mai ke ahi, hoʻonui i ke vanilla, ka wai lemon a me ka hui.
Ke hele aku i ka manawa e hana hou ai, pono iā mākou ke kānana i ka paʻakai powdered, akā a laila e hoʻomoʻi i kahi meaʻuʻuku i ka huihuʻu gelatin a hoʻohuiʻia. ʻO ka mua, ke hana nei mākou me kahi hapalua, a laila, i ka wā e mānoanoa loa ai ka nui, e kāwili mākou i ka mastic me ko mākou mau lima. Hoʻopili mākou i ka lepo a me ka'ōlelo a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka pāʻina e paʻa pono a paʻa i ka "ʻauʻau". Ma hope iho, hoʻopili mākou iʻelua mau minuke e loaʻa ai kahi homogeneity maikaʻi, a laila e hoʻomaka i ke kūkuluʻana i nā mamana a me nā kiʻi. Hana wikiwiki mākou i kēia, no ka mea, maʻalahi ka mastic a lilo i mea pale.
Inā he pono e loaʻa ka mastic o kekahiʻano'ē aʻe, e hoʻohui i ka nui kūpono o ia mea mai ka heluna piha, e hoʻohui i kaʻainaʻai a me ka huiʻana a hiki i ka loaʻaʻana o ka'elemele.
ʻO ka mastic mai loko mai o ka waiū me ka powed sugar i ka home
Mea Kai:
- ka waiūpaʻa - 1.5-2 kapu;
- wai wai paʻa - 1 pāʻani;
- lemona wai - 1 teaspoon;
- Pākū palahia - 1 kikeke;
- Glycerin - he mau iho.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ke kōla paʻi me ka hapalua o ka waiū maloʻo. E hoʻomoʻa i ka wai lemon, ka waiʻu waipū a hoʻomoʻi mua me ka puna, a laila me kou mau lima. Hiki mākou i ka waiū maloʻo a hoʻohuiʻia a hiki i ka pauʻana o ka pākuʻi lima i nā lima. Ma ka hopena o ka pahu, no ka mea e pono ai ka hoʻopiliʻana, e hoʻohui i kahi mau iho o ke glycerin. Hiki iāʻoe keʻoki wale i ko lākou lima a hui pū me ia.
He kūpono kēia mastic no ke kūkuluʻana i nā kiʻi a me nā pōpō uhi a hiki ke mālamaʻia i loko o ka pahu frile no ka manawa lōʻihi, i nakinakiʻia i kahi kiʻi meaʻai.