He mea punaheleʻo Jelly i nā meaʻono a me nā meaʻono. Aia i loko o nā hale kūʻai ua hoʻomākaukauʻia nā poho o ka lepo, a he maʻalahi paha e hoʻokahe ai i ka wai a hoʻokuʻuʻia. Akā, e like me kouʻike,ʻo nā mea hale a pau he nui loa. No laila, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i ka jelly mai ka kirimaluʻula.
Ka meaʻai no ka jeliki mai nāʻanuʻuʻula
Mea Kai:
- gelatin - 1 pōpala;
- wai - 2 mau kia;
- nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
- kaʻaila kawa 750 g;
- ka pīkeke mai ka pahu - 0,5 mau aniani;
- koko - 2 tsp.
- kahe nui - 1.5 kapu;
- ka wai citric - ½ tsp;
- 'Ola Laʻela - 3 tsp.
- Kaomi kapu - ½ tsp.
Hoʻomākaukau
E hoʻopiha anaʻo Gelatina i 2 mau aniani wai, e hoʻokaʻawaleʻia no hoʻokahi hola, a laila e wela ka puʻu i ka gelatin. A laila pālahalahaʻia ka huiʻana e 3 mau kīʻaha. I kēia manawa, e lawe i ka 1/3 o kaʻalaniʻona, 1/3 ka nui a me ka hoʻokomo i 1.5 teaspoon o ka koko a me ke kaona. E hoʻonui i ka 1/3 o ke vanilla a me ka waikawa citric i ka hopena hopena. ʻAe, e hoʻopili i nā mea a pau a nininiʻia i loko o ke kāwili gelatin a hui hou. Ua nininiʻia ka nui o ka waihona i ka kremankam. Hoʻokomo mākou i loko o ka pahu hauʻaka i ka malohi no 40 mau minuke. A i kēia manawa e hoʻomākaukau ana mākou i 2 papa. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohui i 2/3 kapu kīʻaha, 250 g o kaʻaila'alapili, nā hua i paʻiʻia, 1 teaspoon o ka vanilla sugar a me ka wai liʻiliʻi liʻiliʻi. E kaomi, e hoʻopiha i ka lua o ke aniani me ka gelatin, e hui hou a hoʻokuʻu pono i ka pihi ma luna o ka papa honua maloʻo. E hou hou i loko o ka friji - i kēia manawaʻaʻole i emi iho ma lalo o 1.5 mau hola, ma muli o ka nui o nā hua o ka puʻu.
I kēia manawa, e hoʻomau i ka hoʻomākaukauʻana i nāʻanuʻu 3: e huiʻia me ka syrup mai ka pahu, ka 2/3 kapu kīʻaha, ka wai liʻiliʻi liʻiliʻi a me ka vanilla kalo, e hoʻopiha i ka waihele gelatin, e hui maikaʻi a hoʻopiha i nā kapena me ke kekolu o ke kele. E hou hou i ka lime i loko o ka friji no 2 mau hola. I kēia manawa, e mākaukau ana ka'eliʻona nani a me ka nani o ka'eliʻalu kirīpi maikaʻi loa!
Jelly "Mild Milk" mai ka kirimaʻala
Mea Kai:
- kaʻaila kawa - 1 lita;
- gelatin - 50 g;
- ke kō - 2 mau kapu;
- ʻO Vanilla sugar - 1 paʻi;
- waiu - 60 ml;
- koko - 4 tbsp. koko;
- ka pipi no 72.5% ka nui o ka momona - 50 g.
Hoʻomākaukau
35 kaʻaila jelina i ka wai (200 ml), e hoʻonā i ka hui a kokoke i kahiʻeha a hui maikaʻi. Hoʻopiliʻia kaʻailaʻala me ka sugar (1.5 mau kīʻaha), vanilla a me ka paʻi a hiki i ke kaheʻana o ke kō. Ma hope o ia mea, hoʻokomo mākou i ka gelatin kahe i loko o ka pā. Hoʻopiʻuʻia ka 15 g gelatin i ka 200 ml o ka wai, e hoʻonui i ke koena o ke kō, koko, pata, a me ka waiū. Hoʻopili mākou i nā mea a pau i keʻano lōkahi. I loko o nā kīʻaha i hoʻopaʻaʻia a piha i ka'elikaʻona kirimona, hoʻokumu i ka nui e maloʻo. Ke hoʻoikaika mauʻia, e kaomi i ka jelly chocolate a hoʻokomo i loko o ka pahu frike e maloo. Hiki ke hoʻonuiʻia a helu houʻia ka helu o nā papa: keʻokeʻo - keʻokeʻo - keʻokeʻo - keʻokeʻo.
ʻO ka meaʻai no ka hanaʻana i ka'eliʻeliʻi mai ka kirimalu maikaʻi me ka maiʻa
Mea Kai:
- kaʻaila kawa - 2 kapu;
- banana piha - 2 mau'āpana;
- waiū paʻa - 100 g;
- Gelatin - 3 mau lole.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻaʻiaʻo Gelatin i loko o ka wai wela a waihoʻia ia e pehu. Ma hope o kēlā, hoʻomehana mākou i ka maloʻo. Maiʻae i ka paila o ka mass gelatinous. E hoʻopili i ka'ōmoleʻona me ka waiū me ka waipiha a paʻi i kahi liʻiliʻi me kahi hui. Hoʻopili mākou i nā maiʻa i hoʻomaʻemaʻeʻia a hoʻolilo iā lākou i loko o ka paila kīlaʻau. I ka manawa koke, aʻeleʻele ka hua, i hui pūʻia me ka kirimalu. E hoʻonani i ka gelatin i loko o kaʻalaniʻulaʻula, hoʻohui, a ninini i ka paila i loko o kaʻula. Hoʻomoʻa mākou i ka meaʻala i loko o ka pahu friji e maloo.
Jelly mai ka liʻi kululu a me ka kirimalu
Mea Kai:
- kaʻaila kawa - 250 g;
- ka mea hānaiʻai - 400 g;
- ke kō - 1 kapu;
- wai wai paʻakai - 1 aniani;
- Gelatin koke - 1 sachet;
- nā piʻi kēnia - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka Gelatin i loko o ka wai, a laila kau i ke ahi wela a me ka hoʻouluʻana i ka wela a kokoke i kaʻaila. Hoʻokipaʻia nā paila i loko o nā pahu. Hoʻohui i ka'ōmoleʻalani me ka hīniʻi, hoʻopuka i ka wai a kahe ka gelatin. Ma ke kumu o ka'ōmole silikoni mākou e kau ai i nā hua a nininiʻia i loko o kaʻaila kirimalu a me ka mass curd. Hoʻokomo mākou i nā kīʻaha me ka'eliʻeliʻi mai ka kirimaluʻala a me nā hua i loko o ka friji no nā liʻiliʻi 2 mau hora, a laila ua hoʻololiʻia ke kiʻi i kahi pālahalaha. Inā he'ōmole kamaliʻi, eʻoki kaʻawale ka jelly mai nā stenocysts. Inā hoʻohanaʻia keʻano maʻamau, hiki iā ia ke iho i loko o ka wai wela no 10-15 maukona.
E hoʻomaopopo i ka pineapulu a me ka kiwi e hāʻawiʻole i ka hulu i ka hau. ʻO ia ke kumu e'ōleloʻoleʻia ai kēia mau hua no ka hanaʻana i ka'eliʻeliʻi mai ka kirimaluʻona.