ʻO kekahi manawa makemake au eʻaila no ka meaʻaina awakea i kekahi meaʻokoʻa, nani, a,ʻoiaʻiʻo, he meaʻono. No ka laʻana, mai hoʻolapalapa wale i kaʻuala aʻokiʻoki i nā cutlets, akā e hana i kahi'alala kūʻokoʻa me kahi mea e hoʻopiliʻia me ka mea moa. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kēlāʻano pālahalahaʻaʻole i nui ka manawa, akā, e kāhāhā a hoʻoluʻolu nā mea a pau i ka hopena. E noʻonoʻo meʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i nāʻuala'alala me nā kīʻaha likeʻole.
Hoʻomoʻiʻia me ka moa liʻiliʻi, nāʻuala
Hiki iāʻoe ke lawe i ka mea miki liʻiliʻi iāʻoe iho. Hiki i ka meli, puaʻa, a me ka moa. ʻO ka'ōpī wale nō i'ōwiliʻia me ka puaʻa, uaʻoi aku ka meaʻala a me keʻoluʻolu.
Mea Kai:
- poteto - 6-7 mau apana;
- ono - 2 pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- meaʻai minced - 400 g;
- kaʻaila kawa - 300 g;
- ka'ōmato tomato - 1 tbsp. koko;
- kaʻailaʻaila;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Pono muaʻoe e holoi i kaʻuala, hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i ka hapalua. I ka hoʻohanaʻana i ka pahi, e holoi pono i ka piko, iʻole e hōʻino i nāʻaoʻao - waiho wale i ka lalo a me ka lahilahi stenochki o 0.5 cm. Eʻailaʻia nā "moku" o ka'ailala i hoʻokomoʻia i loko o ka wai pīpī a waiho no 15 mau minuke. I kēia manawaʻo nā'aleʻa a maikaʻi loa, e paʻi i loko o ka pā a hiki i ka'ōlena gula.
Kāpenaʻo Carrots i kaʻaila a me kaʻaila. Ma hope oʻelua mau minuke mākou e hoʻokomo i ka mincemeat a me ka hui likeʻole, hāʻawi mākou i ka mea hou e hoʻomaʻemaʻe i nā minuke 5, paʻakai, pepa. ʻO kēlā me kēia "moku"ʻo kaʻuala ua piha i kaʻiʻo moa. Hoʻouhi mākou i ka paila me kaʻaila a hoʻolaha i ka'eala "nā moku" ma luna. Ma kahi pāpaʻi'ē aʻe, e hoʻopili i kahi kīʻahaʻaila me ka paʻi paʻipi, ka paʻakai a ninini i ka huaʻaiʻualaʻala. Hoʻokomo mākou i ka pan i loko o ka umu wela i 200 mau lā a me ka kuke no kahi o 20 mau minuke. Hoʻomakaukauʻia nā meaʻai i kaʻuala i loko o ka umu! Ma mua o ka lawelaweʻana, mai hoʻopoinaʻoe e kāpīpī i ka ipu me nā kīʻaha liʻiliʻi maikaʻi e hāʻawi i ka meaʻoluʻolu i ka nānā aku.
Hoʻopiʻia ka pipi me ka puaʻa
Mea Kai:
- poteto - 6-7 mau apana;
- kaona momona - 400 g;
- keka - 1 piece;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hana mākou i nā moku kūlana'alela a hoʻokomo i loko o ka wai paʻakai. Hoʻomaʻaka maikaʻi loaʻo Salo a me ke kāleʻa. A ua piha kēia mea i ka 'uala "nā moku". E kāwili i kahi wahi liʻiliʻi me kahi paʻakai nui a kau i luna i ka'ōlaʻi, a'ōwiliʻia me ka puaʻa. E puhi i loko o ka umu wela no 30 mau minuke. Hoʻopiliʻia ka'ōlaʻi i ka waha. E nānā iāʻoe iho. Aloha maikaʻi!