ʻO ka'ōmole paʻi me ke kō i ka umu

ʻO ka paleʻana i ka paukena i loko o ka umu me nā'āpana o ke kō, he wikiwiki a maʻalahi hoʻi ia, aʻo ka hopena o ka hopena ma hope o kāu kohoʻana i nā mea kanu a me nā meaʻai. ʻO ka'ōmole he huahana maikaʻi loa, akā,ʻaʻole iʻikeʻoleʻia i loko o kā mākou lumi kuke. I kēia lā, e hoʻoponopono mākou a haʻi iāʻoe i kekahi mauʻoihana no ka hoʻomapalaʻana i ka paukena i ka umu me nā'āpana kō.

ʻO ka meaʻai no ka paukena i hoʻomapalaʻia i ka umu me nā'āpana o ke kō, a me ka lemon

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻopuluʻia ka'ōpala,ʻokiʻia i ka hapalua a me ka spoona e wehe ana i nāʻanoʻano a me nā lālā. Hoʻopihaʻia nā'āpala a me nā lemona aʻokiʻoki loaʻia. ʻO ka pa'ū ma kahi'ē aʻe me ka nui o nā pā pōhaku a maloʻo me nā kāwele pepa. Hoʻopili mākou i nā'āpana a pau a hoʻokomo i loko o ka'āpana. Hiki i kēia ke kilo aniani, Teflon a iʻole kekahi pan. Hoʻopiliʻia ka moa me kahi pinona o ka kinamona a kāpīpī nuiʻia ma luna. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka umu i hoʻomahaʻia a 180 a kuke i ke kuke no ka hola hola. Hiki iāʻoe ke lawelawe i ka mea'alamaʻona i ka anu a wela, hana i kaʻaila a me ka pipiʻana me nā natiʻeha.

E puhi i kaʻulu i loko o ka umu me nā'āpana hiki iāʻoe a me ke kōʻole. A laila, i ka wā o ka hoʻomākaukauʻana, hoʻopau mākou i ka meli a e nininiʻia me ka meli ma mua o ka lawelaweʻana.

ʻO ka'ōmole i hoʻomoʻia i ka umu me ke kō

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Eʻokiʻoki i ka'ōkui i ka hapalua, eʻili i kaʻili, e wehe i nāʻanoʻano aʻokiʻoki i nā'āpana 1.5 cm i loko o kaʻeleʻele. I loko o kahi kīʻaha, e hoʻohui i ke kō, ke kinamona a me ka hānai. ʻO ka nui o nā meaʻala e hiki ai iā ia ke hoʻoholo nona iho. Pili ia i kaʻoluʻolu o kāuʻono. ʻAʻole makemake kekahi i kaʻala maikaʻi o ka pauka, a laila hiki iāʻoe ke hoʻohui hou aku. A ināʻoe eʻai i ka meaʻai a laila e loaʻa nā keiki, a laila liʻiliʻi. Hoʻopiliʻia kēlā me kēlā me kēia'ākenaʻea mai nāʻaoʻao a pau i loko o kahi hui'alala-kohu a kau i ka pepa no ka kukeʻana, ua uhiʻia me ka pāpale a me ka paʻu.

Hoʻokipaʻia ka paila i loko o nā'āpana a kau i kēlā me kēia'āpana aiʻole inā he lahilahi ia, e hana mākou i puna. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka umu a wela i 200. Mai ka hapalua hola i ka hora, e like me ka nui o nā lobu. Makemake ka mākaukau e hōʻoia me kahi'ōmole. Inā hoʻomoe mālieʻo ia i ka pauku - e like me ka waiūpaʻa, a laila ua mākaukau ka meaʻai. I ka wā eʻoki ai, e hoʻonele ka lauʻano i ka wai, ka paʻakai a me kaʻaila a hoʻoheheʻe ka syrup i lalo. Me kēia syrup, e hoʻohana i kahi palahūʻai, ponoʻoe e lubricate i nā'āpana. A laila, e lilo lākou i kāmela, aeʻoki liʻiliʻi lākou. Ke lawelawe i nā'āpana, e ninini i ka syrup like, e pīpīʻia me ka nati, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka waiū a me ka pīpī.

ʻOiaiʻo ia e hoʻomalaʻau ai i ka'ōmole i ka umu me nā'āpana kō,ʻaʻole i maʻalahi!