Pākī

ʻO nā mīkini he mau lollusks moana mai nāʻohana bivalves, a heʻano kūʻaiʻoihana ka mea, me nā pōhaku. ʻO nā mīkini he mea momona nui loa ia, kokoke i ka maikaʻi. Ua waiwai nā kōmole i nā huaora, microelements a me nā mea momona momona. No kēia mau mea, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nāʻano meaʻaiʻono a me ka maikaʻi, e like me keʻano, hiki ke hanaʻia.

Pehea e kuke ai i nāʻua?

He mea maʻalahi ka papahele - nā'ōmole i'ōwiliʻia me nā'ālika a me nā hua i'ōniʻia me nā'ōmato .

Mea Kai:

Hoʻomākaukau:

E waiho i ka mīpala i ka mīkoi i kahi manawa i loko o ka mea pākū, a laila e wela kaʻaila i loko o ka'enaʻu, a i ka wā e kahe ai ka wai mai nā kala, e hoʻokomo mākou i loko o ka pā. ʻO ka mea mua, e "hoʻokuʻu" nā wai mai o lākou iho a eʻaeʻia e hānai ma luna o ka wai wela. Hoʻopili mākou me kahi kiko. Ehia mau minuke e kalo ai i nā kōle? Hoʻopiliʻia ia i ka manawa kohua o ka wai. Ma hope o ka wai i hoʻokuʻuʻia e nā kola, e hoʻonā i kaʻailaʻuʻuku i ka pā a hoʻomaʻamaʻa liʻiliʻi iā lākou no nā minukeʻelua. E hoʻahui i ke ahi i waena, e hoʻopili pono i ke koʻokuʻoki i ka'ōmole paʻi a hoʻoma'ū a hiki i kaʻoluʻolu, e mālama pono i ka spatula. Hoʻomākaukau nā'āpana me nā'ālika. I loko o kahi'āpanaʻokoʻa pani pāʻani o ke kōmato ma ka wai maoli (hiki iāʻoe ke lawe i kaʻoki - no laila e maikaʻi ai ka maikaʻi). E hoʻonui mākou i nā huaʻai iʻole e ulu ka'ōmole, a uhi iā ia me kahi poʻi. E pio kākou i kahi wela a hiki i ka hoʻopiliʻiaʻana o nā'ōmole me kahi'ōmaʻomaʻo keʻokeʻo keʻokeʻo. Ponoʻia nā'ōni e puhiʻia i mea e waiho ai ka'ōmole i ka hapalua. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke lawelawe i nā mea a pau i ka papaʻaina, ma mua o ke kāpīpīʻana i nā mīkini me ka wai lemon a me ke kālaiʻana i nā lālā o nā greens. No kēlāʻano kīʻaha, he mea kupanaha ke hāʻawi i kahi keʻokeʻo keʻokeʻo keʻokeʻo aiʻole ka papaʻaina.

Kūwiliʻia nā mīkini me ka'ōleka

Mea Kai:

Hoʻomākaukau:

Pehea e kuke ai i nā mīmeli i kālaiʻia me ke kāleka? E hoʻoneʻeneʻe i ka wai i loko o ka pā a hoʻokomo i nā mīhini i loko o ia mea, e kuke iā lākou no 2-3 mau minuke, a laila, e hoʻolei i loko o ka colander ae hoʻoalili. E wela mākou i kaʻaila i loko o ka pā palai a waiho i nā kō. E hoʻopili i ke ālaʻi,ʻehaʻia me kahi pahi. E hoʻopau i nā mea a pau, e hoʻonāukiuki me kahi'ōhū a haʻukiʻana i ka pī panuku, no 1-2 mau minuke,ʻaʻole. Kūwiliʻia nā mīkini, kāpīniʻia me ke kāleka, e kau i kahi kīʻaha me ka maloʻo, e kāpīpīʻia me ka wai lemon a hoʻohiwahiwaʻia me nā lālā o greens. I kēia meaʻai, hiki iāʻoe ke lawelawe i ka laiki i hoʻolumuʻia me kahi salakeke o nā'ōmato hou, nāʻoliva uliuli a me ka'ōmaʻomaʻo, kahi (mozzarella, feta, a me brynza). Hiki iāʻoe ke lawelawe i kahi kukui pāʻani a iʻole ka lama maikaʻi i hoʻokaheʻoleʻia a waina paha.

ʻO nā kī

Pehea e pākī ai i nā kūkā keliki? ʻO kēia nīnau pili i nā poʻe a pau e noho mamao loa ana mai ke kai. I ka hoʻomakaʻana, inā e'ōhūʻia nā mīkini, pono pono e hoʻokuʻu i nā mea i loko o nā pahu me ka wai anuanu, a laila holoi pono a hoʻokuʻu i loko o ka colander. A laila, hiki iāʻoe ke kuke: ka pilakeke, ka kuke, ke kuʻi, ka lau. Ke hoʻopauʻia kekahi hana ma mua o kekahi mau minuke. Inā paniʻia nā kolo i nā pūpū, a laila, e hoʻolei iā lākou i ka wai e hoʻolapalapa ai, i nā kekona kekona e wehe ai lākou. Hiki iāʻoe keʻoluʻolu e wehe i nā kui i kahi pahi.

He meaʻai no kahi kīʻaha o nā mīkini maloʻo

Mea Kai:

Hoʻomākaukau:

Hoʻopiʻia kaʻaila Peeled i loko o nā apo. E wela mākou i kaʻaila i loko o ka pā palai a me ka'ōniu i kaʻaila ma ka wela o ka wela a hiki i kaʻikeʻana o ka hue gula maikaʻi. E hoʻomoʻi i nā kalo a me ke kāleka'ōpala i loko o ka pīniʻu, e hoʻonā i nā mea a pau i loko o 2-4 mau minuke. Hōʻaleʻa mākou i ka waina a me ka māʻona hou i ka meaʻona Hoʻohui i hoʻokahi minute. Hoʻomakaʻia nā mīkini a me nā'okena i loko o kahi kīʻaina waina-mustard a mākou e kau ai ma luna o kahi pāʻani a hoʻolālāʻia me nā lālā o ka'ū. Ma keʻanoʻaoʻao, hiki iāʻoe ke lawelawe i kahi salakeke tōmato me ka liʻakai a me nā olive, ka laiki, nā eggplants i pihiʻia, ka'eto a me ka pipi, ka piʻi kola, broccoli. Ka waina ma lalo o kēia kīʻaha hiki iāʻoe ke koho i nā mea i hoʻonaniʻoleʻia aʻaʻole iʻulaʻula.