ʻO ka meaʻalaʻono, keʻano'ōmaʻomaʻoʻeleʻeleʻulaʻula a me kaʻonoʻoluʻolu nani - no kēia ke aloha nuiʻia me ka halva. I ka hoʻomakaʻana, ua hanaʻia kēiaʻano momona i loko o ka'āinaʻo Iran, a ma laila aku ua hoʻolahaʻia ma ka honua holoʻokoʻa. I kēia lā, he mea paʻakikī ka loaʻaʻana o kahi'āina āu i loheʻole ai i kēia meaʻono'Abelikaʻano'ē. Mai kēiaʻatikala, eʻikeʻoe inā he kūpono ka halina halulu halulu, inā he mau hōʻai'ē a pehea e hoʻohanaʻia ai e lilo i ka kaumaha.
Pehea e hoʻomākaukau ai halva?
ʻO ka hana halva he mea maʻalahi loa ia: e hoʻomaka me ke kohoʻana i ka mea nui - hiki ke lilo i nāʻanoʻano, nā nuts, sesame. ʻO kēia wahi ua ikaika loa a'ōwiliʻia, a ma hope iho ua hui pūʻia me ka pīpila pila. ʻO ka hopena, heʻoluʻolu haʻahaʻa, hauʻoli, haʻalulu'ōwili, me kahiʻanoʻalani o keʻala a me ka'ōniʻoniʻo hina-keʻokeʻo. Eia naʻe,ʻo nā hiʻohiʻonaʻelua hope loa heʻano kūpono no ka sunflower halva, mai nā hua'ōleʻa. Ke hanaʻia mai ka sesame a iʻole nā hua'ōlelo,ʻano likeʻole kaʻala a me kaʻala, akā, mau nō kāna mauʻanoʻoluʻolu i hoʻololiʻoleʻia.
Nā pōmaikaʻi o halva no ke kino
ʻO Halva kahi mea momona,ʻo ia hoʻi ka meaʻai maoli a mālama i kahi mea pono. No laila, ma ka halva maʻamau o nāʻanoʻano he mau huaʻaola E, PP, B1 a me B2, a me nā kolalū e like me ka magnesium, ka potassium, ka sodium, ka phosphorus, calcium a me ke keleawe. I kekahi manawa eʻoliʻoli neiʻoe i kēiaʻoliʻoliʻArabia, hoʻomāhuahua ia i kou kino me ka liona o ka mea pono kūpono! Mahalo i kēia mea hiki iāʻoe ke 'ai wale i halva no kou leʻaleʻa pono'ī a nānā i keʻano o kou olakino maikaʻi:
- ke hoʻoikaika nei i ke kikowaena pūnaewele;
- hoʻolōlā i ka hana o ka'ōnaeʻa kalapona;
- ke hoʻonui i ka ikaika o ke kino i ka hoʻopihaʻiaʻana o nā'ōpaluku, ka mea e pili ana i ka'āpana o nā meaʻokoʻa;
- ka hoʻonuiʻiaʻana o ka waiʻona;
- ua hoʻouluʻia ka palekana o ke kino a piʻi ka kū'ē i nā maʻi;
- ua weheʻia nā paia o nā moku i nā papa cholesterol;
- hanaʻia ka hoʻopaʻi koko;
- e hoʻoikaika i ka lauoho a me nā kui;
- Hoʻopono i ke kūlana o ka'ōnaehana hānau (i nā wāhine paha).
Mai poina i kēlā me kēia meka meʻelua mauʻaoʻao, no laila halva ka hopena a me ka pōʻino - akā inā wale nō i hoʻohanaʻia me ka mea nui a iʻole ke kū'ē i nā hōʻai'ē.
He aha ka maikaʻi o halva no ka pohō kaumaha?
ʻO nāʻano likeʻole o nā halva he nui ka heluna o kahi 500 mau. ʻO ka mea nui loa, mai nā hua'ōmaʻomaʻo, he kōlahu waiwai kona ma 516 kcal.
I ka hoʻohālikeʻana i nā pōpō a me nā pālahalaha, a he waiwai likeʻole kona,ʻo kēia huahana he nui o ka mea pono. No kēlā me kēia 100 g halva aia 11.6 g waiwai mālama waiwai nui, 29.7 g o nā mea momona momona no ka mea ola a me 54 g o ka'ōʻahu -ʻo ka mea nui lākou e nānāʻia e sugars, a hāʻawi i ka halva i ka meaʻono kupaianaha.
Ma muli o kaʻike kiʻekiʻe kiʻekiʻe o ka caloric, halva a maikaʻi ka halva ma keʻano o ka poho kaumaha. Ma kekahiʻaoʻao, hoʻomāhuahua ka hoʻololiʻana
He aha hala halva?
ʻO Halva he huahana nui loa, he nui nā momona a me nā hāʻalea . No laila,ʻaʻole hiki keʻai nui a pinepine. Eia kekahi, ua pāpāʻia ka meaʻai i ka poʻe i loaʻa i ka maʻi diabetes, pancreatitis a me ka momona. I kekahi o kēia mau hihia, pono e hōʻole i kēlāʻano hana, iʻole e hoʻonāukiuki i ka hoʻonuiʻia o keʻano.