Hiki iā mākou ke hōʻiliʻili i nā plums ma nā manawa wale nō, akā, e hoʻomākaukau hoʻi iā lākou no ka pono e hiki mai ana ma ka'ōwiliʻana iā lākou i loko o nā pahu ma keʻano o ka mīkini, ka mea kākau, nā kuʻina, a me ka pāʻana paha i ka'ōmole aʻelua paha waina. Nā mea hoʻomanaʻo no nā mea e makemakeʻia ai nā mea e pono ai ka hana.
ʻAmi i ka plum cherry - meaʻai
Mea Kai:
- koale plum - 340 g;
- ka hulu nui - 960 g;
- lemona wai - 55 ml;
- ka wai - 55 ml.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka hoʻomākaukauʻana i nā kī a me nā lids ma kahi waiʻauʻau, e kau i kahi plum piha i loko o ke kīʻaha, e hoʻopiha i ka wai, a laila e ninini i ka wai o ka wai lemon me ka wai. Ma hope o ka pūpū paʻakikī paʻakikī, a me nā hua e hoʻonuanu - e hele i ka plum ma o ka sieve. ʻO ke koena o ka puree a me ka pele i ka sieve, e hoʻi i ka pūpū, a hoʻolei aku i nā pōhaku. Hoʻopili ka'ōpī ma kahi wela wela, eʻaila ia a'onaʻona, a laila e nininiʻia ma luna o nā pahu wela wela.
Pehea e kuke ai i ka hoʻokomo mai i ka plum?
Mea Kai:
- koale plum - 240 g;
- ka wai nui - 90 g;
- lemona wai - 35 ml;
- ka lāʻau cinnamon;
- nā lālā o kaʻalaniʻala - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka hoʻoiliʻana i ka plum i ka baila, e ninini i nā hua me ka waiʻaila a waiho no 20 mau minuke. E ninini i ka wai i loko o ke kōkomo, kāpīpī i ke kōpaʻa, hoʻohui i ka wai lemon, ka hinamona a me ka peleʻalani. Ma hope o kaʻaila, hoʻopihaʻia ka sugakeke i hoʻopihaʻia me ka plum cherry a hou hou.
Ka waina mai nā plums
Mea Kai:
- koale plum - 2,8 kg;
- ʻo ka sugar granulated - 1.4 kg;
- wai - 3.8 l;
- Wehe - 5 g.
Hoʻomākaukau
Hāpaiʻia nā piulu cherry i kahi pan a hoʻopihaʻia i kahi lita o ka wai. Ke hoʻouluuluʻia ka wai, a me nā hua i hoʻalūlūʻia, hoʻouluʻia i ka puree a ninini i ka wai i koe. Ma hope oʻelua mau lā, e pīpī i ka wai ma kahi sieve a lawe mai i kahiʻeha. E pīpī i ka waiʻaila o ka wai, hoʻopuehu, mālie i ka mahana wela a hui pū me ka hū. E waiho i ka waina i ka lepo ma lalo o ka apo wai no nā 4-6 hebedoma, a ma mua o ka hana houʻana i ke kaumaha a iʻole e nininiʻoluʻolu i loko o kekahi pahu'ē, e ho'āʻo neiʻaʻole e hoʻokuʻu i ka lepo mai ka papakū.
ʻO kaʻaila Alycha no ka meaʻai
Mea Kai:
- koale plum - 100 g;
- kaleka - 6 mau lāʻauʻona;
- ka coriander , ka pahu, ka pepa wela - eʻono.
Hoʻomākaukau
E uhi i ka plum me ka wai i uhiʻia, eʻaila a kuʻalu, e lawe i nā iwi, a'ānai i ka pulp. Ināʻoe e hoʻomākaukau ana i ka iki no ka hoʻoilo, a laila e hoʻolapalapa i ka'ailala a'ōwili i loko o nā ipu, a inā eʻai ponoʻoe i ka pauʻana o ka kukeʻana, hiki iāʻoe ke hoʻokomo koke i nā'ōkākā i'ōpalaʻia i loko o ka moa me ka pepa wela a me ke kāleka. Hoʻokomoʻia i loko o ke kāpena'alapīpī mālamaʻia ma hope o ka weheʻana i ka pū. No kēia nui o nā meaʻai, 300 ml o ka miki e loaʻa.