Nā mea maikaʻi o ka'ūmeneʻeleʻele - he kumu maikaʻi loa no kaʻohiʻana mai kēia mau hua no ka meliʻeleʻele hoʻomaha. A ināʻoe e noʻonoʻo he mea maʻalahi aʻaʻole hoʻi i pilikia, uaʻoi aku ka maikaʻi o kēia manaʻo.
Pehea e kuke ai i kaʻele jelly-like mai ka mea'alaleʻeleʻele - meaʻai
Mea Kai:
- kaʻeleʻeleʻeleʻele - 5,5 mau aniani;
- ʻo ka sugar granulated - 6,5 mau aniani;
- ʻO ka wai i hoʻopauʻia - 2/3 kapu.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana o ka jam, pono e hoʻopiliʻia ka'ūmūʻeleʻele, e hoʻomaʻemaʻeʻia a holoiʻia. I kēia manawa, e hāʻule ana mākou i nā mea momona ma loko o ka pahu i hoʻopiliʻia a iʻole nā mea'ē aʻe, i kūpono no ka mīkini hanaʻana i ka moku, ke nininiʻia ka wai i hoʻoheheʻeʻia a kauʻia kekahi moku ma luna o ka mea puhi ma luna o kekahi pā. E koho i nā mea i loko o kahiʻeha a hoʻomoʻiʻia e'ōhū no nā minuke heʻumi me kaʻikeʻole. Ma hope o kēlā, e hoʻopau i ke ahi, e hoʻokomo i ka nui o ke kō i nā hua a hoʻonā i ka pahu a hoʻopau loaʻia nā kristal a pau. Haʻalele i ka hana a hiki i ka manawa e hoʻonolu ai i lalo, a laila e kau ma luna o nā ipu maloʻo maloʻo, e uhi iā lākou me nā lids ae waiho ma kahi mālie.
Inā makemakeʻia e waiho i ka pahu ma ke ana wela, e ninini mākou i ka pepa ma kahi o nā kūkene e wela mau, e kau i ke kaula a paʻa i nā poho me nā lids.
A i kahi o keʻano hou o ka papa no ka hoʻomākaukauʻana o ka jam jelly-like mai ka currantʻeleʻele.
Jelly jam mai ka'anakenaʻeleʻele a me ke kīʻona - meaʻai
Mea Kai:
- ʻeleʻeleʻeleʻele - 5 mau aniani;
- kumu kīʻona - 1 aniani;
- ka nui i ka wai - 8 mau aniani;
- wai - 2.5 mau pola.
Hoʻomākaukau
Ma kēia hihia, hoʻonui mākou i ka'ōmoleʻeleʻeleʻeleʻele o nā kumulāʻau a pāloli iki i ka nui o ke kō a me ka wai. Hoʻomaʻaʻia nā kōpī me ka wai maloʻo, e hoʻouluʻia, e hoʻokomo i loko o ka pāpaʻa a i kahi pahu pahu'ē aʻe, a kuʻi i ka wai a nininiʻia ma luna o ka wai. Hoʻomoʻa mākou i ka moku me ka mea hana ma ka ipu a mai ka manawa o ka pukaʻana o nā hōʻailona mua o ka kohua, e kuke noʻehiku mau minuke. E ninini koke i ka hamo wela i nā pahu maloʻo maloʻo, ka popo me nā pale maloʻo maloʻo a waiho i nā wai i lalo e hoʻalili ai ma lalo o kahi pāpale mahana.
ʻO Delicious ka'alamūleleʻeleʻeleʻeleʻele me ka hanaʻole
Mea Kai:
- ʻeleʻeleʻeleʻele - 695 g;
- ʻo ka sugar granulated - 1.4 kg.
Hoʻomākaukau
ʻO ka huakaʻi i hanaʻia e like me kēia hanaʻana he paʻakikī ke kapaʻana i ka meli, no ka mea,ʻaʻole ia e kauʻia ma kahi lāʻau wela. I ka poʻe, ua kapaʻiaʻo ia he mau huaʻono mai kaʻeleʻeleʻeleʻele a uaʻikeʻia he mea hana maikaʻi loa e kōkua ai i ke anuanu maʻamau, aʻo ia hoʻi ke kumu o ka liona o ka huaʻa C.
Ināʻokiʻia ka'ūmeneʻeleʻele ma kona pūnaewele, a uaʻikeʻoe he maʻemaʻe nā hua, a lailaʻaʻole maikaʻi ke holoiʻana iā lākou, akā, e hoʻopuka pono i nā mea a me nā huelo. Inā kūʻaiʻia ka paila, a laila holoiʻia ma lalo o ka wai e holo ai, e hoʻokahe a kau ma luna o ke kāwele e hoʻomaloʻo.
Ma hope o ka pauʻana o ka hana hoʻomākaukau, hiki iā mākou ke hele i ka currant ma waena o kahi mea mīkiniʻai aiʻole mākou e hui pū me ka mea holoi. I kēia manawa, ua uhiʻia ka pūpū lepo i ka wai, hoʻohui a kau i ka hua hua huaʻai ma nā ipu anianiʻeleʻele. Hoʻopuni mākou i nā kapa me nā lūkeke a hoʻoholo i kahi e waiho ai i loko o ke kōmike.
I hanaʻia ka mīmūʻeleʻele a me kaʻulaʻula
Mea Kai:
- heʻeleʻeleʻeleʻele - 295 g;
- ʻO kaʻulaʻula - 295 g;
- ʻo ka nui o ka sugar -580 g;
- wai - 490 ml.
Hoʻomākaukau
I ka wā mua, holoi mākou i nā hua o ka'ūmūʻeleʻele, a ua hoʻopauʻia hoʻi kaʻeleʻeleʻulaʻula mai nā huelo. I loko o ka pahu kuke kuke, kaʻaila, ka ninini i loko o ka wai, e kau i ka pahu ma ke ahi ae hoʻomoho i nā mea e hoʻoulu ai. I kēia manawa, i ka syrup ke hoʻolei mua mākou i kaʻeleʻeleʻeleʻele a i ka manawa e hoʻomaka ai ka'ōpala o ka pele i ka hua, e hoʻonui i kaʻanuʻuʻulaʻula a me ka kuke i ka preform i ka mākau e makemake ai.
Hoʻopihaʻia ka waila wela ma luna o nā pahu i hoʻolālāʻia, hoʻopiliʻia a hoʻonanea nā wai i kahi kūlana.