ʻO Shurpa mai ka pipi

Ua hoʻomākaukauʻo Shurpa e nā hoa wahine ma'Ameta a me Iran, India a me Libia, a me Sudan a me nā Balkani, a ma nā'āina'ē he nui. Hiki i kekahi ke noʻonoʻo i keʻano o nā mea i hoʻomaopopoʻia o kēia pāʻani, kahi iʻikeʻia i nā wahiʻekolu o ka honua. No laila, ke hōʻike aku nei mākou iāʻoe iʻeluaʻanoʻano likeʻole.

Pehea e hana ai i kahi bipi pipi i ka hoʻoponopono - nā meaʻai

ʻO kēia mea ho'āla no ka hanaʻana i ka shurpa mai ka pipi mai ka mea maʻalahi iā mākou, heʻano likeʻole ia i ka hoʻomākaukauʻana i kēia pālahalaha. Me keʻano o ia mea i kā mākouʻai, ua hana nā mea kuke i ka mea e hāʻawi ai i kahi meaʻoi aku.

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻOi ka maikaʻi ke kūʻai me ka iwi a me ka momona. E holoi pono i ka holoi,ʻokiʻoki i nā'āpana a maloʻo. Pono e hoʻohana i ka Multivarku ma ka "Baking" mode. Kū i kaʻaila, e kali i ka mahana a hoʻokomo i kaʻiʻo no ka'ānaiʻoluʻolu. ʻAʻoleʻo Sredded i nā apo momona a me nā'āpana'āpana, e hoʻokomo i kaʻoki i ka meli ma hope o kaʻailaʻana i 10 mau minuke. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā tumato mai kaʻili e ka blanka aʻokiʻoki i loko o nā pahu iʻole ka hapahā. Hiki iāʻoe keʻokiʻoki i kekahi, a'ō'ō i ka lua me ka papa. Ma ke ala, i ka nalowaleʻole o nā'ōlaha hou i ka hoʻoilo,ʻoiaʻiʻo e hiki iāʻoe ke lawe i nā lolo i loko o kāuʻona pono a iʻole ka'ōpena hapa . ʻO ka'ōpala,ʻaʻole nui nui nāʻuala'alala a me nā pepa tapuni e hoʻonui i ka multivarka pane a ma hope o 5 mau minuke mākou e unuhi i loko o ka "Quenching" mode. Ma hope o ka kaliʻana i kahi mau minuke 10 hiki iāʻoe ke hōʻemi i ka paʻakai, nā meaʻala a kokoke i ka wai kohua. Ma kēiaʻano, e hana hou ka kuke i 60 mau minuke. Aʻo ka'ōmaʻomaʻo'omaʻomaʻo hiki iāʻoe ke hoʻonui i 5 mau minuke ma mua o ka pauʻana a iʻole i nā papa.

Pehea e laʻau pono ai i ka shurpa mai ka pipi ma kazan i Uzbek?

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

I ka wai anuanu, e kau i kaʻiʻo, ua holoiʻia aʻokiʻoki i nā'āpana. Hoʻohanaʻia ma kā mākouʻoihana maikaʻi loa o ka brisket, e hua mai i kahi honi maikaʻi i ka iwi a ma ka manawa like i nā'āpana momona maikaʻi.

I kēia manawa, hiki iāʻoe ke maopopo i keʻano o ka mea likeʻole i ka shurpa kahiko mai kahi a mākou e hoʻohana ai e kuke. I ka māhuʻu Uzbek, waihoʻia kaʻiʻo i loko o ka wai anuanu aʻokiʻia i ka hoʻomakaʻana, me ka uhiʻoleʻana a hōʻiliʻiliʻia nā huaʻai me kaʻalaʻole. Pono ka wai maʻemaʻe ma hope koke iho o ka waihoʻana i kaʻiʻo, a ma hope o ka hoʻomohuʻana me kaʻohi a me kaʻohi pono i ka'ōpū - he mea nui loa kēia. Ma hope o ka hapahā o ka hola ma hope o ka hōʻiliʻiliʻana i ka'ōpū, e hoʻokomo i ka aniani kaloʻole i loko o ka wai, a ma hope o 15 mau minuke, eʻokiʻoki i nā kāloti i loko o nā'āpana nuiʻole a me nā'āpana. Ma hope koke iho o ka hoʻokomoʻiaʻana o nā'alela, pono pono ke kinai i ke ahi ma lalo o ka pahu a hiki i ka liʻiliʻi, i kēia manawaʻaʻole e kukeʻia ke shurpa, eʻeleʻele. E hōʻona i nā meaʻala a me ka pepaʻulaʻulaʻulaʻula, akā, ke kau aku nei mākou i kou manaʻo eʻole eʻokiʻokiʻia ka meaʻulaʻula aʻaʻole he mau lua a me nā puka ma luna. Eia kekahi, pono e nānā ponoʻia nā'ōmole maloʻo o ka mea ulaʻula inā hoʻohanaʻoe i kēlā. A laila e hoʻopau i nā pepa Bulgarian a me nā'ōmato. A ma hope o kaʻokiʻana i ka hapalua a iʻole ke kīlapa pīlaha,ʻaʻole ia e hāʻawi i ka pele aʻaʻohe mea aiʻole i kaʻahu, akā e hoʻomāhuahua i ka piha o ka shurpa. A laila, e hoʻoholo i ke kaʻina o ka mākaukau no nā'ōlaʻi, a me 3 mau minuke ma mua o ka hopena, ponoʻoe e hoʻohui i kahi kīʻaha salala maikaʻi me nā'ōmaʻomaʻu.

Aʻo kēia kaʻokoʻa o ka Uzbek shurpa i loko o nā papaʻelua, ua nininiʻia kaʻaila i loko o ke pola me ka hapa liʻiliʻi loa, a me nā meaʻai, nāʻuala a me nā huaʻai i kauʻia ma waho o ka papa pālahalaha ma keʻano heʻelua. Mai poina ka hoʻolāʻauʻana i ke shurpa me nā 'ākā.