ʻO nā pīniʻeleʻele i hui pūʻia me ka pale, ka pilikino, a me ka kirīmiʻona . Ke hoʻololi nei i kaʻaila, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi pōpō palaoa hou a kāhāhā i kāu mau malihini me kekahi mea hou! I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i nā pōpō meli.
Ka meaʻai no nā'āpala mele
Mea Kai:
- ka meli - 2 tbsp. koko;
- ka palaoa - 180 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- soda - pinch;
- kuke - 150 g;
- huahelu - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
I loko o ke pola, e uhaki i nā hua hou, a me ka paʻakai, ka waiu a me ka palolo. E hoʻokuʻu i nā mea a pau me kahi hui pūʻana a hanaʻia kahiʻano likeʻole a hoʻonui i ka meli wai. A laila, e hoʻokomo i ka paila i loko o kahi waiʻauʻau a me ka mahana, e hoʻoulu pinepine no 7 mau minuke. I kŰia manawa, e ho ohui ka pihi i 2 mau manawa a ho ohana ka mahana i 45 mau kŰkelŰ. Ma hope o kēlā, lawe mākou i nā ipu mai ka pālahalaha, e ninini i loko o ka palaoa i kālaiʻia a hoʻohuiʻia ka wai i ka paila. Ma ka pepa bakupa e kahaki i kahi pōpuni me ke anawaena o 15 cm a paʻiʻia me kaʻaila. E hohola i kekahi mau puna o ka palaoa i ka hana hana a kaulike ma luna o ka honua a pau i ka pahi i holoiʻia. Māʻahu mākou i ka pōpō i ka mahana o 180 degrees e pili ana i 5 mau minuke ma mua o ka mokuʻeleʻele.
A laila e wehe koke i ka pepa mai ia mea ae hoʻonuanu i ka pīpī uʻi. Pēlā nō, e pūlehu i nā pōpōʻokoʻa'ē aʻe, a laila mākou e hana i ka pōpō.
Pākī momona
Mea Kai:
- kuke - 1,5 mau mea;
- beka - 90 g;
- ka meli - 1.5 tbsp. koko;
- nui - 3 mau'āpana;
- ka paila kupa - 3 tsp.
- ka palaoa - 4,5 tbsp.
Hoʻomākaukau
I ka'ōpū e ninini i ke kō, waiho i ka meli a me ka wai. Hoʻomoʻa mākou i nā kīʻaha ma kahi ahi wela a me ka wela a loaʻa kahi pūlike likeʻole. I kēia manawa, hoʻomoʻia me ka hua i nā meaʻokoʻa, a laila e ninini iho i loko o kaʻaila. ʻO ka mea'ē aʻe, no ka hoʻonuiʻana i ka palaoa a hoʻomoʻaʻia i ka palapalapala. Hoʻopili mākou i kekahi mau'āpana, hana i nā pōpō, e hoʻokomo i loko o ke pola a hoʻouhi me kahi kāwele. Kuhi ka umu a waihoʻia e mahana. Ke'ōwili nei mākou i kahi'ōmoleʻeleʻele mai kahi pōpō mai, a hoʻoili i kahi paʻi kuke a hoʻomoʻa ia no 5 mau minuke. A laila, eʻoki kākou i nā pōpō palaoa a pau a hui pū kekahi me kekahi.
ʻO ka palaoa'eleʻa no ka palaoa
Mea Kai:
- beka - 70 g;
- wai waipaʻa - 1 tbsp. koko;
- soda - pinch;
- ke kō - 50 g;
- nui - 1 wahi;
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. koko;
- ka palaoa - 1,5 tbsp.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka waiūpaʻa i kahi kahe wai, e hoʻonui i ka meli a hoʻolei i ka waipū. ʻO ka hopena o ka'ūpena e hoʻonele a hoʻomehe. Eʻai i ka pahu me ke kō, e waiho i ka spoonful o ka kirimaluʻulaʻula a hoʻomoʻa liʻiliʻi i loko o ka palaoa. ʻO ka mea'ē aʻe, eʻoluʻolu e hoʻokomo i nā huiʻelua a hui pū me ka paila. Māhele mākou i 5 mau'āpana, e'ōwili i kēlā me kēia ma ke anawaena o kāu pīkī a me ka pīpī i nā keke meli e like me ka pancakes, akā wale nō me ka waiʻole. Ma hope o ia mea, haʻalili a hoʻoluliluli me kekahi meaʻono ma kāu manaʻo.