ʻO nā mea i hanaʻia i loko o kahi'ōmaʻomaʻo - meaʻai

Hoʻomakaukau maikaʻiʻia nā mea i hanaʻia me ka wikiwiki. Ke nānā aku nei kēia meaʻono i nā meaʻono, a hiki iāʻoe ke hoʻopiha i ka meaʻai me ka nui loa o nā meaʻai - nā huaʻai, nā meaʻai, ka laiki, ka lihi a me nā haohao. I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e kuke ai i nā mea'alapalapa i loko o kahi kōkena.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā pepa i'ōwiliʻia i loko o kahi kāpili

Mea Kai:

• Paʻi hou Bulgarian - 985 g;
• ka moa moa - 405 g;
• kaʻiʻo puaʻa - 305 g;
• rice - 155 g;
• nā'ōmato - 3 pcs.;
• onioni - 45 g;
• ka kirimoaʻona - 75 ml;
• Greens hou - eʻono;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

E hoʻomaʻemaʻe maikaʻiʻia ka'ilī a hoʻomoʻuku a kokoke i kaʻaila. Hoʻomaʻaʻia ka paʻi, lawe mākou i nā hua, holoi a maloʻo. ʻO nā mea kanu i koe i holoiʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia. I kēia wā, e'ānai i kaʻoki a me nā mea kanu hou i kahi pahi a hoʻomoʻi i loko o ke pola me ka momona. Hoʻomālahalaha mākou i ka sīlaʻi paʻi, ka wā me nā meaʻala a hui pū i ka hoʻopihaʻana I kēia manawa, e hoʻopiha i nā pepa me ka papatomo hoʻomākaukau a hoʻonohonoho mālie i nā huaʻai huaʻai i loko o kahi pahu nui a wili.

Ehia ka nui e hoʻopau ai i ka pepa momona i loko o kahi kōpala?

Hiki mākou i ka wai, hoʻouna i nā kīʻaha i ke ahi a me ka'ōhū ma hope o ka paila no 25 mau minuke, e hoʻemiʻia ka wela.

No kaʻaiʻana i ka'ōniu i ka hapalua a me ka pulp iʻokiʻia i kahi kaomi nui. E hoʻopili i ka kirimonaʻona i ka'ōpona puree a hui me ia. E ninini i kēia huila o nā pepa a me ka'ōhū no 35 mau minuke, e pani ana i ka uhi.

ʻO ka meaʻai o nā mea paʻi me ka mea mīmū i loko o kahi kōkena

Mea Kai:

• nā huaʻoni lahilahi - 5-8 mau'āpana;
• bob - 65 g;
• kaʻaila aila - 30 ml;
• kāloti - 95 g;
• nā meaʻala;
• rice - 105 g;
• kaʻiʻo puaʻa - 525 g;
• ka kirimoaʻelima - 40 ml;
• wai'ōpū - 905 ml.

Hoʻomākaukau

Ma mua o ka hoʻomakaʻana e kinai i nā pepa paʻi i loko o kahi kōpala, hoʻomākaukau mākou i nā mea a pau. Ua hoʻomaʻemaʻe a hoʻokuʻuʻiaʻo Luchok a me nā kāloti i kahi papa. I loko o kahi pākī, hoʻomohana mākou i kaʻaila hinu, hoʻolei mākou i nā mea kanu e'ōniu iā lākou i kekahi mau minuke a hiki i ka'ōlena gula. E holoi ponoʻia ka'ilī, e hoʻokahe i kahi aniani o ka wai anuanu aʻaila i 20 mau minuke, e hoʻohui i ka meaʻai. Hiki i ka'enehe punahele, e hoʻopau pono i nā hua, me ka hōʻinoʻole i nāʻaoʻao.

Ma ka'āpana iʻa e waihoʻia ana i kaʻohi meaʻai, ka laiki, ke hoʻokuʻu nei mākou i ka paʻakai a me ka pepa eʻono. Ma nā'āpanaʻono i hoʻomākaukauʻia, hoʻolaha mākou i kahi meaʻai a hoʻouna mākou i nā mea hoʻomākaukau i ka mea nui. Hiki mākou i ka wai'ōmato me ka kirīmiʻona, lawe mai i kahiʻeha, e ho'ēmi i ka wela a hoʻomaha i ke pākaukau no 45 mau minuke ma lalo o ke poʻi. I ka hanaʻana o ka kukeʻana, podsalivaem a me nā pepa e pau i ka pepa i loko o kahi kōkō eʻono ai.